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インドネシアのジョグジャルカタはジャワ文化の始まりです

国際空港からインドネシアのジャワ島にあるジョグジャカルタ市までの長距離移動は、水田の平原とジャングルの丘という境界地帯を通過する時差ぼけの旅行者を楽にしてくれるという利点が少なくともある。その後、賑やかな大都市は閉まり、すべてがビジネスと熱帯の熱い都市の混乱に変わります。かつて「コタ セペダ」という自転車の街と呼ばれていたこの街では、無数のスクーターが街を走ります。観光客が多すぎるバリ島に集まる数百万人のうち、ジョグジャカルタに寄り道する人はほんのわずかです。ここは、尊敬される王室によって運営され、大学が密集し、文化的かつ知的に発酵した場所です。簡単には解析されないため、数日間かけて探索するのに最適な都市になります。スクーターの群れの後に最初に目につくのは、小さな屋台から事実上の屋外レストランまで、さまざまな屋台、ワルンです。これらはほぼすべての通りや路地に並び、しばしば歩道を消し去り、このジャックフルーツのシチュー(グデグ)には完璧なレシピの由来があること、またはここで子ヤギの「伝説の」サテーを食べることを自慢する横断幕が掲げられています。私は 2 週間以上かけてジョグジャを探索しましたが、まず食事から始めて、ワルンからワルン、そしてレストランへと数日かけて移動しました。私を彼らに案内してくれたのは、ジャカルタから移住したティコ・スカルソさん(39)だ。彼は新型コロナウイルスの影響でレストランがなくなるまでジョグヤレストランを経営し、現在はポップアップクッキングクラブのようなものを運営している。このワルンでは焼きそば(バクミーゴレン)を食べ、次のワルンでは地鶏の唐揚げ(アヤムゴレンカンポン)と甘辛いサンバルを食べました。午前7時の朝食のために、私はワルンを見つけました。 スカルディ夫人、生姜とパームシュガー(ウェダン・タフ)を激しく注入して、ぐらぐらと柔らかい豆腐を作ります。ある晩、ジョクギャの食事のよりフォーマルな側面を見せるために、スカルソ氏は華やかなジャワ料理レストランで私に会いました。 グリヤ・ダハールRBは、彫刻が施されたチーク材の椅子のある精巧なオープンパビリオンに設置されており、ブロンコス・テルル、ササゲのココナッツミルク煮込み、豆腐、ゆで卵、メリンジョと呼ばれるレモンのような苦みのハーブなどの古典的な料理を食べました。「私たちはピーナッツが大好きです」とスカルソ氏は語った。 「私たちは、ガドガドやロテックにかけるピーナッツソースのような、脂っこいソースが大好きです。」 (それらは歯ごたえのあるテンペを含むことが多いサラダです。)ナッツのような、クリーミーな、脂肪の多い、甘い、発酵したような何か。」食事の合間に、私は美術館、多くのアートギャラリー、年に一度の大規模な現代アートショー、朝市、アイスリバイバーを提供する無数のバリスタスタイルのコーヒーショップ、クラシックダンスのパフォーマンス、床の上の蒸し暑いスペースでのドラァグキャバレーに行きました。市内で最も有名なバティック専門店のイスラム教徒の衣類 ハムザバティック店。古典的なダンスでは、ガムランのオーケストラに合わせて、絶妙な手の身振りや体の動きを止めました。ドラァグショーは純粋なポップキャンプの楽しい爆発で、ヒジャブをかぶったファンがドラァグスターたちと自撮り写真を撮っていた。私が1980年代以来初めてジョグジャに戻ってきた理由の1つは、2023年に都市の一部が指定されたことだった。 ユネスコ世界遺産として 宇宙軸と呼ばれます。この場所は 18 世紀にスルタン国によって建設され、現在でもこの地域を政治的、精神的に統治しています。それは、ヨガを宇宙の中心に据えるアニミスト、ヒンズー教、仏教、イスラム教の信仰が混合した構造、詳細、シンボルで構成されています。都市に囲まれたこの地域は控えめで、控えめにさえ見えます。そこには、小さな記念碑、多くの門、いくつかの要塞、低いモスク、タマン サリ (水の城) と呼ばれる、今は使われなくなった浴場と庭園の美しい複合施設、そして 2 対の神聖なガジュマルの木が含まれています。その中心となるのがクラトンです。木々が植えられた敷地内に建つ複数の建物が建つ宮殿で、風通しが良くエレガントで、その一部はジョグジャカルタの第 10 代スルタンとその政権が占めています。 1 つの建物には、ジャワの生活のサイクルと儀式に関するアニメーションが展示されています。オープンパビリオンでは、毎日ダンスや人形劇のショーが開催されます。その中で最も美しいのは日曜日の朝の練習ダンスです。そこでは、パフォーマーがマスターから指導を受けます。これは、特権的で親密なショーです。観光客のペースを落とし、クレイトンとその近くの地域に注意を払うと、あることが見えてきます。 園童謡美術館: ヨガの文化は複雑で、内向きで、リズミカルで、象徴性に気を取られており、常に優れた解読を必要とします。最も有名な地元のダンス パフォーマンスは、古代ヒンズー教の叙事詩ラーマーヤナのものですが、モスクが夜明け前の祈りの呼び声をどこのブロックでも響かせているイスラム教の国に、これがどのように適合するのでしょうか?どこでもヒジャブを見かけますが、メッカ当局はヒジャブをかぶったドラッグショーのファンをどう見るでしょうか?2 つの宗教、2 つの寺院プランバナンは、9 世紀に遡る火山石のヒンズー教建造物の巨大なコレクションです。浮き彫り彫刻で囲まれた最大の寺院を登ると、シヴァ神、ガネーシャ神、ドゥルガー神などの像が安置されている部屋に入ることができます。おそらく近くにあるまだ活動中のメラピ山の噴火によって、建設後間もなくその場所の大部分が破壊されました。元の 240 の寺院のうち、20 世紀に再建されたのは中心的な寺院のわずか数件だけで、その敷地には小規模な建物の瓦礫の山が無数に散乱しています。それは、人間の創造性の宇宙が、破壊者シヴァではないにしても、地球そのものの創造的破壊と対峙する場所です。火山にさらに近い30マイル離れたところに、世界最大の仏教寺院であるボロブドゥールがあります。また、9 世紀に建てられた可能性が最も高く、仏教の衰退とイスラム教の台頭により数百年後に放棄されました。バークレーで教育を受けた仏教学者フダヤ・カンダジャヤが私に言ったように、ここは「ダルマの山」であり、崇拝というよりは教えとして作られたという意味です。広さは約 400 フィート四方、高さは 10 階建てです。訪問者は下層部から地上の誘惑についての彫刻が施されたパネルを眺めながら、悟りを表す装飾のない頂上まで登ります。そこには 72 の大きな鐘形の中空仏塔で囲まれた…

