1760956516
2025-10-20 00:00:00
10.20 BWペットノンリード 20:30
https://www.barkandwhiskers.com/2017-10-13-nl-beans-processed-pet-food/
https://www.barkandwhiskers.com/p/da5929d1-c237-4126-809a-567bc1cb50b7/
犬のヒント / 猫のヒント
ベッカー博士著
気づいたのですが、 ペット加工食品産業は、低コストでマーケティングの可能性が高い素材を絶え間なく追求し、現在、何よりも豆にこだわっています。一例として、豆のペットフード原料サプライヤーが書いた白書は次のように述べています。
「ペットフードが動物の健康に真に貢献する理由は何でしょうか?健康的な原料、つまり適切な消化と体組成をサポートする栄養プロファイルを備えた原料です。」1
それはとてもいいことのように聞こえますが、ここでは豆について話しています。豆は一部の人間にとっては健康的な食材かもしれませんが、犬や猫にとってはどうでしょうか？それほど多くはありません。馴染みのない方のために説明すると、ホワイト ペーパーは情報マーケティングの資料であり、科学的調査研究と混同すべきではありません。ウィキペディアでは、ホワイト ペーパーを「読者が問題を理解し、問題を解決し、意思決定するのに役立つ権威あるレポートまたはガイド」と定義しています。2
豆は肉食動物にとって生物学的に適切な食べ物ではない
ペットフード生産者とその企業 原料サプライヤー 多くのペットの飼い主は、人間にとって健康的な食品のほとんどは犬や猫にとっても健康であると信じている傾向があることを認識しています。実際、彼らはペットの親がペットフードの成分について知識がないことを利用して、生物学的に不適切な食事を作成し、販売しています。たとえば、豆粉を含むペットフードを宣伝するために使用されているマーケティング アプローチの 1 つは減量です。ホワイトペーパーより:
「高たんぱく質、ゆっくりと消化されるデンプン、食物繊維を豊富に含む豆の栄養素プロフィールは、代謝的に減量を助け、健康的な体組成を維持するために連携して働きます。」
豆に含まれる栄養素は一部の人間やその他の雑食動物や草食動物に有益である可能性がありますが、 肉食の猫と犬 植物ではなく動物性タンパク質で成長し、でんぷんや高レベルの食物繊維からは生理学的に恩恵を受けません。しかし、私たちが知っているように、その厄介な小さな事実は、自然が彼らが食べるように設計されていない成分を使用して肉食動物のための食事を作るというペットフード業界の主張を妨げていないことは確かです。
ペットフード生産者が豆やその他の植物性食品を好む理由
ひよこ豆、豆、レンズ豆など 植物由来の成分 犬や猫の食事における動物性タンパク質の代替品としては不十分です。しかし、それらははるかに安価であるため、加工ペットフードメーカーはそれらの使用方法を見つけることに非常に夢中になっています。これらの低コストの成分は、メーカーがフォーミュラ中のタンパク質の総割合を高める方法も提供し、その過程でペットの親を騙します。
例: を確認する習慣がある場合は、 ペットフードのラベル、高タンパク質として販売されているブランドがあり、また最初の原材料として鶏肉が使用されている場合、高タンパク質含有量は鶏肉から来ていると簡単に確信できます。残念ながら、そうでないこともよくあります。
ビッグペットフードのちょっとした秘密: 原材料の分割
ペットフード製造業者は、調理済みの重量の順に各品目を原材料ラベルに記載することが義務付けられています。材料分割と呼ばれるちょっとしたトリックを使用すると、人工的に肉の材料をリストの上位に上げ、同時に劣った植物ベースの材料をリストの下位に落とすことができます。
以下はドッグフードアドバイザーによる成分分割の一例です。3 問題のドッグフードは主にトウモロコシと米でできており、低品質のブランドではよくあることだ。 トウモロコシと米 安価な植物ベースの原料であり、動物の肉によって提供される栄養と全く同等の形、形をしません。
分割前の成分リスト
| ランク | 材料 | コンテンツ |
