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2025-04-07 21:18:00
食品は多くの内部プロセスに影響を与えます。ホルモンの産生の中で最も重要なもの – 血糖値と代謝の調節から生殖能力、睡眠、気分まで、最も多様な方法で身体機能を支援する化学物質。
Hotnewsが撮影した英国のエジンバラ大学での研究によると、体は食物にエネルギーと栄養素を使用して、必要なホルモンを生産しています。明確な例：5つ以上のカテゴリにグループ化されたすべてのステロイドホルモンは、主に食事から来るコレステロールから作られています。
「食物のエネルギーと栄養素はホルモンの生産と体の供給の原料を表しているため、食事はホルモンにとって非常に重要です。すべてのステロイドホルモンは、主に食物から得られたコレステロールから来ています」栄養研究の比較的新しい分野である栄養素は、個々の遺伝的差異がさまざまな種類の食物に対するホルモン反応をどのように変えることができるかを分析します。このアプローチでは、炭水化物が少ない食事で心地よい人もいれば、より多くの植物性タンパク質や繊維摂取量を増やすと、より良い結果が得られる人もいます。
ホルモンの不均衡を理解するために、機能的アプローチを使用している医師は、内分泌系の4つの主要な側面を評価します。
ホルモン生産：合成不足はありますか？
ホルモン輸送：ホルモンは血液を通して効果的に循環しますか？
ホルモンの感受性：細胞は受信した信号に正しく反応しますか？
ホルモン解毒：ホルモンは肝臓と腸を介して代謝され、腸は正しく排除されますか？
これらの4つの方向から始めて、食事は閉塞が現れるポイントを正確にサポートするように適合させることができます。たとえば、インスリン抵抗性のある人では、可溶性繊維の摂取量の増加と精製炭水化物の減少は、細胞の感受性を改善する可能性があります。
コルチゾールの不均衡の場合 – 慢性ストレスの期間中に頻繁に – 炎症性食品を制限すると、ホルモン分泌の調節に役立ちます。
#みんなのために同じ食事をしてみませんか