ブラジルとベトナムの悪天候により、世界のコーヒー価格は約50年ぶりの最高水準に上昇した。このため、ネスレNESNのような焙煎業者は価格の値上げを余儀なくされ、消費者は生活費危機の中でより安価なコーヒーを求めるようになっている。
価格上昇は今年収穫する農家にとっては恩恵となるが、取引所でのヘッジコストが高く、事前に購入した豆の保存に苦労している業者にとっては課題となる。
何が価格を左右するのか?
ブラジルとベトナムの天候不順に加え、生産上の問題により、世界の供給は3年間にわたって需要を下回っている。その結果、在庫 (KC-TOT-TOT) は枯渇し、ICE 取引所の価格は KC2 になりました。 1ポンドあたり3.36ドルの高値まで上昇した。
最後にコーヒーがこれほど高値で取引されたのは1977年で、その時は雪が降ってブラジルの農園の大部分が破壊された。しかし当時、消費者にとってのショックはもっと大きかった。インフレを調整すると、1977 年の 1 ポンドあたり 3.36 ドルは、今日の 17.68 ドルに相当します。
専門家らは現在、コーヒー生産量が今年も低迷すると予測している。
世界のアラビカ生産量のほぼ半分（主に焙煎・粉砕ブレンドに使用される高品質豆）を生産するブラジルは、今年記録上最悪の干ばつの一つを経験した（リンク）。
10月にようやく雨が降りましたが、土壌水分は依然として低いため、専門家らは、木々が生む葉が多すぎ、サクランボの元となる花が少なすぎる（リンク）と述べています。
インスタントコーヒーの製造に一般的に使用されるロブスタ種豆の約40％を生産しているベトナムでは、今年初めに深刻な干ばつ（リンク）が発生し、その後10月以降は過剰な雨（リンク）が続いた。
コンサルティング会社 StoneX (リンク) は、来年のブラジルのアラビカ種生産量は 10.5% 減少して 4,000 万袋になると予想していますが、ロブスタ種の生産量増加により多少相殺され、同国の総収穫量は 0.5% 減少します。
ベトナム (リンク) では、2025 年 9 月末までに収穫量が最大 10% 減少する可能性があり、世界的なロブスタ種不足がさらに悪化する可能性があります。
ディーラーはなぜ懸念しているのでしょうか?
ブラジルの貿易業者アトランティカとカフェブラスは、コーヒー価格の高騰、ヘッジコストの高騰、納品の遅れを受けて、裁判所監督下での債務再編（リンク）を求めている。
交渉が不調に終わった場合、破産に先立って裁判所の監督下で債務再編が行われます(リンク)。
アトランティカ豆とカフェブラス豆を購入するトレーダーは通常、現物市場でのリスクをヘッジするために先物市場でショートポジションをとります。
アトランティカやカフェブラスから物理的なコーヒーが届かなくなることを恐れ、多くのトレーダーが先物市場で失ったショートポジションを手じまいしている。
ショートポジションを閉じるには、先物を買うかロングする必要があり、その結果、価格が上昇します。
先物価格の上昇により、トレーダーが取引損失から身を守るために行わなければならないマージンコールが増加し、業界にさらなるストレスが生じます。
焙煎業者と消費者への影響
コーヒー価格の高騰は焙煎業者にとって問題です。
世界最大のコーヒー会社であるネスレ（リンク）の社長は、消費者が避けるためにより安価なブランドに乗り換える原因となった値上げ（リンク）による売上不振と市場シェアの損失に取締役会が不満を抱き、今年初めに解雇された。
焙煎業者は何ヶ月も前にコーヒーを購入する傾向があるため、消費者は 6 ～ 12 ヶ月は価格の値上げに気付かない可能性が高くなります。
外でお酒を飲む消費者は、今日の値上げをそれほど感じないだろう。
スターバックス SBUX のような主にカフェ向けに販売するロースタリーは、世界のコーヒー価格が KC2 であるため、より良い業績をあげる可能性があります。コーヒーショップでの典型的な 5 ドルのコーヒーの合計価格の約 1.4 パーセントにすぎません (リンク)。
#なぜコーヒーの価格は半世紀ぶりの高値に近づいているのでしょうか #TradingViewニュース