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2024-09-25 15:24:37
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勝者は フランク・ペッパー 欠点 ペッパーピッツェリア 穀物 カイアッツォ(カゼルタ): これは、ガンベロ・ロッソ・ピッツェリー・ディタリア2025ガイドのトレ・スピッキの中でイタリアで最高のピザ屋です。トレ・ロテッレランキングとスライスとテイクアウトバージョンのピザの優位性ですべての店を打ち負かしたのは、ローマのガブリエーレ・ボンチのピッツァリウムです。食品とワインの出版物のトレ・スピッキは合計96店、トレ・ロテッレは16店、新しく選ばれた店は116店、特別賞は9店、受賞者は15人です。
洞察
ミラノで最も高価なピザ屋の対決: 1500ユーロで「前例のない」料理体験
イタリアで最高のピザ
このガイドには、丸いピザ、伝統的なピザ、味付けピザ、スライスピザなど、750 軒以上のレストランが掲載されており、そのうち 22 軒は少なくとも 10 年連続で表彰台を維持しているレストランです。
「なんと活気に満ちた、次から次へと開かれる扉。現れては自らの領土を出現させたいという願望を持つ若者がこんなにも大勢いるなんて」と2025年版のキュレーター、ピナ・ソジオ氏はコメントしています。
ピザ業界は非常に挑戦的で魅力的なため、生地の魔法とトッピングの自由度の両方に魅了された多くの優秀なシェフがピザに挑戦し始めています。しかし、製品の俗化は、大規模な矮小化のリスクを伴います。Cnaの最新データによると、イタリアに存在する183,000を超えるピザ店のうち、750店という当社の小さなセレクションでは、特定の有名な製品を使用するだけでは十分ではなく、そのレシピを作ったり、流行のテクニックを使用したりするだけでも十分ではありません。当社は、一貫性のある仕事をし、個性、アイデア、長期的なビジョンを中心に据え、たとえその時のトレンドに甘んじず、多少のリスクを負うことを犠牲にしても、そのような人々を探し出し、報います。
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#ガンベロロッソはカゼルタにありますローマでは最高のテイクアウトスライス