「私たちはこれまで以上にコーヒーを飲みます」と彼の最新の本でカフェジェームズ・ホフマンの第一人者は書いています ワールドコーヒーアトラス。 コーヒーの探検、理解、楽しみ、準備への穀物 （5インク）。 「コーヒー栽培者はそれを生産し、より専門的な品種と栽培技術にアクセスできる方法を知っています（…）非常に良質のコーヒーを販売するコーヒーショップがますます増えています」とホフマンは続けます。
近年、大都市はコーヒー革命、その結果、コーヒーショップの急増を生きています。以前のように、コーヒーを飲んでお菓子を食べることがますます近代的なスペースがあります。コーヒーはファッショナブルであり、その結果、出版社は、消費者が歴史、経済、文化、精緻化に関するすべての情報にアクセスできる本をもっと入手できることに賭けています…
ジェームズ・ホフマン（編集5インク）による「家で最高のコーヒー」に属する氷のエスプレッソの精巧さの写真。編集上のカート
このラインでは、前述の人が出てきました ワールドコーヒーアトラス、ハードカバーでは、バリスタ・ジェームズ・ホフマンが「あなたが飲むコーヒーの各カップをもう少し楽しむのに役立つ」という唯一の目的で、世界の製品を徹底的に分析しています。著者はすでに本の中でコーヒーへの情熱を示していました 家で最高のコーヒー （5インク）、家で品質を飲みたい人のための小さなガイド。さて、彼の新しい本では、著者は、コーヒーの木、ビジネス、穀物の輸出、世界で最も生産され、消費されたコーヒー（アラビア語）、果物、作物、収集プロセス、粉砕、粉砕など、どのように、どのように生産され、消費されているかを示しています。アトラスは、コーヒーの栽培が生き方である主要な場所を旅しています：ベネズエラ、中国、ニューギニア、ザンビア…そして同時に、私たちのビジネスや家でそのローストしてコーヒーを作るときに検討するためにいくつかのメモを集めます。
ジェームズ・ホフマン（編集5インク）による「ワールドコーヒーアトラス」のインテリア。画像では、さまざまなレベルのコーヒータイル。編集皮質
この注入にアプローチするには2つの方法があります。必然的に、気分を高め、夢を目覚めさせることです。そして、楽しむために、一口を味わい、香りを分析し、口の中のニュアンスを分析します。時々、両方のフォームが結合することもありますが、一般的に、コーヒーは私たちが一日を始めるのに役立つ添加剤です。 「コーヒーはこのような長い旅をし、私たちのカップに到達するための非常に多くの課題を克服しました。 敏感なコーヒー （編集オベロン）。彼は次のように付け加えます。「ほとんどの人は、カフェインモノドーシスが必要なためコーヒーを消費し、それを牛乳や砂糖と組み合わせることです。これらの習慣は、特殊コーヒーに際立っているアロマ、フレーバー、酸、テクスチャーさえ許可していません。」
キム・オッセンブロク（編集オベロン）による「敏感なコーヒー」内のフルーツとコーヒー豆の構造のイラスト。編集上のカート
敏感なコーヒー これは、この世界を深め、精緻化のプロセスを研究し、コーヒー消費によって生成される刺激を分析したい人のための本です。これは、感覚旅行への招待、専門家になりたい人のための研究マニュアルであり、コーヒーを飲むという事実を取り巻くすべての側面を理解したい人のための素晴らしいインスピレーションの源です。同じ著者が何年も前に出版されました 穀物に！ （これはまた、Oberon Publishing Houseの翻訳でスペインに来ました）そこでは、専門家とバリスタがコーヒーのプロセス、詳細、ステージングを理解できるように、基本的な概念をテーブルに置きました。図解された必要なステップ。
「コーヒーはシンプルな飲み物以上のものです。伝統と儀式に加わり、世界中の歴史を通じて社会的つながりを確立する文化的な礎石です」 農場からカップまで （5インク）。著者、創設者、シラコーヒー（バルセロナ）の最初のバリスタは、コーヒーの最も人間的で文化的で情熱的な側面であるこの小さな編集された本で語ります。 「21世紀は、世界中の国境と大陸（…）のコーヒー愛好家を超越するグローバルなコーヒーの再生を目撃しました。
2025年に公開された「次のコーヒー」は、「コーヒーが冷える前の」現象の第4回の記事です。
コーヒー文化の教化と伝達を求めるこれらすべての本と一緒に、私たちは日本の著者である川口の小説「小説」のリストに追加します。 コーヒーが冷える前 （ジャネズスクエア）。コーヒーヘドニストが冷静に飲んでいる間、コーヒーが冷えているのにかかる時間に、過去に旅行することができ、その旅行であなたの記憶を取り戻すことができれば、あなたが幸せだった場所に戻ることができれば、何が起こるかを考えることができます。これは小説になります：彼らが戻ってくる過去を満たすために未来に旅行するいくつかの物語？答えを見つけるには、本を読む必要があります。
サラ・クカラは書かれています、 フィルムメーカー ガストロノミーに特化したジャーナリスト。 Gustronomy and Travelの最初のブログの1つの作成者は、TVEの午後に雑誌の料理の内容を調整し、いくつかの映画やドキュメンタリーを監督しました。彼女は創設者であり、共同所有者です Gastronomic Library and Cooking School。
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