チップスのパケットはいかがですか? 食生活を見直す時期に来ているのかもしれません。 『The BMJ』に掲載された新しい研究は、お菓子、ポテトチップス、包装済みの肉などの超加工食品を定期的に摂取すると、心血管疾患による死亡リスクが50％増加する可能性があることを示唆しています。
しかし、それだけではありません。 これらの食品は他の病気の大幅な増加にも関連しており、研究では次のような症状の発生が 32% 増加することがわかりました。 癌2 型糖尿病、心血管系の問題、胃腸および呼吸器系の問題、うつ病、不安症。
インドのことをご存知ですか？ 超加工食品分野 爆発的な成長が見られましたか？ 世界保健機関がインド国際経済関係研究評議会と協力して発表した報告書によると、この分野は2011年から2021年にかけて年平均成長率13.37%で成長し、これは世界的に最も高い成長率の1つです。
報告書の著者らは、一部の西側諸国がすでに経験しているのと同様の肥満危機をインドで防ぐには、政策介入を通じてこの上昇傾向を抑制する必要があると警告した。
バンジャラ ヒルズの CARE 病院、臨床栄養士の G Sushma 氏は次のように述べています。 ハイデラバードこの上昇傾向は、都市化とライフスタイルの変化、グローバル化と市場の影響、そして現代のライフスタイルに伴う時間制約の増大など、いくつかの理由に起因すると考えられます。
未熟な人にとっては、 超加工食品 広範囲にわたる工業的加工と、添加物、保存料、香料、その他の物質が含まれていることを特徴としています。 一般的な例としては、ソフトドリンク、ポテトチップス、クラッカー、インスタント ラーメン、甘味のある朝食用シリアル、ファーストフードなどが挙げられます。
超加工食品はどのような害を及ぼしますか?
超加工食品はいくつかの理由から健康に悪影響を与える可能性があるとスシュマ氏は説明しました。
ａ． 栄養が乏しい組成: これらの食品は大規模な加工が施され、添加物、保存料、香料が含まれているため、必須栄養素や繊維が不足していることがよくあります。
b. 過剰な糖分や脂肪の添加： 超加工食品には砂糖、不健康な脂肪、塩分が多く含まれていることが多く、体重増加、心血管系の問題、その他の健康上の問題を引き起こす可能性があります。
禁煙の旅をどのように始めればよいでしょうか? （代表） （出典：Freepik）
c. 満腹感の低下: それらは満足感が低く、過剰摂取につながり、肥満や関連する健康上の問題を引き起こす可能性があります。
d. 代謝の健康への影響: 超加工食品の摂取と、肥満、2型糖尿病、心血管疾患、その他の健康問題のリスク増加との関連性が研究で示されています。
e. 腸内細菌叢: 超加工食品は、健康全体に重要な役割を果たす腸内細菌叢の構成に悪影響を与える可能性があることを示唆する研究もあります。
これらの食品をやめることはどのように役立ちますか?
超加工食品の摂取量を減らすことが貢献できる 全体的な健康状態の改善に向けてスシュマ氏は、体重管理が改善され、慢性疾患のリスクが減少すると述べた。 より健康的な食品環境を推進するには、個人、地域社会、政策立案者が協力することが不可欠です。
禁煙の旅をどのように始めればよいでしょうか?
超加工食品の消費を減らすために、個人は次の措置を講じることができます。
ａ． 家で料理する： 食品の品質をより適切に管理するために、新鮮な丸ごとの食材を使用して食事を準備します。
b. ラベルを読む: 注意してください 食品ラベル 添加物、保存料、砂糖を多く含む製品は避けてください。
c. ホールフードを選ぶ： 食事では果物、野菜、全粒穀物、脂肪分の少ないタンパク質、加工を最小限に抑えた食品を優先してください。
d. ファストフードとテイクアウトを制限する: 外食の頻度を減らし、可能であればより健康的な代替品を選択してください。
e. 教育し、意識を高める: 超加工食品が健康に及ぼす影響について人々に知らせるために、地域社会の取り組み、教育プログラム、意識向上キャンペーンを奨励します。
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#インド人は超加工食品が大好きだがそれが #の健康上の問題と関連しているという新たな研究によりやめる時が来た #フードワインニュース
2024-03-12 06:34:36