1735132505
2024-12-25 10:29:00
プーリア州の人々は、クリスマスイブのディナー、クリスマス、ボクシングデーのランチまでにテーブルに運ぶ食べ物や飲み物に2億7,000万ユーロ以上を費やし、プーリア人の10人中9人以上（88％）が親戚や友人と自宅で過ごすことにした。これはコルディレッティ・プーリア州が見積もった予算で、プーリア州の人々がクリスマス休暇中に長距離マラソンに参加するための費用も含まれています。
クリスマスイブのメニューでは、コルディレッティ プーリアの続きで、10 テーブル中 7 テーブル (71%) に何よりも魚料理を提供することが選択されました。クリスマス ランチでは、煮物、ロースト、揚げ物の料理で肉が主流ですが、具入りパスタも登場します。 、スープのトルテッリーニ、素朴なピザ、カルツォーネ、自家製デザートがあり、料理の準備には平均 3 時間をキッチンで費やしたという記録があります。
クリスマス期間はボクシングデーのランチで終わります。ラザニアや焼きパスタのバリエーション、揚げ野菜、塩漬け肉やチーズだけでなく、多くの伝統的な廃棄物対策レシピも用意され、クリスマスディナーのお祝いを待ちます。年末と大晦日のランチ。
スパークリング ワインは、地元の季節の果物とともに、テーブルの 83% に欠かせない製品であることが確認されており、インタビュー対象者の 88% が選びました。パネットーネは 77% で、パンドーロの 55% をはるかに上回っていますが、56% もの人が伝統的な地元のデザートも選びました。さらに、47% がキッチンで自分自身を試すことにし、小麦粉と麺棒を使って休日のデザートを個人的に準備しました。
複製は留保されます © Copyright ANSA
#コルディレッティクリスマスにプーリア州の食料に2億7000万を費やした #ニュース