オメガ3の補充は、食事を通じてこれの摂取が不可能な場合にのみ推奨されます。
オメガ3の過剰は身体に大きな結果をもたらしませんが、タイプ6の炎症性効果が報告されています
2025年3月11日 。 05:00時間に更新。
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健康、まあ存在と栄養
スペイン王立アカデミー（RAE）は、オメガという言葉を「脂肪酸について言った：不飽和と健康上の利点がある」と定義しています。それらは不可欠です。つまり、体はそれらを生産することができず、すぐに劣化するので、私たちの毎日の食事で頻繁に消費する必要があります。しかし、なぜそれらがそんなに重要なのですか？オメガ3と6の違いは何ですか？それぞれはどこにありますか？
「オメガ3と6の違いは最小限です」と彼は確認します アルマ・パラオ、栄養士栄養学者の公式カレッジの一般評議会のマネージャー（CGCODN）。 「そのオメガ3のみ、リンクはカーボン3で2倍、6型は6型です」と彼は付け加えます。しかし、この小さな格差は、体内でそれらをまったく異なる機能にします。 «オメガ3は、生物の炎症プロセスを防ぎます。しかし、後者は、過剰に消費された場合、反対の効果を持っています。つまり、それはそうです proinflamatorio。オメガ3の過剰は有害であることは困難ですが、6»でも同じことは起こりません、と栄養士の栄養士は説明します。したがって、食事ではそれらのバランスのとれた消費であることが重要です。常に満たされるとは限らない推奨事項。
オメガ3と6の理想的な比率はどのようにすべきですか
3つのオメガ3脂肪酸は、アルファリノレン酸（翼）、エイコサペンタエン酸（EPA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）です。 «これらの主な原因は魚と産産です。また、ナッツや種子、オリーブオイル、アボカドにも存在します。心臓販売可能な脂肪と見なされるすべてのものにおいて」とパラオは言います。代わりに、オメガ6は、ヒマワリ、ゴマ、トウモロコシなどの植物油、および肉や乳製品に含まれています。
オメガ3の推奨日摂取量については具体的な推奨はありませんが、世界保健機関（WHO）は1日あたり250〜2,000ミリグラムを助言します。これは、週に3〜4回の魚と魚介類の消費に相当します。 «しかし、現在のスペインの食事の現実は、食事中の魚よりも多くの肉製品を消費することです。肉、ソーセージ、またはコールドカットは常に摂取されます。それがそれがそれと見なされる理由です 私たちの食事はオメガ3と6でバランスが取れていません»、栄養士は言います。
オメガ3脂肪酸は、生物の各細胞を囲む膜の重要な成分です。 DHA濃度は、眼網膜、脳および雄の性細胞、精子で特に高いです。さらに、エネルギー生物にカロリーを提供し、心臓、血管、肺、免疫系、内分泌系（ホルモン生産腺ネットワーク）に多くの機能を備えています。
したがって、多くの研究は、オメガ6と3の比率の間の健全な推奨事項が1：1または、不可能であれば2：1または3：1であることを示しています。つまり、消費された各オメガ3の2つまたは3つのオメガ6です。 «血管レベルで保護的特性を持つオメガ3の赤字は、反対の効果をもたらす過剰なオメガ6に追加されますが、結果があります。最も一般的なのは 心血管の問題»、パラオは言います。
免疫執行の専門家であるガブリエラ・リトルヴィは、今日私たちがオメガ6の余剰を持っていることを詳述しています。肉、卵、穀物、またはマメ科植物。そして、注意してください、私はこれらが悪いと言いたくありませんが、私たちは3：1の比率を食べる必要があるとき、私たちは3よりも最大25倍のオメガ6を消費しています。
十分なオメガ3が脳レベルで消費されない場合に存在する別の影響：«この点で子供と高齢者は最も脆弱な集団です。最初のグループは、神経系全体がまだ発達しているため、2番目は神経系が悪化し始め、低摂取量がこのプロセスを加速させ、認知症またはメンタルヘルスに関連する問題をより速く外観することができるためです»
ClaraGarcía、神経科学：「オメガ3摂取には脳に保護効果があります」
CinthyaMartínez
補充？
Littlevíは、穀物と植物油の減少により、オメガ6の消費を減らすことを勧めています。彼は、肉と卵を脇に置いてはいけないと強調しています。そして、これを知るために、彼は次のように述べています。
「完全にベジタリアンの食事が運ばれている場合、海洋製品や肉製品がない場合、野菜やナッツが豊富に摂取されていても、オメガ3の摂取量が十分であり、そうでない場合はサプリメントを補足することをレビューすることは正当化されます。
子どもについては、専門家は、魚の消費量やオメガ3の重要なソースがなければ、「補給の必要性も研究できる」と考えています。高齢者と同様に、上記の脳の健康のレベルでの結果のために。 «特定の年齢から人が補足されることは本当に正当化される可能性があります。レベルが適切である場合、それは必要ではないため、食事をチェックする必要があります。しかし、一般的にはい 高齢者がオメガ3で補充されているのは興味深いことです»。
しかし、パラオは、「促進すべきことは、重要なことは食事を変え、魚などのオメガ3の自然源の消費を増やすことであるということであり、これが不可能な場合にのみ補給が使用されることであることを強調しています。私たちがそれらを単独で消費するとき、それらは同じ効果を持っていません。それらが見つかったマトリックスには他の要因、吸収に関連する他の脂肪や、同時にそれらを消費することが興味深い他の栄養素に関連する他の脂肪があるためです。一方、それらをサプリメントとして取ると、その摂取量を解離します。それで、補足は常に最後の手段になります»。
CinthyaMartínezLorenzo
ノイア、コルーニャ（1997）から。サンティアゴ・デ・コンポステラ大学によってジャーナリズムを卒業し、MPXAの新しい物語に特化しました。サンティアゴのラヴォス・デ・ガリシアのローカル版で働いた後、私はこの新しい冒険に乗り出し、私たちの最も貴重な善、健康について書く。
ノイア、コルーニャ（1997）から。サンティアゴ・デ・コンポステラ大学によってジャーナリズムを卒業し、MPXAの新しい物語に特化しました。サンティアゴのラヴォス・デ・ガリシアのローカル版で働いた後、私はこの新しい冒険に乗り出し、私たちの最も貴重な善、健康について書く。
#このタイプの脂肪酸とは何ですかそしてこの不均衡がどのような結果をもたらしますか