私たちは「ウェルネス」が流行語になった世界に住んでいますが、病気はまだ裏口から忍び寄っています。
あなたが見るすべての場所では、別の緑のジュース、別のデトックスキット、あなたの内面をきれいにしてあなたに輝きを与えることを約束する別のセレブが掲げられたスーパーフードがあります。
それでも、癌率は驚くほど高いままです。
ヨガのアプリ、マッシュルームの粉末、きれいな美しさの交換にもかかわらず、私たちはまだ病気になっています。
しかし、何十年にもわたる研究に縛られている食事の変化が1つあります。癌のリスクを一貫して低下させ、免疫をサポートし、長期的な健康結果を改善するもの。
セクシーではありません。トレンディではありません。
それはただ…ビーガニズムです。
無視できない植物ベースの接続
知っている。単語だけで二極化することがあります。
しかし、道徳的な石鹸箱からではなく、昼食のために毎日七面鳥のサンドイッチを食べていて、チーズが独自の食物グループであると信じていた、健康志向の証拠が立つ、以前の懐疑論者から私を聞いてください。
私は誰も恥ずかしくするためにこれを書いていません。科学がそこにあるので、私はこれを書いています – そして、私たちはそれを無視しています。
複数の大規模な研究により、ビーガン食は、すべての動物製品を除外するものを意味するものであり、結腸、乳がん、前立腺癌を含むいくつかの癌のリスクが低下して相関していることが示されています。
他の研究では、ビーガン食が炎症と酸化ストレスのマーカーを減らす可能性があることを示唆しています。
そして、それは動物製品を除去することだけではありません。それは、それらを繊維が豊富で栄養濃い植物性食品に置き換え、体に保護化合物をあふれさせることです。
T. Colin Campbell博士として 中国の研究かつて言った：「より近い人々が全植物の全食品に来るほど、慢性疾患のリスク、特に癌のリスクが低くなります。」
しかし、タンパク質はどうですか？
これは、このシフトを最初に考えたときに尋ねた最初の質問です。
何年もの間、私たちは肉をタンパク質と同義語として見るように訓練されてきました。レンズ豆、キノア、豆腐、テンペ、豆、さらにはブロッコリーにさえ、コレステロールと発がん性の副産物を使ってタンパク質がたくさん含まれていることを気にしないでください。
真実は、先進国のほとんどの人が実際に必要なものよりも多くのタンパク質を消費しています。 ひどく 不足。
USDAのデータによると、裕福な国の成人は通常、タンパク質の要件を超えています（約103 g/日に対して〜56 g RDA）が、平均繊維摂取量はわずか10〜20 g/日にホイバーします –推奨よりはるかに下 25〜30 g。
何を推測しますか？繊維は消化を助けるだけではありません。また、体から過剰なホルモンと発がん物質を結合し、排除する上で重要な役割を果たしています。これは、乳がんや結腸癌について話すときに特に重要です。
植物ベースの食事は、あなたに両方を与えます：十分なタンパク質と肉中心の食事よりも多くの繊維。
それで、なぜもっと多くの人がそれをしないのですか？
正直に？不便だからです。
なぜなら、それは伝統、渇望に反する、グリルチーズとトマトスープのその慰めの子供時代の記憶に反するからです。
なぜなら、動物製品を「あきらめる」という考えは、利益が明白であるときでさえ、罰のように感じるからです。
私たちは習慣の生き物です。私たちはルーチンが好きです。ラベルを読んだり、夕食会での選択を説明したり、ママの有名なチキンポットパイにノーと言ったりしたくありません。
私はそこにいました。私は、仕事を過大評価していると思って、仕事のポットラックでビーガンに目を転がしていました。
しかし、その後、私は彼らがどれほど良く見えるかに気づき始めました。肌をきれいにします。昼食後のエネルギー。午後のクラッシュはありません。
そして、私が見出しではなく実際の研究で研究を読み始めたとき、私は見たものを見ることができませんでした。
研究は、ホールフードや抗酸化物質が豊富な植物ベースの食事が大幅に 肌の健康を改善しますにきび、乾癬、湿疹のような状態を支援します。炎症の減少とより健康な腸皮軸を通じて際立っています。
同様に、臨床レビューは、全食品の植物中心の食事がリンクされていることを確認しています より大きなエネルギー気分が向上し、ランチ後疲労の減少 – 安定した血糖と抗炎症効果に感謝します。
ですから、あなたの習慣を変えたり、あなたの選択を説明したりするのは不便だと感じるかもしれませんが、科学はすでに変化しており、私が目の前で見ていたものを確認していました。
私のターニングポイントは劇的ではありませんでした – それは静かでした
診断やドキュメンタリーの大暴れの後には起こりませんでした。
ゆっくりと解くことでした。私が無視できなかったものに構築し始めた事実のパン粉の跡。
