ふわふわカッテージチーズパンケーキ – The Healthy Maven

カッテージチーズパンケーキ 従来のパンケーキに代わる高タンパク質の代替品です。 このバージョンはフワフワで周りがサクサクしていて、ヘルシーな朝食に最適です。

パンケーキ火曜日まであと 1 週間ですが、これらのパンケーキでお祝いをお手伝いできることは間違いありません。 40の健康的なパンケーキのレシピ私は、ミックスにもう 1 つ加えてみてはどうだろうかと考えました。

我が家ではリピートしているカッテージチーズパンケーキです。 その主な理由は、私の幼児がパンケーキの大好物であることですが、パンケーキが彼女の食事にタンパク質を摂取するための卑劣な方法であることが気に入っているからでもあります。 私自身の食事にも同じことが当てはまり、タンパク質が不足することがあります。

カッテージチーズのパンケーキを試してみる自信がありませんか? もう一度試してみます。 これらのパンケーキは次のとおりです。

1. 簡単に食事の準備ができる – 事前に大量に作って、残ったパンケーキを冷凍することもできます。 平日の朝に手早く簡単に作れる朝食レシピです。
2. カスタマイズ可能 – このパンケーキ生地は実際には単なるベースですが、新鮮なベリーからチョコレートチップ、ナッツまで、あらゆるものを加えて簡単にカスタマイズできます。
3. ワンボウル – それは正しい！ すべてを1つのボウルで混ぜ合わせることができます。 食器洗いも最小限！
4. たんぱく質が豊富 – パンケーキにカッテージチーズを使用すると、平均的なパンケーキのレシピのタンパク質をほぼ 2 倍にすることができます。

カッテージチーズパンケーキの材料

• 小さなカードカッテージチーズ – 理想的には、小さなカードカッテージチーズを使用したいと考えています。 カードのサイズはパッケージに表示されます。 低脂肪または全脂肪のカッテージチーズ (私の好みは全脂肪) を使用できますが、カードのサイズがより重要です。 カードのサイズを調整する 1 つの方法は、材料をブレンダーでブレンドすることです。 したがって、小さなカードカッテージチーズが見つからない場合は、これが最善の策です。
• 卵 – 卵＋カッテージチーズ＝高たんぱくのふわふわパンケーキ！
• バニラ抽出物 – アーモンドエキスを加えて、少し異なるバリエーションを作ることもできます。
• メープルシロップ – これが私がパンケーキを甘くする方法です。 私の中のカナダ人は、純粋なメープルシロップを使用することをお勧めします。
• すべての目的小麦粉 – 私は中力粉とオーツ麦粉でこれらをテストしました。 どちらも素晴らしい働きをします。
• ベーキングパウダー – これはパンケーキを膨らませるのに役立ちます。
• シナモン – オプションですが、強くお勧めします。 お好みに応じて、別のスパイスを加えることもできます。
• 塩 – ほんのひとつまみ。 ナトリウム濃度を監視する場合は省略しても構いません。

カッテージチーズのパンケーキの作り方

ステップ 1: 湿った材料を混ぜる

大きなボウルにカッテージチーズ、卵、バニラ、メープルシロップを入れて混ぜ合わせます。

ステップ 2: 乾燥成分を加えてかき混ぜます

小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、塩を加えて混ぜ合わせます。

ステップ 3: パンケーキを調理する

大きなフライパンまたはフライパンにバターまたはココナッツオイルを入れて中火で溶かします。 パンケーキごとに1/4カップの生地を加えます。 過密にしないでください。 最初の面で2〜3分間、またはすべての泡がはじけて端の周りが固まるまで調理します。 パンケーキをひっくり返し、反対側も1分間焼きます。 パンケーキを火から下ろし、残りの生地を調理している間保温してください。 調理の各ラウンドの間にバターまたはココナッツオイルを加えます。

ステップ 4: トップ + サーブ

メープルシロップ、新鮮なフルーツ、またはお好みのトッピングをトッピングします（下記の提案を参照）。

トッピング + ミックスイン

• メープルシロップ – パンケーキにメープルシロップを加えるのは間違いありません！ 本物を手に取ってみてください…結局のところ、私はカナダ人です！
• ナッツバター – このカッテージチーズのパンケーキは、 アーモンドバター あるいは 自家製ピーカンバター。
• ナッツ– カッテージチーズにナッツを加えるのが大好きです。 ピーカンナッツやクルミも美味しいですが、砕いたアーモンドやヘーゼルナッツでも美味しいですよ！
• 保存食または新鮮な果物 – イチゴジャムやフレッシュブルーベリーをトッピングしたり、生地に直接混ぜたりしても美味しいです。
• チョコレートチップス – 1/4カップのチョコレートチップを生地に直接加えます。
• アーモンド味にしてください – アーモンドエキスの代わりに小さじ1杯のバニラエキスを加えます。

保管上の注意

冷蔵庫： これらのパンケーキは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 5 日間保存できます。 電子レンジまたはトースターで再加熱してください。

冷凍庫： 冷凍するには、フリーザーバッグに一層にして入れます。 くっつかないようにクッキングシートで層を分けます。 平らに保管してください。 トースターや電子レンジで温め直してください。

その他のパンケーキのレシピ:

印刷する

カッテージチーズパンケーキ

カッテージチーズのパンケーキは、伝統的なパンケーキに代わる高タンパク質のパンケーキです。 このバージョンはフワフワで周りがサクサクしていて、ヘルシーな朝食に最適です。

• 著者： ダビダ・レデルレ
• 準備時間： 5分
• 調理時間： 20分
• 合計時間: 25分
• 収率： 12 パンケーキ 1バツ
• カテゴリー： 朝食
• 方法： 料理する
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ベジタリアン

• 1 1/2カップ 小さなカードカッテージチーズ（低脂肪または全脂肪を使用できます）
• 4 大きな卵
• 小さじ1 バニラ抽出物
• 大さじ2杯 メープルシロップ (+ 盛り付け用)
• 1カップ すべての目的小麦粉
• 小さじ2 ベーキングパウダー
• 小さじ1/2 シナモンパウダー（オプション）
• ひとつまみの塩
• 調理用のバターまたはココナッツオイル

1. 大きなボウルにカッテージチーズ、卵、バニラ、メープルシロップを入れて混ぜ合わせます。
2. 小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、塩を加えて混ぜ合わせます。
3. 大きなフライパンにバターまたはココナッツオイルを中火で溶かします。
4. パンケーキごとに1/4カップの生地を加えます。 過密にしないでください。
5. 最初の面で2〜3分間、またはすべての泡がはじけて端の周りが固まるまで調理します。
6. パンケーキをひっくり返し、反対側も1分間焼きます。
7. パンケーキを火から下ろし、残りの生地を調理している間保温してください。 調理の各ラウンドの間にバターまたはココナッツオイルを加えます。
8. メープルシロップ、新鮮なフルーツ、またはお好みのトッピングをトッピングします（上記の提案を参照）。
9. 冷蔵庫で最大 5 日間、冷凍庫でそれ以上保存できます (上記の保存方法を参照)。

キーワード: カッテージチーズパンケーキ