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2024-09-21 02:57:01
10月末までに、市の農業当局の一部として市に直接雇用された2人の若い市場菜園家が収穫を行う予定である。 最初のオーガニック野菜。 メニューは季節に応じてサラダ、ブロッコリー、キャベツ、ニンジン、トマト、ハーブ、仲間たち。目標は？ 学校の食堂、保育園、市営レストラン、老人ホームなど 公共市場に頼ることなく、将来的には、短期間で野菜工場の需要のほぼ 100% を満たすことができます。「1 日 2,000 食、年間 300,000 食」と、プロジェクトの先駆者である第一副市長の Christophe Ulivieri 氏は説明します。
#コートダジュールではムージャンが野菜の需要を満たすために独自の市営農場を開設しました