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2024-09-19 01:43:44
コーヒーを飲む人に朗報：1日1～3杯飲む人は、糖尿病の発症リスクが低い。 糖尿病、 彼らはいた 新たな研究によると、心臓やその他の心臓代謝疾患を引き起こす可能性がある。
臨床内分泌学・代謝学ジャーナルに掲載されたこの研究では、他の種類のカフェイン摂取とこれらの疾患のリスク低下との関連も発見されたが、健康に関してはカフェイン入り飲料すべてが同等に作られているわけではないと専門家は警告している。
研究で判明したこと
研究者らは、37歳から73歳までの50万人以上の食生活に関する統計を含む英国バイオバンクのデータを使い、カフェイン摂取と人々の健康状態を比較した。具体的には、 コーヒー、 お茶 または、カフェイン全般と、2 型糖尿病、脳卒中、冠状動脈性心疾患の 3 つの心血管代謝疾患のうち 2 つ以上を発症する可能性が高くなります。
研究の結果、適度なカフェイン摂取者（1日1～3杯のコーヒーまたは100～300ミリグラムのカフェインを飲む人）は、カフェインを摂取しない人や1日100ミリグラム未満のカフェインを摂取する人よりも、3つの病気のいずれにも罹患する可能性が低いことがわかった。特にコーヒーを飲む人では、リスクが48％以上減少した。 カフェイン 心臓代謝疾患を発症する可能性は41％近く低かった。
研究によると、コーヒーの効用は1日3杯程度で最大限に発揮される。この量を飲んだ人は、3つの病気のいずれを発症するリスクも最も低下した。また、これらの病気の1つと診断された後でも、適度なコーヒー摂取は、最終的にいくつかの心血管代謝疾患を発症する可能性が低いことと関連していた（これはよくある現象で、ジョンズホプキンス大学医学部によると、糖尿病患者は後に心臓病を発症する可能性が2～4倍高い）。
一方、お茶を飲む人は2型糖尿病のリスクは低下したが、脳卒中や心臓病、複数の心血管代謝疾患（研究者らが調べた主な評価項目）のリスクは低下しなかった。
専門家らは、この研究は質の高いものだとしているが、コーヒーやカフェインの摂取とこれらの病気のリスク低下との関連性が実証されたからといって、これらの成分の摂取が人々の健康を守ることに必ずしも寄与しているわけではないと指摘している。「私たちは、この研究の全体性を見なければなりません。 証拠「コーヒーに関する多くの研究から、 カフェイン言う ヤフー クリーブランド・クリニックの予防心臓専門医、ルーク・ラフィン博士は、この証拠はコーヒーが「心臓血管疾患の治療薬」であることを意味するものではないと述べている。
コーヒーやカフェインをどうやって守ればいいのでしょうか？
コーヒーやその他の食品や飲み物に含まれるカフェインは、心臓の健康に関しては味方にも敵にもなり得ます。この新しい研究は、適度な摂取と心臓や代謝の健康との間に関連があることを示唆する最新の研究です。その理由ははっきりとはわかっていませんが、科学者はカフェインがいくつかの点で役立つと理論づけています。
血管拡張：カフェインは「血管を弛緩させる」とラフィン氏は言う。しかし、逆の効果もある。また、コーヒーを常飲している人の場合、カフェインの離脱症状は血管の拡張と関連しており、血液の循環が効率化され、血管が拡張するリスクが軽減されるようだ。 ストレス 心臓に負担をかけ、血圧を低く保つのに役立ちます。
「悪玉」コレステロールの減少：カフェインは悪玉コレステロールのレベルを比較的低く保つのに役立ちます。 タンパク質 PCSK9 として知られるこの酵素は、肝臓での低密度リポタンパク質 (または「悪玉」コレステロール) の分解を促進します。悪玉コレステロールを低く保つことは、心臓代謝の健康にとって不可欠です。
コーヒーの潜在的な効能はより複雑で、よりよく理解されています。心臓栄養士のミシェル・ルーゼンシュタイン氏はYahoo Lifeに、コーヒーにはクロロゲン酸などの抗酸化物質が豊富に含まれていると語っています。
コーヒーとカフェインを摂取する最良の方法
カフェインに関しては、良いものでも過剰摂取は確かによくないと専門家はYahoo Lifeに語っている。「エナジードリンクを飲むと心臓代謝の健康に良いという研究結果は見たことがありません」とルーゼンシュタイン氏は言う。「カフェインが多すぎると、血圧が上昇したり動悸が起きたりと、心臓代謝の健康に悪影響を与える可能性があります」と彼女は説明する。さらに、ジュースやエナジードリンクには、砂糖や砂糖代替品の大量摂取など、心臓に悪い成分が他にもたくさん含まれている。 物質 臭素化植物油に含まれるような潜在的に有害な化学物質。
カフェインに関しては、「種類と量の両方が重要」とルーゼンシュタイン氏は言う。コーヒーと紅茶はより安全な選択だが、種類によってカフェインの量が異なることに注意すること（ただし、コーヒーには紅茶より多く含まれている）。ルーゼンシュタイン氏は、コーヒー1杯から3杯が「良い目安」だとしているが、すべてのカップが同じというわけではないと付け加えている。16オンスのカップ1杯は、実際には2杯分だ。（ちなみに、米国食品医薬品局は1日あたり400mgを超えるカフェイン摂取を推奨しておらず、8オンスのコーヒー1杯には約96mgのカフェインが含まれている。）
そして専門家によると、ブラックコーヒーが最高だという。「これは [studiu] 「砂糖とクリームをたっぷり入れた大きなキャラメルマキアートを飲まなければならないというわけではありません」とラフィン氏は言う。彼は、そのまま、または少量のミルクやクリームを入れて飲むことを勧めている。（ただし、ルーゼンシュタイン氏からのプロのヒント：ミルクは抗酸化物質と結合し、それらの「生体利用性」を低下させるため、有益な栄養素をそれほど吸収できなくなる）。
ルーゼンシュタイン氏はまた、誰もがコーヒーに耐性があるわけではないと警告している。コーヒーを飲むと胃が刺激されたり、夜眠れなくなったりする人もいる。また、心房細動（心臓の不整脈）のある人はコーヒーを一切避けるべきである。コーヒーに反応が悪い人には、ルーゼンシュタイン氏は紅茶を勧めているが、新しい研究では紅茶が糖尿病や心臓病のリスクを大幅に減らすことにはつながらなかったと同氏は書いている。 ヤフー。
研究結果は励みになるが、コーヒーが好きでなくても問題ない。「コーヒーを飲まない人は、必ずしもコーヒーを飲むべきだとは言いません」とラフィン氏は言う。「平均的な人は、朝の一杯のコーヒーを楽しむようにすればいいのです」
#コーヒーの摂取は糖尿病や心血管疾患のリスク低下と関連しているどれくらい飲めばいいのだろうかミルクを加えるとどうなるのか