肉食ダイエットやケトジェニックダイエットなどの流行のダイエットは心臓病のリスクを高める可能性があると専門家が警告（Freepik）
の 餌やり の重要な要素を構成します 心臓血管の健康。専門家が警告 テレグラフ紙 その一部の ダイエット おしゃれな体重を減らしたり、健康状態を改善したりすることに駆り立てられると、心臓病のリスクが高まる可能性があります。
によると オリバー・グットマン、セント・バーソロミュー病院とウェリントン病院のコンサルタント心臓専門医、「私は彼らに人生を楽しむように言いますが、 何事も適度にしましょう;肉の代わりに魚を食べたり、チーズの代わりにフルーツサラダを食べたりすることもあります。」
世界中で、これらの病状は主な死因となっており、2022 年には次のように推定されています。 1,980万人が死亡 何らかの心血管疾患が原因で、 全死亡者の約32%。
基本的な食習慣を変えることで、高コレステロール、高血圧、2型糖尿病などの危険因子を予防できます（イラスト画像情報誌）
を変更します。 ダイエット 通常、これは次のような危険因子を制御するための最初のステップです。 高コレステロール、 の 血圧上昇 そして 2型糖尿病。 「私が最初に言うのは、薬を始める前に食生活を改善しましょう、ということです。」とグットマン博士は説明した。
食事の選択は心臓の健康に決定的な影響を与えます。体重を減らしたり、健康状態を改善したりすることを目的とした人気のあるプランの中には、利点よりもリスクの方が大きいものもあります。
専門家は、特定の食事では必須栄養素が制限され、摂取量が増加すると警告しました。 飽和脂肪、 ナトリウム およびその他の要因 コレステロール そして 血圧。
動物性食品のみをベースにした肉食の食生活は専門家を悩ませています。この食事パターンには以下が含まれます： 肉、魚、卵、一部の乳製品、飽和脂肪が多く、繊維が少ない。
加工肉を過剰に摂取すると、高血圧に関連する要素であるナトリウムへの曝露が増加します（Illustrated Image Infobae）
「短期的には体重を減らすことができますが、長期的には悪玉コレステロールが増加する可能性があります、これは血管の閉塞を引き起こす可能性があることがわかっており、長期的には 脳卒中、心臓発作、腎臓の問題を引き起こす」、セニャロ・グットマン。
頻繁に摂取することは、 加工された赤身肉ソーセージやベーコンなどは、高血圧の主な要因であるナトリウム摂取量を増加させます。
トレイシー・パーカー英国心臓財団の上級栄養士は、「全粒穀物、果物、野菜、豆類は排除されています。 これは、血管を保護する繊維と抗酸化物質が失われることを意味します。”。
ケトジェニックダイエット 炭水化物を1日20グラムから50グラムの間で制限する、つまり、エネルギーは脂肪とケトン体の放出から得られます。飽和脂肪が多く含まれており、野菜は最小限に含まれています。 肉食動物の食事と同様のリスクを引き起こす。
ケトジェニックダイエットなどの特定の食事プランで繊維が不足すると、心臓血管や代謝の健康が損なわれます（Freepik）
サラ・ベリーキングス・カレッジ・ロンドン教授は次のように警告した。 繊維を十分に摂取していません、そして厳格なケトジェニックダイエットでは、間違いなく適切な量を摂取できません。」
彼はまた次のようにも強調した。繊維は悪玉コレステロールを減らすだけでなく、代謝にも重要な役割を果たします 腸内細菌に優れた栄養源を提供し、腸内細菌が心臓の健康に関係していることがわかっています。」
専門家が推奨する 炭水化物は少なく、全粒穀物、豆類、ナッツ、種子を含む適度な食事、オリーブオイル、油の多い魚、ナッツ類の不飽和脂肪とともに、赤身肉や加工肉の摂取を減らします。
断続的な絶食は観察研究によって心血管系死亡と関連付けられていますが、因果関係はまだ証明されていません。
食事を抜くと不健康な食べ物が過剰になり、代謝が妨げられる可能性があります (Freepik)
ガットマン氏はこう説明する。「人々は一日中食事を抜き、空腹のまま帰宅し、 超加工食品や塩辛い食品を食べすぎる 彼らはとてもお腹が空いているので体重が増え、 彼らは十分な栄養を受けていない”。
食事のタイミングも健康に影響する。夜の食事は代謝を変化させ、血糖値を上昇させ、心臓の機能に悪影響を与える可能性があります。
ベリー氏はこう述べた。 「私たちは、一日の遅い時間に食べることは、早い時間に食べることほど代謝の健康に良くないことを知っています。」。断続的な断食は、糖尿病患者、高齢者、妊娠中の女性には適していません。
を採用する 健康的な食事 心臓を良好な状態に保ち、心血管疾患のリスクを軽減することが不可欠です。いくつかの栄養パターンでは、 ファイバ、 健康的な脂肪 そして必須栄養素 心血管疾患のリスクを軽減します。
DASHダイエットは、 高血圧を制御するように設計されています、塩分を制限し、砂糖、アルコール、加工食品を制限します。 豆類やナッツ類などの植物性たんぱく質を摂る、時にはシーフードや肉も含まれます。
DASH食は植物性タンパク質と全粒穀物で血圧をコントロールし、心臓リスクを軽減する（イラスト画像 Infobae）
食物繊維、カルシウム、全粒穀物が豊富です、コレステロールを低く保ち、心臓病のリスクを軽減するための重要な要素。
地中海食 新鮮で自然な食品を優先するその中には、果物、野菜、豆類、ナッツ、種子、魚、鶏肉が含まれます。
飽和脂肪を制限し、適度なアルコール摂取を許可します。オリーブオイルに含まれる不飽和脂肪が豊富であることが特徴です。 心臓病、2型糖尿病、認知症のリスクの低下 最近の研究によると、この食事パターンと関連していることがわかりました。
ペスクタリアンダイエット、 野菜、果物、魚が豊富で、食物繊維とオメガ3脂肪酸が含まれています、コレステロールコントロールに不可欠です。
ペスクタリアンの食事は、赤身や白身の肉を含まず、魚、魚介類、さまざまな植物性食品を含む栄養計画で構成されます (Illustrated Image Infobae)
によって発表された研究 英国医学ジャーナル 彼らはそれを指摘した それを採用する人は冠状動脈性心疾患のリスクが低い 定期的に肉を食べる人に比べて。 鉄分やビタミンB12の補給がおすすめ このダイエット以来、サプリメントを通じて 赤身の肉と鶏肉を除く。
#どのような食事が心臓を危険にさらすのか専門家が推奨する健康的な代替手段は何でしょうか