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2024-02-20 19:06:54
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公開日 2024 年 2 月 20 日 • 最終更新日 52 分前 • 読了時間 3 分
イタリアは食べ物とワイン愛好家にとって天国です。 カリーナ・アイリス/Classicvacationrental.com
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イタリアは2024年の海外旅行先としてトップの1つになる見通しだという。 トラベルウィークリー。
しかし実際には、それは驚くべきことではありません。 このヨーロッパの国は、世界中の旅行者にとって常にトップの目的地に入っているようです。 それには正当な理由があります。 アクション満載の都市、静かな田園地帯、海辺の休暇など、イタリアには誰もが楽しめる何かがあります。
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バンクーバー在住のカリーナ・アイリスさんが会社を設立するきっかけとなったのは、その多様なサービスです。 Classicvacationrental.com 20年以上前。
「私はイタリアが大好きです」とアイリスは言います。 「素晴らしい人々、食べ物、ワイン、文化、風景、ただそこにいるだけ。 それは私の情熱です。 私たちの知識とその情熱を共有するのが大好きです。」
Carina Ayriss は Classicvacationrental.com の創設者です。 カリーナ・アイリス/Classicvacationrental.com
高級ヴィラやアパートメントレンタルだけでなく、「現地で暮らすような」体験を提供し、 アイリスの旅行会社 この国の魅力と素晴らしさ、そして素晴らしい食べ物やワインをハイライトします。
とともに バンクーバー国際ワインフェスティバルは2月24日から3月3日まで開催, 多くの地元ワイン愛好家にとってイタリアはおそらく真っ先に思い浮かぶでしょう。 そこで私たちは、Ayriss の専門知識を活用して、ヨーロッパの国にある食べ物とワインの隠れた宝石の上位 5 つのリストを入手しました。
「イタリアは、食べ物とワインに関しては隠れた宝石の宝庫です」とアイリスさんは言います。 「トスカーナやピエモンテなどの有名な地域はその料理で有名ですが、同様に優れた美食体験を提供するあまり知られていない地域もあります。」
イタリアを探索する際のアイリスさんの一番のヒントとして、大都市を避けて小さな町や静かな田園地帯を選び、「プール付きの素晴らしいヴィラ」にベースキャンプを張り、ワイナリー、市場、写真撮影への日帰り旅行を計画することを勧めています。 -オプス。
西海岸のテーブル
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「車や自転車で田舎を探索し、ワイナリーを訪れながらその地域の美しさを体験するのは楽しい方法です」と彼女は言います。 そして、イタリアの休暇の旅程に都市が絶対に欠かせないのであれば、文化、ショッピング、そして素晴らしい食事やワインへのアクセスを兼ね備えた完璧な都市としてフィレンツェがぴったりだとアイリス氏は指摘します。
「フィレンツェ自体はワイン生産都市ではありませんが、世界的に有名なワイン産地トスカーナへの完璧な玄関口としての役割を果たしています」とアイリス氏は説明します。
イタリアは食べ物とワイン愛好家にとって天国です。 カリーナ・アイリス/Classicvacationrental.com
ウンブリア州
「隣国のトスカーナの影に隠れがちなウンブリア州は、素朴で心のこもった料理を中心とした豊かな料理の伝統を誇っています。 この地域はトリュフ、特にノルチャで有名です。 さらに、サグランティーノ ディ モンテファルコなどの優れたワインや、アッシジのような魅力的な丘の上の町もあります。
エミリア・ロマーニャ州
「イタリア北部のこの地域は、美食愛好家の楽園です。 首都ボローニャは、ボロネーゼソースとして知られる濃厚で肉厚なラグーソースや、トルテッリーニやタリアテッレなどの生パスタで有名です。 パルマでは世界クラスの生ハムとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを提供しています。 エミリアロマーニャ州はランブルスコワインでも有名です。 フェラーリ、ランボルギーニ、バイクのドゥカティなどの高級車でも有名です。」
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シチリア島
「シチリア島は料理に多様な文化的影響を組み合わせています。 海岸沿いで新鮮なシーフード料理を味わい、アランチーニやカンノーリを満喫し、マルサラ ワインの世界を探索してください。 マルサラの町自体がワイン愛好家の天国です。
プーリアまたはプーリア
「イタリア南部に位置するプーリア州は、魅惑的な風景、魅力的な村、太陽が降り注ぐビーチ、そしておいしい料理で有名です。 プーリアは、プリミティーヴォやネグロアマーロなどの土着のブドウ品種で知られる新興ワイン産地としての認知度を高めています。
「プリミティーヴォのブドウは、カリフォルニアのジンファンデルとよく比較されるリッチでフルボディの赤ワインを生み出し、プーリアのテロワールによって形作られた独特の風味を誇ります。 ネグロアマーロは、この地域の温暖な地中海性気候と肥沃な土壌を反映した、複雑で力強い赤ワインを生み出します。」
カンパニア
「この南部地域にはナポリと美しいアマルフィ海岸が含まれます。 薄くてモチモチの生地と新鮮なトッピングのナポリピッツァは絶品です。 カンパニア州は、モッツァレラ ディ ブファラ チーズ、リモンチェッロ リキュール、タウラージなどのワインでも知られています。」
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