世界中の家庭を覗いてみると、おそらく何百万人もの人々が一杯のコーヒーで一日を始めているのが見えるでしょう。しかし、今日の朝一口エネルギーを摂取するには、これまで以上にコストがかかります。コーヒーの価格は国際市場でも私たちのお気に入りのカフェでも上昇しています。
欧州連合における過去 12 か月間のユーロスタットのデータによると、コーヒー一杯の量は約 20%、ブルガリアでは約 18% 増加しており、これは 1 杯あたり平均 50 セント増加していることを意味します。
「ブルガリアにおける一杯のコーヒーの価格は、原材料だけでなく、過去1年間の労働の価格によっても決まります。」コーヒー専門家のジョーダン・デュボフ氏はこう説明する。
コーヒー – トルコの香りが芸術になった飲み物
彼によると、「3 レフから 4 レフの間は美味しいコーヒー、4 ～ 5 レフはとても美味しい、6 レフ以上は最高」とのこと。
ドイツ：インフレ風味のコーヒー
コーヒーが生活文化の一部となっているドイツでは、価格が昨年に比べて23％上昇した。
デュッセルドルフのクリームカフェの料金は 3.50 ユーロ、エスプレッソは 2.50 ユーロ、カフェラテは 5 ユーロです。
伝統的なカフェクラッチ、つまり一杯のコーヒーと一切れのペストリーの居心地の良さは、今日では明らかに高価になっています。
フランス：朝のみコーヒー1ユーロ
フランスでは、インフレは香り豊かなエスプレッソを追い越しませんでした。この 1 年間で、コーヒーは 17% 増加しました。
パリの一杯あたりの平均価格は 2.75 ユーロですが、顧客を維持するために、一部の施設ではプロモーションのモーニング コーヒーを 1 ユーロで提供しています。
「以前はコーヒーを注文するのはジュースかソーダでした。今では人々は節約していますが、コーヒーは諦めていません。」ニースでカフェを経営するブルガリア人のヤナさんは言う。
イタリア: エスプレッソ – 国家的大義
イタリアではコーヒーの価格が22.7%上昇したが、依然としてヨーロッパの中で最低水準にある。
「エスプレッソは国民食です。イタリアでは価格の変更は伝統への打撃のように感じられます。」と専門家のドゥボフ氏は言う。
バーではコーヒーが 1.20 ユーロ、テーブルでのコーヒーは最大 3 ユーロです。
イギリス：心理的境界線 – 5ポンド
英国ではコーヒー1杯がすでに3.35ポンド（約7.50レフ）で、昨年より約80％高い。
「この傾向が続けば、すぐに5ポンドに達するでしょう。これは、顧客が屋外でコーヒーを購入することを考える限界です。」とロンドン特派員は言います。
しかし、イギリス人は消費量を減らさず、毎日9,800万杯のコーヒーが飲まれており、これは伝統的なイギリスの紅茶よりも多いです。
米国：ブラジルに対する義務と新たな習慣
米国ではコーヒーが 21% 増加しました。トランプ政権が導入したブラジルからの輸入に対する新たな関税がさらなる負担となっている。
「コーヒーはもはや単なる飲み物ではなく、体験です。ピューレの上で挽いてグラスに注いだケーキのようなものです。」アメリカのコーヒー専門家マリン・チュノフ氏が冗談めかして要約しています。
そうした評価にもかかわらず、コーヒーは今も何百万もの人々にとって毎日の儀式となっています。
次の増加によって私たちの習慣が変わるかどうかは、まだわかりません。
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#コーヒーは世界中で盛り上がる
2025-10-11 05:07:00