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ガートウィラー本社のオフィスで私たちの質問に答える彼 (バラン)、 スティーブ・リッシュがパッケージに手を伸ばす ジンジャーブレッド チョコレートで囲まれたプレッツェルの形。 「私は私の製品の最初の顧客です」とフォートウェンガーのゼネラルディレクターは笑います。 1963 年に彼の祖父が買収して以来、フランスのジンジャーブレッドの大手メーカーとなった会社。
「フォートウェンガーは実際には 1768 年から存在していますが、創業 256 年にもかかわらず、同社は家族経営であり続けています」と Steve Risch 氏は強調します。アルザス ブランドの愛好家の間で見られる家族的な精神。
#アルザスではジンジャーブレッドの王様フォルトウェンガーは危機を経験していない