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ケビンのエビチャウダーとブラックプディング: 今日

更新 / 2024 年 2 月 19 日月曜日 16:34 この心地よいチャウダーには、濃厚なブラック プディングと素朴な野菜が添えられています。 ケビン・ダンドン 大きな鍋で強火にかけ、ベーコンを色がつくまで炒めます。 ネギ、玉ねぎ、ニンニク、キノコを加えます。 野菜が柔らかくなり始めるまで3〜4分間炒めます。 角切りのジャガイモ、ブラックプディングを加え、白ワイン、ストック、クリームをゆっくりと注ぎます。 塩とコショウでよく味付けします。 1分間沸騰させたら、火を中火/弱火に下げ、ジャガイモが柔らかくなるまでさらに15分間煮ます。 エビを加え、エビに火が通るまでさらに1分ほど煮ます。 調味料をチェックしてください。 熱いうちに刻んだ新鮮なパセリをふりかけてお召し上がりください。 #ケビンのエビチャウダーとブラックプディング #今日