オリンピック会場近くのレストランでの健康チェックを強化

揚げ油の透明度、レンジフードの機能、鍋の清潔さ、げっ歯類の可能性のある痕跡を確認する…オリンピックが近づくにつれ、選手や来場者を迎える会場周辺の健康診断が強化されている。

4月12日金曜日、検査官はマルク・フェスノー農業大臣の立会いの下、オリンピック村の一部があるセーヌ・サン・ドニ県の町、サン・トゥアンのレストランを視察した。 レストランへの訪問は事前に通知されているが、これにより国はその意図を思い出させることができる 「近くのほぼすべての施設を制御する」 大臣室によると、オリンピック会場。 これには、レストラン、ケータリング業者、ベーカリー、スナックバー、コンビニエンスストアが含まれます。

サントゥアンのコミューンだけでも、これは次のことを表しています。 「数百の施設」とセーヌサンドニ県人口保護局の幹部ザビエル・ロジエール氏が金曜日に語った。 前日、県は大臣が訪れたレストランのすぐ近くにあったパン屋の閉店をツイートで発表した。 彼女は特にげっ歯類の存在について、裏付けとなる写真とともに言及している。 マネージャーが次のように入力すると再開できるようになります 「適切な是正措置を実施する」。

約 1,500 件の対象を絞った小切手

同省によると、今年初めから、 「すでにオリンピック対象小切手1,500件」 イルドフランスで実施されました。 あ 「集団食中毒」 大臣官邸によると、これは以下を構成します。 「最も高いレベルのリスクの一つ」 パリオリンピックの開催について、 「アスリートが病気になった場合、競技会自体の運営が危険にさらされる可能性があるため」 そしてこれは 「フランスの評判を危険にさらす」。

通常、オリンピックイベントを主催する部門でこの種の管理を担当する142人の州職員に、フルタイム相当（FTE）の31人の増援が同行することになる。 「イル・ド・フランスの26を含む」、 と同省は保証する。 アンセス保健局の人員も増員され、 「最大 7 人の FTE」、注ぐ 「検査室の分析能力を向上させ、ひいては健康上の事象が発生した場合の対応力を高めます。」、省庁を指定します。

国はまた、大会開始前に以下の検査を計画している。 「すべての施設」 オリンピック会場内での食事に使用されます。 「数十万人が同時に病気になったとしても、それはかなりデリケートなことだろう。」とマーク・フェスノー氏の事務所は指摘する。 アスリートやボランティアのための食堂、訪問者のための屋台など、オリンピック認定会場の敷地内だけでも 1,300 万食の食事や軽食が提供されると推定されています。