乳製品の消費を乳がんのリスクの増加に結びつける研究に出くわしたとき、私は待合室で医学雑誌をめくっていました。 1週間後、私は赤身の肉が高温で調理されたときに形成された発がん性化合物について読みました。
その後、肉が多い食事を癌の死亡率と結びつけるメタ分析が登場しました。多くの動物性タンパク質を食べた中年の成人の間で、癌リスクの4倍の増加を示したもの。
そして、私は思った – 私は何をしているの？
私は常に予防を信じてきました。残骸の後に掃除するのではなく、問題に早期に現れること。
だから私は削減し始めました。
最初の肉。その後、乳製品。それから卵。
私は一晩違う人にはなりませんでした。私は、短期的な利便性よりも長期的な健康にもっと興味を持っている人になりました。
メリットは単なる物理的ではありませんでした
数週間以内に、私は軽く感じました。体だけでなく、心の中で。
私は日中により多くのエネルギーを持っていました。胃の問題が少ない。より良い睡眠。
しかし、私が予想していなかった何か他のものがありました：平和。
毎日その選択をしているので、両方の科学と一致する方法で食べること そして 私の価値 – 制限的ではないと感じました。力を与えていると感じました。
私は病気を避けただけではありませんでした。私は活力を選んでいました。
そして、それがこの変化がとても誤解されている理由かもしれません。それは剥奪のカテゴリーにまとめられるので、それは本当に、それが栄養についてであるときです。
それはすべてではないか何もありません
明確にさせてください：あなたは自分自身にメリットを享受するためにビーガンをラベル付けする必要はありません。
これは純粋なコンテストではありません。それは完璧ではなく、方向性についてです。
植物ベースのライフスタイルに向かって移動することでさえ、週のほとんどのビーガン食を食べたり、簡単な動物製品を交換したりするなど、健康に測定可能な影響を与える可能性があります。
植物ベースの食事は、癌のリスクを減らします 免疫機能をサポートします 腫瘍の成長に関連する炎症とホルモンのレベルの低下。
それはニッチなアドバイスではありません。それは数十年にわたる公衆衛生研究に根ざしています。
いいえ、豆腐の伝道者になる必要はありません。
しかし、あなた できた オートミールとベリーを朝のオムレツを交換することから始めます。
または、牛肉の代わりに豆唐辛子を試してみてください。
または、次回はそのアーモンドミルクラテに「はい」と言ってください。
すべての選択肢が重要です。
がんは便利なものを待っていません
私たちは時間があると信じたいです。物事が遅くなったとき、休暇後、または最終的に「準備ができている」ときに変わること。
しかし、癌は完璧な瞬間を待っていません。また、予防すべきではありません。
私たちの食べ物の選択は、私たちが持っている最も強力なツールの1つですが、それはしばしば私たちが対処する最後のものです。
気にしないからではありません。
しかし、私たちはどのような変化が私たちに費用がかかるかもしれないことを恐れているからです。
私が学んだことは次のとおりです。変化しないコストはしばしばはるかに大きいです。
結論
私はあなたに何を食べるべきかを言うためにここにいません。
私はあなたの食事が何をしているのかについてもっと考えるようにあなたを招待しています のために あなた – またはあなたに対して。
ビーガニズムは、ルールや義に関するものではありません。私たちの貧しい習慣から利益を得るのは、世界の代理店を再生することです。
私たちの体は並外れた癒しができることを認識することです。害を及ぼすものに餌を与えるのをやめ、助けになるものをあふれさせることです。
そして、はい、それは簡単です。
感情的に単純ではないかもしれません。多分ロジスティックでは単純ではありません。
しかし、生物学的に？代謝的に？統計的に？
これは、長期的な健康のために引くことができる最も単純で最も強力なレバーの1つです。
だからあなたがそれを却下する前に、自問してください：
明日、私の体にもっと良いショットを与えるために、今日私が作ることができる小さなシフトは何ですか？
その後、そこから始めます。
あなたの植物駆動の原型は何ですか？
あなたの日常の習慣があなたのより深い目的について何を言っているのか、そして彼らがどのように惑星に影響を与えるために波及するのか疑問に思ったことはありませんか？
この90秒のクイズは、あなたがここにいる植物駆動の役割と、それをさらに強力にする小さなシフトを明らかにしています。
12の楽しい質問。インスタント結果。驚くほど正確です。
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2025-07-29 22:00:00