インドネシアのジョグジャルカタはジャワ文化の始まりです

国際空港からインドネシアのジャワ島にあるジョグジャカルタ市までの長距離移動は、水田の平原とジャングルの丘という境界地帯を通過する時差ぼけの旅行者を楽にしてくれるという利点が少なくともある。その後、賑やかな大都市は閉まり、すべてがビジネスと熱帯の熱い都市の混乱に変わります。かつて「コタ セペダ」という自転車の街と呼ばれていたこの街では、無数のスクーターが街を走ります。

観光客が多すぎるバリ島に集まる数百万人のうち、ジョグジャカルタに寄り道する人はほんのわずかです。ここは、尊敬される王室によって運営され、大学が密集し、文化的かつ知的に発酵した場所です。簡単には解析されないため、数日間かけて探索するのに最適な都市になります。

スクーターの群れの後に最初に目につくのは、小さな屋台から事実上の屋外レストランまで、さまざまな屋台、ワルンです。これらはほぼすべての通りや路地に並び、しばしば歩道を消し去り、このジャックフルーツのシチュー(グデグ)には完璧なレシピの由来があること、またはここで子ヤギの「伝説の」サテーを食べることを自慢する横断幕が掲げられています。

私は 2 週間以上かけてジョグジャを探索しましたが、まず食事から始めて、ワルンからワルン、そしてレストランへと数日かけて移動しました。私を彼らに案内してくれたのは、ジャカルタから移住したティコ・スカルソさん(39)だ。彼は新型コロナウイルスの影響でレストランがなくなるまでジョグヤレストランを経営し、現在はポップアップクッキングクラブのようなものを運営している。このワルンでは焼きそば(バクミーゴレン)を食べ、次のワルンでは地鶏の唐揚げ(アヤムゴレンカンポン)と甘辛いサンバルを食べました。午前7時の朝食のために、私はワルンを見つけました。 スカルディ夫人、生姜とパームシュガー(ウェダン・タフ)を激しく注入して、ぐらぐらと柔らかい豆腐を作ります。

