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2024-02-24 00:00:00
https://www.barkandwhiskers.com/2017-02-07-nl-cat-taurine-deficiency/
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ベッカー博士著
最近、多呼吸（異常に速い呼吸）と呼吸困難（呼吸困難または呼吸困難）を患って動物病院に運ばれた10歳の猫についての記事を読みました。 子猫は屋内に住んでおり、唯一のペットであり、呼吸困難になる前は健康でした。
獣医師はその猫をうっ血性心不全と診断し、 拡張型心筋症 (DCM)、これは、彼の心筋が収縮していないか、効率的に血液を送り出していないことを意味します。 DCM は猫よりも犬ではるかに一般的であり、特に子猫ではタウリン欠乏症に関連していることがよくあります。
草食動物（植物を食べる人）や雑食動物（植物と肉を食べる人）とは異なり、偏性肉食動物（猫）は、体に必要なすべてのタウリンを食事性アミノ酸のメチオニンとシステインから合成することができません。 子猫のもう一つの生理学的特異点は、胆汁酸とタウリンしか抱合できないことです。
タウリンの合成速度が低く、胆汁中のタウリンが失われるということは、子猫の食事でのタウリンの必要量が増加することを意味します。 欠乏すると、網膜中心部の変性、生殖と胎児の発育の問題、心臓心筋症を引き起こす可能性があります。
このため、子猫には毎食タウリンを摂取させることが不可欠です。 カリフォルニア大学デービス校獣医学部の研究者らによって発表された 2002 年の研究によると、次のとおりです。
「進化の観点から見ると、筋肉組織には高濃度のタウリンが存在するため、真の肉食動物の食事にはタウリンが豊富に含まれています。
しかし、ほとんどの飼いならされたネコ科動物は通常、生きた獲物を食べないため、食事からタウリンが適切に供給されないと、タウリン欠乏症になる危険があります。」1
タウリン欠乏症の症状はすぐには現れません。 数か月から数年かかる場合もあります。 残念なことに、子猫に顕著な症状が現れると、ほとんどの場合、すでに重大な損傷が生じています。
栄養評価により食事誘発性のタウリン欠乏症が確認される
すべての獣医患者に対して栄養評価を実施することが重要であり、これまで健康だった高齢の猫が呼吸障害を発症し、特定の食事不足に関連する一種の心臓病と診断されたこのようなケースでは、栄養評価は非常に重要です。
治療を担当した獣医師は、この子猫に約1年間、市販のパウチ入りキャットフードだけを与え、それ以外には何も与えなかった（人間の食べ物、おやつ、栄養補助食品などは与えていない）ことを知りました。 キャットフードのパッケージには、この製品が米国飼料検査官協会（AAFCO）の基準を満たすように配合されていると記載されていました。
記載されている原材料は「臓器（牛肉、豚肉、子羊の肝臓、肺、腎臓）、加工に十分な水、子羊、でんぷん、ジャガイモ、カルシウム」だった。2 この食品を分析したところ、タウリンだけでなく、カルシウム、リン、マンガン、カリウム、亜鉛、チアミンも欠乏していることが判明した。
予想通り、猫の血液ではタウリン濃度が極めて低いことが判明した。 3日間の入院後、猫は心臓の治療薬、タウリンのサプリメント、そして両親への代替食の説明書を持って家に帰された。
幸いなことに、子猫の心臓は6か月以内に正常な大きさと機能に戻り、その時点で薬は中止されました。 彼は獣医師が推奨した餌を与え続け、1年後にはタウリンのサプリメントは必要なくなりました。
肉中のタウリン濃度は大きく異なる
タウリンは、主に筋肉肉、特に黒身の肉、心臓、腎臓、肝臓などの臓器、貝類などの魚介類に含まれるアミノ酸です。 卵を含む乳製品にも少量含まれています。 植物には検出可能な量のタウリンがほとんど、またはまったく含まれていません。
さて、一見したところ、パウチキャットフードに記載されている原材料にはタウリンが豊富に含まれていると思われるかもしれません。 内臓肉。 しかし、筋肉や内臓肉のタウリン濃度に影響を与える要因は数多くあります。
カリフォルニア大学デービス校の研究によると、食用動物ではさまざまな食事があり、 農業慣行、品種と環境はタウリン含有量に大きな影響を与える可能性があります。 さらに、タウリンは水溶性が高く、動物組織に含まれるタウリンのほとんどは水に触れると溶解します。
