キム・ヴァン・ダム ANP
NOS ニュース•本日、午後 7 時 06 分•本日調整済み、午後 9 時 12 分
欧州議会はもはやベジタリアンソーセージ、ベジバーガー、ベジタブルシュニッツェルなどの名前の商品を見たくない。それは混乱するでしょう。たとえば、私たちが現在スーパーマーケットで見かけるいわゆる肉代替品は、別の呼び方をされるべきです。
「実際、これが私たちにとって何を意味するかは考えたくないのです」と代替肉を製造するデ・ベジタリシェ・スレーガー社とビベラ社のウィレム・ヴァン・ウィーデ氏は言う。 「これらの製品の美味しさを十分に表現していない、非常に奇妙で不適切な名前が付けられています。『ディスク』でも『ディスク』でも、好きなものを付けてください。」
欧州議会はこうして投票した
投票では355人の国会議員がこの提案に賛成票を投じ、247人が反対した。欧州人民党や社会民主党のS&Dなどの欧州の大規模グループには、支持者と反対者の両方が存在した。小規模な左派グループと緑の党は圧倒的に反対票を投じた。つまり、結論から言うと大多数でした。
欧州議会での結果は、欧州食肉ロビーにとって大きな勝利とみなされている。 しばらくの間「フェイクミート」に苦労してきた。農民たちはインフレ、コロナ、ウクライナ戦争のせいで大変な状況にあるので、以下の記事で読むことができます。 提案 今日議会が投票した内容。
彼らを助ける1つの方法は、肉を含む製品に「肉のような名前」を付けておくことだろう。法改正を提案したフランス国会議員セリーヌ・イマール氏によると、これにより欧州の食肉農家はベジタリアン代替品との競争から守られるという。
植物に切り替える
しかし研究者らによると、ベジタリアンのソーセージやベーコンストリップはヨーロッパの農業に脅威を与えないという。ワーゲニンゲン大学の経済学者で持続可能なバリューチェーンの研究者であるコーエン・ブーン氏は、「ヨーロッパでは、気候、自然、健康にとって実際に健康的な量の3倍の肉を食べ、生産しています」と語る。
「食肉の生産と消費に伴う社会の総収益とコストを考えれば、植物ベースの方がはるかに賢明であることが多い。欧州政府は食肉生産者という特定の集団の利益ではなく、社会全体の利益を代表すると期待するだろう。」
現在、大豆と穀物はヨーロッパに大規模に輸入されています。作物は肉代替品と動物飼料の両方に使用されます。によると 研究者 現在動物の飼育に使用されている農地の一部が作物の栽培に使用された方が、気候と生物多様性にとってより良いでしょう。これにより、排出量が削減され、動物と人々の健康が改善され、占有スペースも減ります。
消費者の保護
ベジタリアン製品の肉に似た名前を禁止するもう 1 つの議論は、消費者を保護する必要があるということです。一部の議員や食肉業界によると、「ベジタリアンソーセージ」や「ベジタリアンバーガー」などの用語は消費者を混乱させる可能性があるという。
「私たちのアプローチは常に、屠殺される動物の名前をベジタリアン製品のタイトルに使用すべきではないというものでした」と肉屋の業界団体であるKNSの広報担当者は言う。たとえば、肉屋は「ベジタリアン ソーセージ」は大丈夫ですが、「ベジタリアン チキン」はダメです。 「肉は肉であり、消費者が現在この取引で遭遇しているものは混乱を招くものだからです」と広報担当者は言う。
これは何度か調査されました。なぜなら、欧州議会がこの問題で投票するのは今回が初めてではないからである。前回は2020年でしたが、法改正案は採択されませんでした。当時 オランダ人の96パーセントが理解 消費者プログラムの調査によると、ベジタリアン ソーセージには肉が含まれていない レーダー 22,000 人のメンバーからなるテストパネルの一員として選ばれました。
欧州消費者団体 BEUC の新しい調査によると、圧倒的多数の消費者は、「ベジタリアン シュニッツェル」などのベジタリアン製品の肉のような名前に混乱していないことがわかりました。ヨーロッパ人の 20% は、ベジタリアン食品を意味する肉々しい言葉に問題があると感じています。抵抗が最も大きいのはドイツで、例えば「ベジタリアン・ソーセージ」には32％が反対している。オランダでは、消費者の 22% がこうした種類のラベルに困難を感じています。
ソーセージとは何ですか？
欧州消費者団体は、ベジタリアン製品に肉のような名前が付けられていることが混乱を引き起こすと拒否している。むしろその逆です。ディスクやシリンダーなどの言葉ではなく、ソーセージやバーガーなどのよく知られた概念が消費者に明確さをもたらします。 「植物由来の製品の『肉のような』名前は、消費者がこれらの製品を食事でどのように使用するかを理解しやすくするため、禁止されるべきではありません。」 BEUCはこう結論付ける。
今日の欧州議会での投票は、「ベジタリアンソーセージ」と「ベジタリアンベーコンストリップ」が直ちに消滅することを意味するものではない。鶏肉のかけらなどのふざけた綴りはパッケージに許可されていますか? ソーセージとは一体何ですか?欧州委員会はまだこの問題を解決する必要がある。 EU加盟国の農相も、ベジタリアン製品に肉のような名前を使用することを禁止することに同意する必要がある。
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#これでもベジバーガーと呼べるのでしょうか欧州議会はそう考えていない
2025-10-08 17:06:00