1756273466
2025-08-27 00:00:00
“慌てないで。毎年、ボツリヌス中毒のケースがあります。特に酸素のない環境に保存されている食品が、コールドチェーンを維持するはずの食品が数日間高温にさらされる場合、リスクは熱とともに増加します。これらの条件下では、ボツリヌスの胞子が発芽して毒素の生成を開始できます。ただし、屋台やレストランに関連するエピソードは非常にまれです»。残念ながら、この夏に記録されたイタリアの少なくとも4人の犠牲者のため、 ボツリン性中毒は、国民のクロニクルの中心にありました。 しかし、ベルガモのアンチビオレニセンター（イタリア全土で認められた10人のうち）から、監督のジュゼッペバシスとスペシャリストのマリアピナガロとともに、安心感が到着し、特に夏の季節に多くのイタリア人家族のためのエールや自家製保護区での包装に慎重になるように招待されています。
自宅で用意された食べ物に注意してください
«70〜80件の症例のほとんどは、主に南部でイタリアで毎年報告されており、保護区や自宅で準備された家に由来しています。 問題の約90％が誤った国内慣行に接続します – バシスとガロを説明します – 。これらのリスクを防ぐためには、イスティトゥート上司が提供する厳格な適応と方法に慎重に従うことが不可欠です（e 編集者のメモ、機関のウェブサイトで簡単に入手できます）まず、胞子が毒素を発芽させて生成するのを防ぐために、酢、塩、スパイス、または砂糖で貯蔵環境を酸性化することから、食物の安全な調製のために。ボツリヌス中毒の症例は常に存在していましたが、正しい管理はその発生率を最小限に制限する可能性があります»。
1日24時間アクティブに、反ヴァーニセンターのクロワッサンは医療毒物学と薬理学の専門家に応答し、2024年に400日間に電話が触れました
イタリア全土からのリクエスト
ジュゼッペバシス
（Beppe Bedolisの写真）
ボツリヌス中毒の恐怖は、この夏、特に「詰まった」多くの問題の1つにすぎません。 ベルガモの抗violeniセンターのフリーダイヤル番号（800-883300） 教皇ヨハネXXIII病院内。 1日24時間アクティブに、携帯電話は医療毒物学と薬理学の医療専門家に対応し、2024年には400日間の呼び出しが触れました。昨年、電話はTollのフリー数に到着しました。実際、合計135,000（正確には136,056、したがって1日平均372）を超えていました。
彼らがもっと呼ぶ地域
「予測の見積もりを行うことで、2025年を閉鎖し、6万を超える相談を提供します」とBacisは指定します。電話のリクエストはイタリア中からのものです。ほとんどの呼び出しはロンバルディアから来ています（約29％）。ラツィオは、コールの7％でそれぞれ、ベネト、ベネト、エミリア・ロマーニャ、シチリア島が続きます。 「私たちは海外からの電話を受けます。何よりもヨーロッパから – ギャロ博士を指摘します。彼らはすべてのイタリア人が、事件に従って情報、安心感、または何をすべきかを知っているイタリア人です。特に妊娠の場合、これらの状況では、自分の言語を話すことができ、説明をより明確にします」。
キノコの麻薬から
魅力：«キノコを探している森のために回ることは魅力的な娯楽ですが、それらを正しく認識することは、経験と準備が必要な複雑な芸術です。適切なガイドなしで即興演奏は深刻な間違いにつながる可能性があります」
呼び出しの分析では、急性中毒の臨床症例のコンサルタントは、2024年に9,229（および1,948コール）でした。そして、2025年前半、5,989で合計6,865のコールがありました。 「昨年管理された臨床症例のうち、約4,076人が薬物の中毒によって引き起こされました – 2人の専門家を説明します – ますます関与する若者、10年から18年の約300人、そして自己に悩まされるジェスチャーの形をとります。 マッシュルームのコレクションは、多くの場合、主題に関する適切な知識を伴わない。 «キノコのコレクションは、頻繁な雨と理想的な温度の間にこの活動を支持している気候条件のおかげで、すでに大きな熱意から始まっています。キノコを探している森をさまようことは魅力的な娯楽ですが、それらを正しく認識することは、経験と準備が必要な複雑な芸術です。適切なガイドなしで逃げると、肝臓や腎臓の損傷などの重大な健康リスクがある深刻な間違いにつながる可能性があります。また、この慣行がソーシャルメディアで露出していることは、この活動を試みたことがない人々を引き付け、致命的なエラーの危険性を高めます。キノコの安全な認識には練習と経験が必要であることを強調することが不可欠です。前日に購入した本を相談するだけでは不十分です。 1つの間違いだけが不可逆的である可能性があることを理解するのに十分な物語はほとんどありません」とBacisは言います。
#アンチバレンセンター1日あたり372コール