健康

オリーブオイルを毎日摂取すると認知症のリスクが軽減される

健康上の利点で古くから知られているエキストラバージン オリーブオイルが、今再び科学者の注目を集めています。 主要な科学雑誌に最近掲載された新しい大規模研究 JAMAネットワークオープンは、毎日のオリーブオイルの摂取量が多いほど、認知症による死亡リスクが大幅に低下することを示しています。 92,383人の参加者を対象とした28年間にわたる研究では、1日あたり7グラム（大さじ約半分）以上のオリーブオイルを摂取した人は、オリーブオイルの摂取量が少なかった人に比べて、認知症による死亡リスクが28％低いことが示されました。 これは、脳の健康に対するオリーブオイルの潜在的な保護的役割を強調し、この地中海の特効薬のユニークな利点を示す証拠が増えつつあることを裏付けています。 広範囲にわたる 研究 この調査は米国で実施され、参加者を28年間追跡調査しました。 この期間中に37,649人の死亡が記録され、そのうち4,751人は認知症の診断に関連していた。 研究の開始時に、参加者は1日あたり平均1.3グラムのオリーブオイルを使用しました。 1日あたり7グラム以上摂取する人は、1日あたり0.5グラム未満しか摂取しない人に比べて、認知症による死亡リスクが28％低かった。 オリーブオイルは、抗酸化物質、抗炎症物質、その他の有益な化合物が高濃度に含まれているため、私たちの食事に加える価値があるようです。 これらの特性により、最適な老化と認知症の予防に役立ちます。 したがって、定期的にオリーブオイルを摂取すると、健康な脳機能を維持し、記憶障害のリスクを軽減できます。 これらの結果は、特に高齢者や神経変性疾患のリスクのある人々にとって、健康的な地中海食の主な脂肪源としてオリーブオイルを含めるべきというアドバイスを裏付けています。 したがって、特にそのような症状になりやすい人には、毎日の食事にオリーブオイルを追加することを強くお勧めします。 長期的な健康と幸福にプラスの効果をもたらす可能性があります。 #オリーブオイルを毎日摂取すると認知症のリスクが軽減される