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2024-07-02 16:04:10
夏はバーベキューの季節ですが、調理がキッチンからパティオに移ると、歓迎されない細菌の客が夕食に同行する可能性があります。
ほとんどの細菌は実際には有益ですが、特定の細菌は食品上で増殖し、食中毒を引き起こしたり、 食中毒、食べると。疾病管理予防センターは、毎年4,800万人が食品媒介細菌によって病気になっていると推定しています。
ほとんどの病気は、胃の不調、吐き気や嘔吐、下痢、発熱、脱水症状など、軽いインフルエンザのような症状を引き起こします。しかし、病気によっては入院や死に至ることもあります。
現在、研究者たちは シャノン・マニングミシガン州立大学研究財団教授は、食中毒が別の脅威をもたらしていることを示しています。それは、食中毒が広がっていることです。 抗生物質耐性。
バーベキューシーズンが本格的に始まる中、マニング氏は夏のパーティーを台無しにする可能性のある有害な細菌について詳しく述べている。
このディスカッションは長さと明確さを考慮して編集されました。
ソース： ミシガン州立大学
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