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2024-06-05 22:28:54
欧州連合の主要カカオ供給国であるコートジボワールは、来年1月に施行される森林破壊防止と生産者の労働条件の適正化に関する新しい欧州基準に従わなければならない。協同組合は最前線に立っている。
サンペドロ特派員より、
« 私たちはここにいます。私たちのプランテーションは青いブラウの周りにあります »。 ブラヒマ・ニアンパさんは、プランターがリストアップされているコンピューター上の地図を指差す。。 « ここはラピッド グラ保護区が始まる指定森林です。そのため、最後の畑とラピッド グラの間の距離を知ることができます。これが、生産者が保護地域に入らないようにするためにここで使用する最初の要素です。 »
ポッドの数を数え、生産者の所在地を特定する
協同組合は、実際、カカオのトレーサビリティ システムの中心にあります。協同組合の規定には、生産者の地理的位置の特定や、認証されていないカカオの集積を避けるための生産の監視などが含まれています。」 私たちは彼の農園の面積を知っており、全国レベルでの収穫量があることも知っています。そして、私たちの技術者が畑に行き、実ったさやの数を計算します。毎年、各畑の収穫量の可能性を評価しようとします。そのため、生産者が納品するたびに、私たちはフォローアップし、生産に他のカカオを混ぜないようにします。 »
協同組合は小規模生産者からカカオを集めて保管する。また、生産における持続可能性基準の遵守を確保し、 いわゆる持続可能なカカオ メーカーと協力して、豆のトレーサビリティに関する戦略的なステップを踏みます。」 製品の追跡ができない場合は販売できません基準を尊重すると主張する別の協同組合の管理者、フローレンス・クアコウ氏はそう保証する。 今日、最大の ココア市場 世界ではヨーロッパなので、私たちはそれに従う義務があります。不正行為をしても状況は改善しないと思います。なぜなら、いつかはカカオを購入する人が畑に確認に来るからです。 »
トレーサビリティに関する質問
監査は行われ、協同組合が強調される。しかし、一部の協同組合の誠実さは疑わしいと、この分野の専門家は考えている。グレート・カカオ・ループは、熟成しても、まだ40万トンを生産するだろう。」 証明するのは難しいですが、 元CIRAD研究者のフランソワ・ルフ氏を表彰します。 しかし、私たちの観察から、この 40 万トンの一部は、特にマン地域で新しい農園が作られた新しいカカオ ループから来ていることは明らかです。夜に特定の協同組合の近くに立つと、トラックが到着し、荷降ろし作業が行われているのが見えます。 »
カフェ・カカオ協議会の主導により、新しい欧州基準に準拠するために、生産者の地理的位置特定、身分証明書の配布、ソフトウェア使用のトレーニングが現在も進行中です。
#コートジボワール産カカオ協同組合が欧州の新基準の中心的存在に