アボカドは特に女性のリスクを下げる可能性がある

管理栄養士・公衆衛生医師 ウェンディ・バジリアンこの研究には関与していないが、この研究は対象となる人々にとって重要な意味を持つと述べた。

「アボカドの栄養プロフィールについて私たちが知っていることを考えると、アボカドには良質な不飽和脂肪が含まれています。 良質な繊維源、そしてたくさんのビタミン、ミネラル、 植物栄養素アボカドを食べることが糖尿病リスクの低下に役割を果たしている可能性を示唆するこれらの結果を見て私は驚かない」と彼女は言った。

働いている正確なメカニズムに関して、バジリアン氏は、アボカドは糖尿病のリスクを軽減するための「理想的な三拍子揃った」ものであると述べた。

まず、食物繊維が豊富です。

「食物繊維を含む食品を食べると、 血糖管理 そして満腹感です」とバジリアン氏は説明した。 「繊維が消化器系を通過すると、消化が遅くなり、満腹感が長く続くことと、急激な血糖値の上昇を防ぐことの2つの効果があります。」 血糖値 食事を食べた後です。」

どちらも糖尿病のリスクを軽減するために重要です。

次に、アボカドには不飽和脂肪が多く含まれています。

「繊維と同様に、脂肪は消化を遅らせ、血糖値の管理と満腹感を促進するのに役立ちます」とバジリアン氏は述べました。

不飽和脂肪と繊維の組み合わせのもう 1 つの重要な側面は、これらの栄養素が両方とも心臓の健康をサポートすることです。

「糖尿病と心臓病は危険因子が似ているため、密接に関連しています」とバジリアン氏は説明した。 「アボカドは心臓に良い食品であり、アボカドに含まれる不飽和脂肪と繊維は健康なLDLコレステロール値を維持するのに役立ち、心臓病のリスクを軽減します。」

バジリアン氏によれば、「心臓に良いことは、糖尿病のリスク、血糖値、代謝機能とコントロールにも良いことだ」という。

最後に、アボカドが実際には果物であると知ったら驚かれるかもしれません。

「果物や野菜などの植物性食品を主とする健康的な食事パターンは、次のようなリスクの軽減に関連しています。 2型糖尿病 および関連するCVD危険因子です」とバジリアン氏は指摘した。

「他のほとんどの果物とは異なり、アボカドには天然の糖分が含まれておらず、血糖反応に影響を与えないことを認識することも重要です」と彼女は付け加えた。

興味深いことに、この研究では、アボカドを食べると女性の糖尿病のリスクが軽減されるようであることが判明しましたが、男性では有意な観察は示されませんでした。

それはなぜでしょうか?

「研究者らは、男性と女性の調査結果の違いは、男性と女性のライフスタイル要因の違いに起因する可能性があると指摘しています」とバジリアン氏は指摘した。 「特に、研究に参加した男性は女性（約12％）と比較して喫煙者（約38％）である傾向があり、喫煙は糖尿病の発症リスクを高める可能性があります。」

管理栄養士 栄養士 クリステン・ホワイト さまざまなライフスタイル要因が影響している可能性があることに同意した。 さらに、男性と女性のホルモンの違いが、アボカドが代謝の健康に与える影響の違いに寄与する可能性があると彼女は述べた。

この特定の発見は興味深いものであり、おそらく混乱を招くものでさえありますが、バジリアン氏は、栄養学の研究で見られる結果を常に説明できるとは限らないことを覚えておくことが重要であると述べました。

「これが、研究を続けることと、あるテーマに関する一連の証拠や他の研究が示したことを調べることが重要である理由です」と彼女は言う。

この研究結果を見てもっとアボカドを食べたいと思ったら、「非常に実行可能な」置き換え方法がいくつかあるとバジリアン氏は言う。

彼女は、1 日あたり 1 サービングよりわずかに少ないアボカドが、ほとんどの人にとって達成可能な健康的な量であると信じています。

「食事により多くのアボカドを取り入れる方法の 1 つは、マヨネーズやマヨネーズを交換することです。 バター マッシュしたアボカドをサンドイッチに挟んで、クリーミーで栄養豊富なスプレッドを作りましょう」とホワイトさんは提案しました。 「店頭で購入したものと交換することもできます サラダドレッシング 自家製アボカドドレッシングと一緒に。 アボカドとレモン汁を混ぜるだけ オリーブオイル、そしてハーブ。」

別の提案はありますか？

「使う代わりに サワークリーム またはチーズをトッピングとして、スライスしたアボカドを使用してクリーミーさと風味を加えます タコス、ブリトー、またはサラダ」とホワイト氏はアドバイスしました。

アボカドも素晴らしいアクセントになります スムージー。

ホワイト氏は、「アボカドをスムージーにブレンドしてクリーミーな食感にして栄養を加えたり、アボカドチョコレートプディングなどのデザートのベースとして使ったりしてはいかがでしょうか」と提案した。

アボカドには多くの健康上の利点が証明されており、新しい研究では次のことが示唆されています。 糖尿病のリスクを減らす、 あまりにも。

この結果は、メリットを実感するためにアボカドをたくさん食べる必要はないことを示唆しています。

スプレッド、ドレッシング、またはスムージーの材料として使用して、食事中のアボカドの量を増やすなど、簡単な置き換えを行うことができます。