この「新しい」材料には絶対に触れないで

1. それは犬にとって生物学的に不適切な食べ物です

米ぬかや米製品はすべて穀物です。ご存知のとおり、犬は生物学的に穀物を必要としません。野生の犬が自然の食事で摂取する唯一の穀物は、獲物の胃の内容物で消化されたものです。

野生の犬は獲物を狩り、殺し、食べます。牛や馬のように草や穀物を食べません。犬は草食動物でも雑食動物でもありません。犬は選択的動物です。 肉食動物食肉目（進化論的には肉食動物）に属します。

穀物は豊富で安価であるため、ほとんどの穀物ベースのペットフードには大量の穀物が含まれています。穀物ベースのペットフードは炎症を引き起こしやすく、一般的に犬の健康に有害です。なぜなら、犬は肉食動物であり、穀物を含む食品を消化するようには設計されていないからです。

2. 未処理の米ぬかは酸化率が高い

米ぬかには脂肪分が多く含まれているため、保存中に急速に腐ってしまう可能性があります。この副産物は酸敗率が高いため、米加工業界ではかつてはゴミとして捨てられていましたが、その後、安定化できることが発見されました。

安定化には、リパーゼ酵素を不活性化するのに十分な熱と圧力を米ぬかにかけることが含まれます。最近、腐った米ぬかに起因する強い異臭が原因で、少なくとも 1 件のドッグフードがリコールされました。²

3. 米および米製品には高濃度のヒ素が含まれていることが分かっている。

数年前、米国食品医薬品局（FDA）は、米および米製品に含まれるヒ素について消費者に警告を発しました。³ ヒ素は土壌や地下水を含む環境中に自然に存在する有毒化学物質です。

また、人間の農業活動の結果として、特定の植物が高レベルで汚染されています。Dog Food Advisor によると、

「…」 [U]1980 年代まで、綿花農家はワタミゾウムシやその他の害虫の駆除にヒ素系殺虫剤を広く使用していました。しかし、それ以降、同じ綿花畑の多くに水が張られ、稲作が行なわれるようになりました。

そのため、土壌に含まれるヒ素の一部は、成長中の稲に着実に吸収されます。」⁴

消費者レポートが米の検査を実施したところ、玄米には白米よりもヒ素の含有量が多いことがわかった。これは、ヒ素が米粒の外層に蓄積されるためだ。

報告書によると、「白米を生産するための精米工程で除去される糠に含まれるヒ素濃度は、米粒に含まれる濃度の10～20倍にもなる可能性がある」という。⁵

4. 米ぬかはアフラトキシンに汚染されている可能性がある

アフラトキシン アフラトキシンは、特定の作物に生育する Aspergillus flavus および Aspergillus paraciticus 種の菌類によって生成される天然のマイコトキシンです。アフラトキシンは発がん性が強く、肝臓に毒性を与え、腫瘍の発達を促進します。

カナダのグエルフ大学の研究によると、植物由来のタンパク質を含むペットフードには、肉タンパク質を含むペットフードよりも有害な毒素が含まれている可能性がある。

「ペットフードの原材料に変化が起きている」と、グエルフ大学で35年間にわたりマイコトキシンの研究に携わってきた動物・家禽科学教授のトレバー・スミス博士は言う。

「これまでのように細菌による腐敗や病気による汚染を心配するのではなく、今はマイコトキシンの除去に重点を置く必要があります。」⁶ スミス氏はペットの飼い主に対し、植物性シリアルやトウモロコシや小麦の増量剤、特に米ぬかが大量に含まれている安価なペットフードを避けることで、マイコトキシンのリスクを最小限に抑えるようアドバイスしている。

「それはよく汚染される成分です」 彼は言う。 「正確な数字はわかりませんが、食品の半分が植物由来であれば、ほぼ必ず何らかの汚染があるだろうと推定できます。食品が主に動物由来であれば、汚染の可能性は大幅に減ります。」