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2025-06-10 19:58:00
毎日怒っているひよこ豆や豆は、心臓の健康を改善し、コレステロールを減らすのに役立ちます、と最近の研究ではそれが明らかになりました。
新しい研究では、マメ科植物の消費の代謝の利点を調査しました。特に、研究者は、ひよこ豆と黒豆の毎日の消費がコレステロールレベルにプラスの効果があることを発見しました。
ひよこ豆や豆を毎日食べることは、コレステロールを減らし、心臓の健康を改善するのに役立ちます。
研究の結果は最近提示されました 栄養2025アメリカ栄養協会の年次議会。
マメ科植物（ひよこ豆と豆）を食べるとコレステロールが減少し、心臓が保護されます
前糖尿病の参加者を対象に行われた12週間の研究は、白米の消費と比較して、実際には黒豆またはひよこ豆の毎日の摂取が炎症マーカーの減少と血液中のコレステロールの減少に関連していることが示されています。
マメ科植物（ひよこと豆）を食べるとコレステロールが減少し、心臓が保護されます（bloglive.it）
この最近の研究では、研究者が前糖尿病患者を関与させて、6週間と12週間後に黒豆とひよこ豆の毎日の消費が健康に影響を与える可能性があるかどうかを確認しました。 72人がこの研究に参加し、何気なく3つのグループに分かれました。1つは1日あたり1杯の白米、もう1つのひよこ豆、最後の1カップの黒豆を消費しました。研究者たちは、研究の開始時に6週目と12週目に血液サンプルを拾い上げ、次のレベルを測定しました。
- HDLコレステロール（高密度リポタンパク質）：SO -Called “Good Cholesterol”;
- LDLコレステロール（低密度リポタンパク質）：SO -CALLED「Bad Cholesterol」;
- C反応性タンパク質（PCR）：炎症状態に応じて放出される。
- Interleuchina-6（IL-6）：炎症の別の生物学的マーカー。
- グルコース代謝モニタリングと血糖値。
12週間後、CECIを消費した参加者は総コレステロールの大幅な減少を示しました。代わりに、黒豆を食べた人は、炎症のマーカーであるIL-6のレベルの減少を強調しました。一方、グルコース代謝では有意な変動は検出されていません。
白米を消費したグループで予期しない結果が観察されました。また、この場合、12週間後、LDLコレステロール値が低下しました。
マメ科植物を食事に統合する方法
ひよこ豆と黒豆は、エンドウ豆、レンズ豆、ピント豆、赤豆、リマ豆も含まれるマメ科植物ファミリーの一部です。植物性タンパク質と繊維が豊富なマメ科植物は、心血管疾患のリスクの減少に関連しています。
マメ科植物を毎日の食事に経済的に統合する方法はたくさんあります。パフォーマンスでは、スープのスープを厚くしたり、夏のサラダに加えたり、ライスやキノアなどのシリアルを組み合わせたりするためにブレンドしてブレンドできます。
これは短命の研究であり、これらの結果を確認するにはさらなる検索が必要です。さらに、この研究は、平等なレビューの対象となる科学雑誌にまだ公開されていません。しかし、フロリダ州オーランドで開催されたアメリカ栄養協会の年次会議で公式に発表されました。
食事にマメ科植物を追加する前に、常に出席者または食品の専門家に相談してください。これらは科学的研究に由来する情報のみであることを忘れないでください。
#ひよこ豆や豆を毎日食べることはコレステロールを減らし心臓の健康を改善するのに役立ちます