ココアの価格が史上初めて銅より高くなる

カカオの隆盛には限界がなく、この分野の関係者さえも驚かされており、彼ら自身も「 市場は狂ってしまった 「1月以来、価格は2倍になり、3月だけで60％上昇した。ロンドン証券取引所では、今週のカカオ価格は1日で600ポンド以上の変動があったが、1年前は1日あたりの変動が15ポンドだった」 20ポンドまで、あるいは最大50ポンドまで。

供給危機

天井がないように見えるこれらの価格は、西アフリカでの収穫量の減少を反映しており、特に悪天候、農園の老朽化、カカオの木に影響を与える病気の依然として非常に高い蔓延に関連しています。 終わりつつある主な収穫は4分の1、あるいは3分の1減少する可能性があり、これから始まる次の収穫もこれ以上良くはならないようだ。

また、価格を押し上げているのは、原材料が不足することに対するメーカーの計り知れない恐怖です。 「 みんなパニックになる », アジア最大の豆粉砕業者の一つであるグアン・チョン・ココア（GCB）の社長が数日前に打ち明けた。

別の業界専門家も次のように認めています。 貿易業者やカカオバター製造業者はどこでも豆を探していますが、唯一の合言葉は産地や品質に関係なく購入することです。 »

供給の悪化

実際、一部の破砕業者は、工場を閉鎖する必要がないことを願って、供給品を入手するためにプレミアムを支払うことを躊躇しません。 コートジボワール国外 キャンペーン期間中価格が固定されているガーナとガーナでは、他のほとんどの産地では価格が高騰している。たとえばマダガスカルでは1キロ当たり4,000CFAフラン、カメルーンでは5,000CFAフランで豆が購入されている。

状況は非常に緊迫しており、ほとんどの製粉業者は豆の在庫の半分を使い果たしていると、そのうちの一人が打ち明けた。 加工中の最小の企業には、数日しか供給が残っていないでしょう。

この値上げのもう一つの影響として、消費者にとって、イースターエッグや鐘の価格が高騰しています。 価格上昇のほとんどは数カ月後に反映されるため、来年はさらに悪化する可能性がある。

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