ある晩、ジョクギャの食事のよりフォーマルな側面を見せるために、スカルソ氏は華やかなジャワ料理レストランで私に会いました。 グリヤ・ダハールRBは、彫刻が施されたチーク材の椅子のある精巧なオープンパビリオンに設置されており、ブロンコス・テルル、ササゲのココナッツミルク煮込み、豆腐、ゆで卵、メリンジョと呼ばれるレモンのような苦みのハーブなどの古典的な料理を食べました。

「私たちはピーナッツが大好きです」とスカルソ氏は語った。 「私たちは、ガドガドやロテックにかけるピーナッツソースのような、脂っこいソースが大好きです。」 (それらは歯ごたえのあるテンペを含むことが多いサラダです。)ナッツのような、クリーミーな、脂肪の多い、甘い、発酵したような何か。」

食事の合間に、私は美術館、多くのアートギャラリー、年に一度の大規模な現代アートショー、朝市、アイスリバイバーを提供する無数のバリスタスタイルのコーヒーショップ、クラシックダンスのパフォーマンス、床の上の蒸し暑いスペースでのドラァグキャバレーに行きました。市内で最も有名なバティック専門店のイスラム教徒の衣類 ハムザバティック店。古典的なダンスでは、ガムランのオーケストラに合わせて、絶妙な手の身振りや体の動きを止めました。ドラァグショーは純粋なポップキャンプの楽しい爆発で、ヒジャブをかぶったファンがドラァグスターたちと自撮り写真を撮っていた。

私が1980年代以来初めてジョグジャに戻ってきた理由の1つは、2023年に都市の一部が指定されたことだった。 ユネスコ世界遺産として 宇宙軸と呼ばれます。この場所は 18 世紀にスルタン国によって建設され、現在でもこの地域を政治的、精神的に統治しています。それは、ヨガを宇宙の中心に据えるアニミスト、ヒンズー教、仏教、イスラム教の信仰が混合した構造、詳細、シンボルで構成されています。

都市に囲まれたこの地域は控えめで、控えめにさえ見えます。そこには、小さな記念碑、多くの門、いくつかの要塞、低いモスク、タマン サリ (水の城) と呼ばれる、今は使われなくなった浴場と庭園の美しい複合施設、そして 2 対の神聖なガジュマルの木が含まれています。その中心となるのがクラトンです。木々が植えられた敷地内に建つ複数の建物が建つ宮殿で、風通しが良くエレガントで、その一部はジョグジャカルタの第 10 代スルタンとその政権が占めています。 1 つの建物には、ジャワの生活のサイクルと儀式に関するアニメーションが展示されています。オープンパビリオンでは、毎日ダンスや人形劇のショーが開催されます。その中で最も美しいのは日曜日の朝の練習ダンスです。そこでは、パフォーマーがマスターから指導を受けます。これは、特権的で親密なショーです。

観光客のペースを落とし、クレイトンとその近くの地域に注意を払うと、あることが見えてきます。 園童謡美術館: ヨガの文化は複雑で、内向きで、リズミカルで、象徴性に気を取られており、常に優れた解読を必要とします。最も有名な地元のダンス パフォーマンスは、古代ヒンズー教の叙事詩ラーマーヤナのものですが、モスクが夜明け前の祈りの呼び声をどこのブロックでも響かせているイスラム教の国に、これがどのように適合するのでしょうか?どこでもヒジャブを見かけますが、メッカ当局はヒジャブをかぶったドラッグショーのファンをどう見るでしょうか?

プランバナンは、9 世紀に遡る火山石のヒンズー教建造物の巨大なコレクションです。浮き彫り彫刻で囲まれた最大の寺院を登ると、シヴァ神、ガネーシャ神、ドゥルガー神などの像が安置されている部屋に入ることができます。おそらく近くにあるまだ活動中のメラピ山の噴火によって、建設後間もなくその場所の大部分が破壊されました。元の 240 の寺院のうち、20 世紀に再建されたのは中心的な寺院のわずか数件だけで、その敷地には小規模な建物の瓦礫の山が無数に散乱しています。それは、人間の創造性の宇宙が、破壊者シヴァではないにしても、地球そのものの創造的破壊と対峙する場所です。

