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インドネシアがチャートのトップに：食品に含まれるマイクロプラスチックに関する衝撃の真実。それを避けて安全を保つためのヒント

マイクロプラスチックは、5 mm未満のプラスチック粒子です。これらの小さな汚染物質は、空気、水、土壌系に広がり、私たちが摂取する食品を汚染する可能性があります。食事中のマイクロプラスチックは、食品や飲料の製造、加工、最終製品の包装に使用されるプラスチック材料から蓄積されます。多くの研究により、食卓塩、魚介類、肉、飲料などの食品には、人間がこれらの食品と一緒に摂取できるマイクロプラスチックが含まれていることがわかっています。新しい 勉強 コーネル大学の研究者らが、 マイクロプラスチック 1990年から2018年にかけて世界5大陸109カ国で人間がプラスチックを摂取した量を調査した。特に、プラスチック汚染の影響を受けている世界の主要な海岸線に焦点を当てている。研究結果は、Environmental Science and Technology誌に掲載された。急速な工業成長の中、インドネシアは1人当たりのマイクロプラスチックの食事摂取量が月15グラムで世界一となっている。中国や米国を含むアジア、アフリカ、アメリカ諸国では、空気中および食事中のマイクロプラスチックの摂取量が1990年から2018年の間に6倍以上に増加した。インドネシアなどの工業化国における食卓塩のマイクロプラスチック濃度は、米国の約100倍であった。マイクロプラスチックはなぜ私たちにとって悪いのでしょうか?別の研究では 記事カリフォルニア大学サンフランシスコ校産婦人科・生殖科学科教授のトレーシー・ウッドラフ博士（公衆衛生学修士）は、BPA、フタル酸エステル、PFAS などの化学物質は、生殖、成長、代謝などのプロセスを制御する体内の化学伝達物質であるヒトホルモンを模倣する可能性があると説明しています。これらの物質にさらされると、不妊症から胎児の発育不良、がんまで、あらゆるリスクが増大することがわかっています。こちらもお読みください: 「威圧的」：ラメシュワラムカフェオーナーの釈明ビデオにネットが反応最近の調査では、炎症性腸疾患を患う人の排泄物には健康な人に比べてマイクロプラスチックが50％多く含まれていることが示され、公衆衛生への潜在的な脅威が浮き彫りになった。食品に含まれるマイクロプラスチックやその他の毒素の摂取を避けるにはどうすればよいでしょうか?トレーシー・ウッドラフ教授が共有したヒントをいくつか紹介します。1. プラスチック容器を電子レンジで加熱しないでください。プラスチックは熱によって BPA などの有害な化学物質を放出するため、必ずセラミック容器またはガラス容器を電子レンジで加熱してください。2. ガラス製またはスチール製のウォーターボトルを使用し、プラスチック製のウォーターボトルの購入は避けてください。3. 農薬への曝露を減らすために、できるだけオーガニック食品を購入してください。4. 赤身の肉をたくさん食べないようにします。多くの化学物質は脂肪分の多い食品に蓄積される傾向があるため、赤身の肉の摂取量を減らすことも化学物質への曝露を減らす良い方法です。一般的に食物連鎖の下位にあるものを食べるようにし、穀物、果物、野菜をもっと摂取してください。食物連鎖の上位にある動物は他の動物や植物を食べるため、多くの有毒化学物質が蓄積される傾向があるからです。こちらもお読みください: キッチンにある腸を癒す意外な食品5選 - 専門家が明かすコーネル大学の研究者による研究では、世界の水生プラスチックごみの90％を根絶することで、マイクロプラスチックの吸収がピークを迎えている東南アジア諸国でのマイクロプラスチックの吸収を48％以上減らすことができると付け加えている。「マイクロプラスチックの吸収と潜在的な公衆衛生リスクを減らすために、アジア、ヨーロッパ、アフリカ、南北アメリカの発展途上国と先進国の政府は、高度な水処理と効果的な固形廃棄物管理の実践を通じて、淡水と海水環境から遊離プラスチックごみを除去することを奨励すべきだ。」 #インドネシアがチャートのトップに食品に含まれるマイクロプラスチックに関する衝撃の真実それを避けて安全を保つためのヒント