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2024-06-01 13:55:31
更新日: 2024年6月1日 21:00
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キャッサバ芋を単に茹でたり揚げたりして加工する人もいますが、ポルサのクリエイティブな学生 2 人の手によって、キャッサバ芋は人々の味覚を刺激する現代的な食べ物に生まれ変わります。
市場に出回っている数多くの生の食材の中から、この2人の学生は食品イノベーションの原料としてキャッサバを選びました。
ベラ（19）によると、キャッサバ芋が革新的な食材として選ばれたのは、入手しやすく、安価で、美味しいだけでなく、体にとても良い栄養素も豊富だからだという。キャッサバ芋の独特の味と食感は、さまざまな食品に加工しやすい。
「ジャガイモやバナナなど、すでに社会でよく知られている食材にばかり注目してはいけません。キャッサバなど、あまり利用されていない天然資源にも目を向けなければなりません」と彼は続けた。
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インドネシアではキャッサバの植物が豊富に育ち、実際インドネシアは世界最大のキャッサバ生産国の一つです。さらに、この二人の女子学生は、キャッサバ生産者が多数いるプルウォレジョ地区に住んでいます。
彼らの製品は 消費者に大人気のこの2人の2学期生は、常にシステムを作っています すべての消費者が製品の美味しさを味わえるように、製品を事前注文します。
「当初、この商品は大学の課題として作ったものだったのですが、こんなに多くの人が興味を持つとは思っていませんでした」とウミさん（19）は説明する。
イノベーションと、しばしばパク・アグスと呼ばれる監督者の指導のおかげで、彼らは「UbiTopia」として知られる製品を発売することができました。
この名前は単なる名前ではなく、深い意味を持っています。「UbiTopia」は、この食べ物の基本的な材料を表す「ubi」と、創造物に満ちた世界を表す「Topia」という2つの単語の組み合わせです。
#クリエイティブ2人の女子学生がサツマイモを若者に人気のおやつに変身させました