すべての女性は、ヨーヨーが体と心に非常に悪いということを知っています。食事の変動が頻繁にあると、体は混乱し、肉体的にも精神的にも疲れてしまいます。そして、非常に深刻な雑誌に掲載された新しい社説によると、 自然、2つの研究に基づくと、この現象は心血管疾患のリスクを大幅に高める可能性もあります。
この社説の著者は、ペンシルベニア大学 (米国) の看護医学学部の出身です。彼らは、低脂肪食と高脂肪食を交互に摂取すると、マウスがどのようにして非常に早くアテローム性動脈硬化を発症するかを説明しています。実験中、研究者らはかなりの増加を観察しました。 「継続的な高脂肪食との比較」、 研究の一つの共著者であるペンシルベニア大学（米国）の栄養科学教授、ケイト・タウンゼント・クリーシー氏は断言する。
ちなみに、アテローム性動脈硬化症は慢性炎症性疾患です。この病状では、コレステロールと免疫細胞が動脈壁に蓄積し、アテローム性動脈硬化性プラークの形成につながります。これらは血液循環を妨げたり、剥がれて血管を詰まらせたりすると心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります。
「ヨーヨーダイエットの具体的な危険性」
なぜマウスではプラークがこれほど急速に形成されたのでしょうか?食事の変化により免疫系の活動の不均衡が生じたと研究者らは断言する。低脂肪食を摂取した後に再び高脂肪食を摂取すると、炎症性タンパク質が生成され、マクロファージの数が減少します。
これら 2 つのプロセスは、アテローム性動脈硬化性プラークの突然の成長、つまり心臓発作や脳卒中のリスクの増加を説明します。 「いくつかの例外を除いて、マウスのアテローム性動脈硬化に関するデータのほとんどは人間でも有効です。とケイト・タウンゼント・クリーシーは主張する。 これらの発見は、私たちの食事の仕方が心臓血管の健康に大きな影響を与える可能性があることを示す説得力のある証拠を提供します。 »
「これまでの研究では食事と心臓病が関連付けられていましたが、私たちの社説ではヨーヨーダイエットの具体的な危険性とそれに関連する根本的なメカニズムを強調しています。」 彼女は続けます。
「健康的で一貫した食生活を維持する」
「これらの発見が人間に及ぼす影響を完全に理解するには追加の研究が必要ですが、これらの結果は挑発的であり、ヨーヨーダイエットは不健康である可能性があるという概念と一致しています。」 ペレルマン医科大学の医学および遺伝学の教授であり、この研究の共著者であるダニエル・J・レーダー医師は付け加えた。そして結論としては次のようになります。 「健康的で一貫した食事を維持することは、心臓血管の健康を維持するために不可欠です。 »
したがって、この研究は、長期的には欲求不満や衰弱、そしてすぐに体重が戻るだけの、いわゆる「痩身」個人的なダイエットを禁止することの重要性を強調しています。
#この一般的な食事の影響により心血管疾患のリスクが大幅に増加します