|---|---|---|
|
1 |
トウモロコシ |
30% |
|
2 |
米 |
20% |
|
3 |
チキンミール |
18% |
|
4 |
等。 |
|
|
5 |
等。 |
|
|
6 |
等。 |
|
|
7 |
等。 |
分割後の成分表
| ランク | 材料 | コンテンツ |
|---|---|---|
|
1 |
チキンミール |
18% |
|
2 |
コーンミール |
15% |
|
3 |
トウモロコシ粉 |
15% |
|
4 |
米麩 |
10% |
|
5 |
米ぬか |
10% |
|
6 |
等。 |
|
|
7 |
等。 |
分割する前のこのドッグフードの成分を見ると、トウモロコシが 30 パーセントの主成分で、次に米であることがわかります。 チキンミール3 つの中で唯一種に適した成分である が 3 位に入ります。
しかし、分割後の例からわかるように、製造業者が少し工夫して、いくつかの異なるトウモロコシと米製品を使用して、それらを別々にリストする（分割する）ことができ、まるで魔法のように、チキンミールがリストの一番上に表示され、多くのペットの飼い主に、そのフードは肉ベースで高品質であると納得させるのに十分です。
ほとんどのペットフードのラベルに記載されている総タンパク質の割合では、動物由来のタンパク質がどのくらい含まれているかが示されていないことを認識することが重要です。動物由来のタンパク質は、猫や犬にとって最も適切なタンパク質の種類です。ほとんどの場合、総タンパク質の大部分が ペット加工食品 動物由来ではなく植物由来です。
豆に関する 2 つの問題: フィチン酸塩とレクチン
食物繊維、葉酸、鉄分（ビタミンC源と一緒に食べる場合）、複合炭水化物が豊富で、脂肪、豆類なども少ないためです。 豆類作物 一部の栄養士は人間にとって有益であると考えています。ただし、他の栄養専門家、 マーコラ博士、私がペットに豆類を推奨しないのと同じ理由、つまり豆類に自然に含まれるフィチン酸塩とレクチンの存在により、豆類の摂取量を最小限に抑えることをお勧めします。
フィチン酸塩は、フィチン酸を処理するのに必要な酵素であるフィターゼを欠いているため、肉食動物は分解できない物質です。フィチン酸塩はミネラル（亜鉛、鉄、カルシウム、マグネシウムなど）と結合し、ペットの体からミネラルを浸出し、栄養不足を引き起こす可能性があります。
レクチンは粘着性のタンパク質であり、大量に摂取すると胃腸（GI）障害や腸内細菌叢の異常を引き起こす可能性があります（リーキーガット症候群）。
極端な加工により豆をペットが消化できる形に縮小
興味深いことに、先ほど参照した豆サプライヤーの白書の最後の方で、著者は豆を犬や猫にとって消化しやすくするためには何が起こる必要があるかを説明しています。
「ペットフードの原材料を適切に使用できるかどうかは、適切な配合と加工にかかっています。ほとんどの植物性炭水化物は、調理することでより適切に消化されます。 押出プロセス ドライペットフードのキブルを作る場合、反栄養成分を減らすのに非常に効果的なツールです。
豆には低レベルの難消化性デンプンが含まれています。押出成形によりこれらの成分が分解され、大腸内での発酵への影響が大幅に軽減されます。調理済みの白インゲン豆の粉を食事の 25 パーセント (重量/重量) で添加しても、消化管に有害な影響は示されていません (Forster et al., 2012)。
翻訳: 豆は犬や猫にとって生物学的に不適切ですが、キブルを製造するために必要な極端な加工により、より消化しやすく、非栄養価が低くなります。残念なことに、加工ペットフードの製造業者とその原材料の供給業者は、これを良いことだと考えています。
私は決してそうではありませんし、あなたもそうではないと思います。いつものように、私がお勧めするのは、肉食の猫や犬にとって自然に消化吸収しやすい、栄養バランスの取れた種に適した生鮮食品を与えることです。ペットに必要な栄養の種類について詳しく知りたい場合は、私の最新の 13 種類のペットフードの最高から最低までのランキングをご覧ください。
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