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2026-01-05 09:44:00
作者ユーロニュースとのAP通信
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東京の豊洲市場の2026年の初競りで、243キロトンのクロマグロが史上最高額の5億1000万円(278万ユーロ)で落札された。
月曜日午前のオークションでは、清村商会が最高値を提示した。オーナーの木村清さんは、人気のすしざんまいチェーンを経営しています。
毎年恒例のオークションの前回の落札者である木村さんは、2019年に樹立された3億3,400万円(182万ユーロ)という過去の記録を破った。
「もう少し安くなると思っていたが、値段が大幅に上がってしまった」と木村さんは後に記者団に語った。
競りは鐘の音とともに始まり、会場には尻尾を切り落とされた魚雷型の魚が並べられ、入札者はマグロが並んでいる間を歩きながら、色、質感、脂の含有量などの肉の詳細を調べることができた。
この高価な魚は、北日本の宇摩海岸で獲れます。国内でも最高の音色を生み出すことで知られる地域。 1キロ当たりの価格は210万円(1万1500ユーロ)。
「その一部は幸せのためです」と木村さんは語った。 「でも、君の元気そうな姿を見たら、我慢できなくなる…まだ食べてないけど、きっと美味しいはずだよ」
朝のオークションでは毎日数百トンが落札されますが、馬トンの価格は、特に新年のオークションでは通常よりも著しく高くなります。
太平洋クロマグロは寿司や刺身として人気があるため、以前は気候変動と乱獲によって脅かされていましたが、保護活動の結果、資源量は回復しつつあります。
#クロマグロの価格が東京魚市場で記録を樹立243キロの魚が270万ユーロで落札された