Spread’Em Kitchen Ltd. は、カビのため、Spread’Em ブランドのビート & バルサミコ カシュー ディップをリコールしています。
カナダ食品検査庁（CFIA）によると、リコール対象製品はカナダのブリティッシュコロンビア州で流通していた。
食品中のカビについて
米国農務省 (USDA) によると、食品にカビが生えると深刻な健康被害が生じる可能性があります。一部のカビはアレルギー反応や呼吸器疾患を引き起こし、その他のカビは特定の条件下でマイコトキシン (病気を引き起こす可能性のある有毒物質) を生成します。カビの根は食品、特に水分含有量の多い食品に深く浸透するため、カビの生えた部分を単に切り取るだけでは安全ではありません。USDA は、潜在的な健康被害を避けるために、カビの生えた食品、特に柔らかい果物、野菜、肉類を廃棄することを推奨しています。カビの繁殖を防ぎ、食品の安全性を確保するには、適切な食品の保管と定期的な検査が不可欠です。
USDAのカビに関する詳細は ここで見つかりました。
リコール対象製品:
Spread’Em — ビーツとバルサミコのカシューナッツディップ
- サイズ – 185 g
- コード – 賞味期限 06 OC 24、27 OC 24、10 NO 24
- UPC – 6 27843 42821 3
小売業者および消費者は、影響を受ける製品を使用、販売、提供、または配布してはなりません。
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