2025年のフードトレンドは明確に形作られており、食料品店に表示される新機能は反映です。食品業界は、革新することで適応し、際立っている製品を提供し、消費者の期待に応えます。製品の起源は、購入の決定において中心的な場所を占めていますが、これらの新しいトレンドを完全に具体化するケベック食品を見ていきます！
タンパク質は、野菜であろうと動物の起源であろうと、帆に風があります。それは間違いなく消費者が主に求められていることであり、企業はパッケージにそれを提出することをheしません。この傾向をよく示しているいくつかの新機能を次に示します。
一晩、チア・アボイン、プラナ
3つのフレーバーが入手可能、これらのチアプリンの準備は、エンドウタンパク質とカボチャの種子のおかげで、125 mLの部分あたり12 gのタンパク質を提供します。それらの繊維摂取も興味深いものです（部分あたり7〜8 g）。
アンリ栄養素
Isabelle Huotが供給
学校に最適なこれらのスナックには、11匹のアレルゲンが含まれていないスナックには、7〜8 gのタンパク質が含まれています。砂糖を追加することなく、カボチャの種、ナツメヤシ、挽いたグルガンなど、わずか5〜7個の材料で開発されています。魅力的なパッケージに提示される独特の製品。
Les Yogours Oikos Pro
Isabelle Huotが供給
ギリシャのヨーグルトは強力な成長を経験していますが、ダノーネはさらにタンパク質の範囲を開始することでさらに進んでいます。カナダの牛乳でケベックで作られたこれらのヨーグルトは、1部あたり18〜19 gのタンパク質、飲酒バージョンの場合は最大24 gのタンパク質を持ち込みます。小さな欠点、フルーティーなバージョンには甘味料（ステビアから）が含まれています。
食品の副産物のリサイクルは、多くの場合、成分を無駄にするイニシアチブとともに、真のイノベーションエンジンになりつつあります。
レボンとシーズン2のクラッカー
Isabelle Huotが供給
再評価されたビールドリーで作られたこれらのクラッカーは、シンプルな材料と魅力的なフレーバーのリストによって区別されます。
www.rebon-quebec.com | www.saison-2.com
かなり醜いクロスチルとサルサ
Isabelle Huotが供給
若いダイナミックなカップルによって設立されたこの拡大会社は、食品廃棄物と戦います。投げられることを意図したトマトに基づいたサルサの成功の後、彼らはトウモロコシとの関わりを続けています。
消費者は、ここから製品を支持することをこれまで以上に望んでいます。冬には、根菜が不可欠な場合、温室の果物や野菜が人気を博します。トマト、ピーマン、キュウリ、イチゴ、大根…消費者の喜びに選択肢が広がっています。
目立つ企業の中で：
Gen v
Isabelle Huotが供給
このファミリービジネスは、比類のない新鮮さを備えた水耕レタスと温室野菜を提供しています。私たちは新しい名前（以前のミラベルレタス）とここから野菜をさらに作る会社の新しい管理が大好きです で それは決して。
空
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バートランドの温室は、空のトレードマークを変更し、この歩みでブランドイメージを完全に改訂しました。 3つの色の大根とキノコ（特に未知のライオンマネとピンク、青、黄色のカキのキノコ）は、私たちのプレートに斬新なものを加えています。
長い間当たり障りのないと思われる豆腐は進化し、料理がより美味しく実用的になります。
彼らの息子
同社は、タンパク質が豊富な新鮮な大豆を含まない大豆を含まないパスタ（85 gの部分あたり14 g）と、「ビーガンチキンとシイテークス」や「ビーガンチキン」などの野菜鶏のオプションを提供しています。
壮大な豆腐
Facebook Epictofu
Epic Tofuは、人気のあるフレーバーでマリネされた豆腐キューブでオファーを拡大しています。
私はしばしば、長すぎる成分リストとタンパク質が不足しているとビーガン製品を批判してきました。しかし、物事は改善します！際立っている2つの製品があります。
ビッグ
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私たちは長い間メゾン・ル・グランドのペストの品質を知っていますが、それ以来、同社は革新を止めていません。バターとビーガンのクリームチーズの後、彼らはまだビーガンであるMac’n Chezeソースでクレイジーな成功を収めています。本当に、本物のチーズに夢中になっている私は、カシューナッツ、ジャガイモ、ニンジンに基づいて彼らのバージョンが大好きでした！
finfinoix
Isabelle Huotが供給
また、カシューナッツに基づいて、これらのスプレッドスプレッドは、市場の他の同等物とは異なり、材料の非常に美しいリストを表示します。また、フレーバー（ウコン、スモークチポトレ、ニンニク、チャイブ）が気に入っています。これらのタルティネードは、昨年2月にダックスグランプリで際立っていました！
Expo Eat HealthとLive Green：見逃せない予定
28のためe 3月21日から23日まで、モントリオールの版、そしてその25e 4月26日と27日、ケベックでは、食事と生きているグリーンの展示会が、これまで以上に豊かなプログラミングで戻ってきます。この重要なイベントは、ワークショップや感動的な会議を楽しみながら、健康食品、生態学、自然の化粧品の最新トレンドを発見する理想的な機会です。
有名な講演者の中で、栄養の専門家であるアンドレアン・マーティンが微生物叢と体重管理の間のリンクを探求し、アンチガスピラージのスペシャリストであるフィレンツェ・レア・レリーは彼女の「空フリゴ」方法を共有します。その部分については、エーヴ・リン・オーガー（エイリアス・ラ・フライス）が野菜タンパク質に関するワークショップをリードします。 Stefano Faita、Alexandra Diaz、JérémieLatreille（別名Le Fit Cook）、Jean-Philippe Cyr（Jean-Philippe’s Cuisine）、Katrine Paradis（Katrine for Katrine）、Maripier Morin、Dominic Lamirande（Dom Cooks）、Dom Cooks（Dom Cooks）、Katrine Paradis（KatrineのCuisine）など、いくつかの性格も存在します。
私に関しては、土曜日の朝に閉経に関する会議を開催する喜びと、日曜日の美しさの栄養の力についての1秒もあります。
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