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2024-08-06 09:00:00
おいしい、とろとろのココナッツバターを自宅で作るのに必要なのは、材料 1 つと 10 分だけです。甘味料を使わず、市販のものを使わずに、クリーミーな自家製ココナッツバターのレシピをお試しください。
ココナッツバターを自分で作ろう!
長年にわたり、私は健康的な調理法を数多く紹介してきました。皆さんが自宅で健康的な定番料理や食材を作る方法を学べるように。ココナッツ バターも例外ではありません。私はココナッツ バターが大好きですが、唯一気に入らない点があるとすれば、それは価格です。
1瓶 ココナッツバター 約12ドル!2袋 無糖ココナッツ (ココナッツバター 1 瓶分に相当する量) は 7 ドルです。これは大きな節約です!
ココナッツバターはまた、
- グルテンフリー
- ビーガン
- ビタミンとミネラルの優れた供給源


必要な材料
無糖ココナッツ これで完了です。ココナッツフレーク、ココナッツシュレッド、またはココナッツフレークを使用できます。フレークは少し時間がかかりますが、うまくいきます。 ココナッツに砂糖や添加物が含まれていないことを確認してください。
このレシピにはフードプロセッサーも必要です。私はフードプロセッサーを使うと好みの濃度に仕上がります。私はこれを使っています クイジナート 14カップ フードプロセッサー。
ココナッツバターの作り方
このレシピはこれ以上ないほど簡単です。細かく刻んだココナッツをフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで混ぜます。フードプロセッサーのボウルとブレードを 1 ~ 2 分ごとにこすり落とす必要があります。ココナッツの大きさにもよりますが、合計で 5 ~ 10 分かかります。


よくある質問
ココナッツバターは、密閉容器または瓶に入れて室温で保存した場合、最長 6 か月保存できます。冷蔵庫に入れればさらに長持ちしますが、冷蔵庫に入れると食感が硬くなる場合があります。
まず、無糖のココナッツフレークを使いましたか? 甘味料入りのものを使った場合は、固まって垂れてくることはありません。無糖のココナッツフレークを使った場合は、ココナッツバターをもっと長く処理する必要があるかもしれません。
技術的には、フードプロセッサーの代わりにブレンダーを使用することもできますが、ココナッツフレークが砕けるまでにかなり時間がかかると思います。ブレンダーを使用する場合は、Vitamix のような高出力ブレンダーを使用することをお勧めします。
はい、このココナッツバターのレシピにはココナッツというたった一つの材料しか入っていません。ココナッツはMCTオイルの素晴らしい供給源ですが、適度に摂取する必要があります。ココナッツバターは食物繊維やその他のビタミンやミネラルの素晴らしい供給源でもあります(ソース)。
残念ながら、いいえ。ココナッツバターは、繊維質のココナッツの果肉とココナッツオイルを含むココナッツの果肉から作られています。ココナッツオイルでココナッツバターを作ろうとしないでください。
はい、できます! トーストしたココナッツバターを作るには、ココナッツフレークをオーブンで約 5 分間 (350 度 F) トーストします。指示に従ってレシピを続けてください。
お好みで、ココナッツを加工した後でスパイスを混ぜることもできます。シナモン、ショウガ、クローブ、ナツメグ、カルダモンはどれもおいしいです。
保管方法
ココナッツバターは室温で最長 6 か月間保存できます。密封された瓶または密閉容器に保存してください。
より長く保存したい場合は冷蔵庫で保存できますが、冷蔵庫では固まってしまうので注意してください。再度溶かすには、コンロで溶かすか、瓶を直接お湯の入ったボウルに入れてください。


ココナッツバターの使い方
スプーンで食べるのもカウントされますか? もちろんです! ココナッツバターはスプーンで食べると美味しいですが、ココナッツバターをトッピングできるレシピをお探しなら、ここに私のおすすめがあります。
ココナッツバターの作り方
おいしい、とろとろのココナッツバターを自宅で作るのに必要なのは、材料 1 つと 10 分だけです。甘味料を使わず、市販のものを使わずに、クリーミーな自家製ココナッツバターのレシピをお試しください。
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 0 分
- 合計時間: 10分
- 収率: 2カップ 1バツ
- カテゴリー: ナッツバター
- 方法: ブレンド
- ダイエット: ビーガン
- 4カップ 無糖の細切り/フレーク/乾燥ココナッツ
- 細かく刻んだココナッツをフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで混ぜます。1~2 分ごとにフードプロセッサーのボウルと刃をこすり落とす必要があります。ココナッツの大きさにもよりますが、合計で 5~10 分かかります。
- ココナッツ バターは室温で最大 6 か月間保存できます。密封された瓶または密閉容器に保存してください。冷蔵庫でさらに長く保存する場合は、上記の注記を参照してください。
#ココナッツバターの作り方 #簡単レシピ