火山にさらに近い30マイル離れたところに、世界最大の仏教寺院であるボロブドゥールがあります。また、9 世紀に建てられた可能性が最も高く、仏教の衰退とイスラム教の台頭により数百年後に放棄されました。バークレーで教育を受けた仏教学者フダヤ・カンダジャヤが私に言ったように、ここは「ダルマの山」であり、崇拝というよりは教えとして作られたという意味です。広さは約 400 フィート四方、高さは 10 階建てです。訪問者は下層部から地上の誘惑についての彫刻が施されたパネルを眺めながら、悟りを表す装飾のない頂上まで登ります。そこには 72 の大きな鐘形の中空仏塔で囲まれた 3 つの層があり、仏陀の姿を覗き込むことができます。

アクシスとテンプルの後、幸運に恵まれました。私は地元の王室の血統を持つ有名な芸術家、シティ・アディヤティさん(72)に会いました。私が宇宙軸について尋ねると、彼女は私を自宅に招待してくれました。アディヤティさんは社会活動家で、1970年代にジョグジャの名門美術学校のインドネシアアカデミーに反乱を起こした。

彼女は広い自宅敷地の屋外パビリオンで、ホワイトボードに巨大なインフォグラフィックを描いていました。ここには、象徴的な意味を持つ 8 つの門を含む、クレイトンとその宇宙付属物がありました。彼女は、軸がどのように北の非温帯メラピを指しているかに注目してください、と言いました。南には外海があり、地元の神話に登場する女神の故郷です。アディヤティさんは、曼荼羅の形をしたボロブドゥールなどの曼荼羅も描いていました。そこには、アディヤティさんが若い頃にジャワ舞踊の学生として学んだ、ヒンズー教と仏教起源のジェスチャーに関連した人体の漫画がありました。

「これは、私です」と彼女は自分の複雑な仕事に手を振りながら笑いながら言った。それは彼女の街のことも意味していました。

ある午後、私たちが美術館の巨大なガジュマルの木の近くでコーヒーを飲みながら、アーティストのランガ・プルバヤさん(48)はこう説明した。 ジョグジャカルタ国立博物館、 現代アートスペース(都市の名前に古い綴りが使用されています)。 「でもグループなら遠くまで行けるよ。」

プルバヤ氏の写真をベースにしたアートは、しばしばテロの犠牲者を扱っています。 1965年の反共産主義者の大量殺人、 彼らの多くはジャワ中部から来ており、多くの芸術家集団が部分的に代表するこの都市の共同体精神について説明していた――彼はその集団の一つを管理している。

多くの人は、ジョグジャはスクーターを避けていると思われるよりもゆっくりとした、より共同体の都市であると主張しました。アメリカの企業で AI の出力を改善する副業をしているアーティスト、ノナ ヨアニサラさん (32 歳) は次のように述べています。それは違います。小さな街だけど、大きな意味でね。」

それを感じるには、カンポンを歩かなければなりません。これらは都市内の村であり、狭い通りが迷路のように配置された家が集まっています。カンポンは目的地を持たずに歩くべきです。十分に餌を食べて徘徊する猫、昆虫を探し回る鶏、繊細な檻の中の鳴き鳥、美しい色合いの壁やドア、そして無数の鉢植えの植物が見られます。

私のお気に入りのカンポンの 1 つは、ウォーター キャッスルの東のエリアと、 ンガセム市場 マーケットは、いくつかの観光客向けの店が入り込んでいるエリアですが、古い王室の壁や建物にぶつかりながらも、依然として美しく、さまざまな建築が施されているエリアです。もう一つは近くのカンポンです。 ゲデ・モスク、マタラム コタゲデの旧市街地にあるモスク。この 18 世紀に建てられた市内最古のモスクは、長い間ジャワのデザインに影響を与えてきたヒンズー教のモチーフを取り入れた門や壁の建築様式で注目してください。

それから家が密集する中を東と南に歩きます。カンポンは裕福に始まります(カフェで高級コーヒーを試してください) 龍康コタゲデ カフェ、またはもっとファンキーなガジュマルの木陰のカフェを探してください レギャン カフェ)そして南に流れ、木々、動物、そして荒廃した共有スペースのエリアに入り、そこでは時代を超越した田舎の村を思い出させます。

寺院を見学し、ワルンを味わい、カンポンを歩き、宇宙軸を想像したら、あなたは認定されたヨガ訪問者です。タイのサクラメントやチェンマイなどに住んでいた世界中を旅する地元住民の一人は、「ジョグジャに来る観光客は戻ってくる」と語った。

それはジョグジャの宇宙です、私たちはそこを訪れるだけです。

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執筆者について: nipponese

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