これは、肉の調理方法が最終製品にどれだけのタウリンが残るかに影響を与えることを意味します。 最も濃度が高いのは生の肉で、次に肉汁を残したまま揚げる、肉汁を残さずに揚げる、焼く、そして最後に煮る。 カリフォルニア大学デービス校の研究著者らは次のように述べています。
「茹でるとタウリンが最も多く失われます。餌の周囲が水に囲まれ、製品からタウリンが漏れ出てしまうからです。食事に水を含まない限り、動物が摂取するタウリンの量は予測よりも少なくなります。」3
もし、あんたが 自宅でペットの食事を準備する そして肉を調理します（できれば優しくだけ）。肉から出た液体はすべて残しておく必要があります。 温度が高くなるほどタウリンが失われるので、肉を生で与えない場合は、調理温度を低く保つようにしてください。
化学者で研究者のマルタ・カスパー氏は、猫栄養財団に寄稿し、肉中のタウリン濃度に対する冷凍保存の影響について次のように説明しています。
「食品を冷凍庫で保存するとタウリンの効力が失われるのではないかと何度も尋ねられました。
答えは「はい」でもあり「いいえ」でもあります。 冷凍してもタウリンの効力には影響しませんが、解凍プロセス中に多量の液体が放出されます。 タウリンは水溶性が高いため、その液体には肉のタウリンも一緒に大量に摂取されてしまいます。
たとえば、生のひき肉、骨、内臓のパッケージを購入した場合、解凍すると出てくる液体（色は赤いが血液ではありません）には、溶けたタウリンがたっぷり含まれています。 この煮汁を捨ててしまうと、肉のタウリン含有量が冷凍前よりも低くなってしまいます。」4
猫に十分なタウリンを確実に摂取させる方法
上記のパウチ入りキャットフードにタウリン (およびその他のいくつかの栄養素) が不足している理由を確実に知る方法はありません。 しかし、AAFCOの栄養ガイドラインを満たすと主張する市販のキャットフードはすべて、栄養欠乏を避けるためにタウリンが補充されていると一般的に理解されています。
パウチ食品に記載されている唯一のサプリメントはカルシウムであったため、AAFCO の遵守声明にもかかわらず、タウリンは添加されていないと考えられます。 また、食品の加工方法により、原材料に含まれるタウリンやその他の栄養素が保存されなかったと考えても問題ありません。
この特定の袋入りペットフードの栄養上の重大な欠点は別として、私は一般的に半湿潤な袋入りペットフードのファンではありません。 実際、それは私のリストの12位です 13 のペットフードを最高から最低にランク付け。 食品を半湿潤に保つために、多くのメーカーは次の添加物を加えています。 プロピレングリコール、不凍液であるエチレングリコールと同じ科の化学防腐剤です。 プロピレングリコールはドッグフードへの使用がまだ承認されていますが、キャットフードへの使用は禁止されています。5
生の食べ物には自然の栄養素が最も豊富に含まれているため、私が推奨するのは、猫のために設計された栄養バランスの取れた生食（自家製または市販）を与えることです。 バランスの取れた種に適した生食を与えられたほとんどの子猫には、タウリンの補給は必要ありません。
お勧めしません 猫に魚を与える いくつかの理由から、水に詰められたイワシと、おそらく他のタンパク質とローテーションしている野生の捕獲サーモンを除いて。 手作りの猫用食事を用意し、肉を優しく調理する場合は、子猫が適切な量を確実に摂取できるようにタウリンを補充することをお勧めします。 タウリンの過剰摂取に関する既知の報告はないため、サプリメントの摂取は比較的安全です。
1ポンドの「食料品店」（工場で飼育された）肉には約250ミリグラム（mg）のタウリンが含まれているため、安全なサプリメントのレベルは、2ポンドの肉あたり1つの500 mgカプセル（入手可能な最小量）、または半分のカプセルです。肉1ポンドあたり。6 餌をあげるなら 加工された猫の餌、買える範囲で最高品質の食事を購入し、成分表をチェックしてタウリンが含まれていることを確認してください。 押し出し成形には極端な温度が必要となるため、すべての「常温保存可能な」キャットフードには補助的なタウリンが含まれている必要があります。
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コメント (24)
#これにより驚くほど短期間で猫が健康な状態から無力状態に変わる可能性があります