あまり知られていないアルコールと糖尿病の関係。 ワイン3杯で気分が悪くなる仕組み

アルコールはさまざまな理由で悪く言われていますが、アルコールが糖尿病を発症するリスクを高める可能性があることを考えたことはありますか? 2 型糖尿病の危険因子には、特に 45 歳以降の座りっぱなしのライフスタイルが含まれます。しかし、ワイン、ビール、その他のアルコール飲料を定期的に飲むと、糖尿病を発症する可能性がありますか? 以下では、アルコールと糖尿病の関連性について、いくつかの研究を経て発見されたことを紹介します。

まず最初に、アルコールと 2 型糖尿病の間には直接的かつ明確な関連性がないことに言及しなければなりません。 ただし、これは血糖指数に関してアルコールがまったく影響を及ぼさないという意味ではありません。

身体がアルコールを代謝する仕組み

私たちがアルコールを摂取すると、体は主に肝臓にアルコールを「渡し」ます。肝臓は、アルコールやその他の有毒物質を体から除去することを可能にする臓器です。 このプロセスには時間がかかり、アルコールが多すぎると肝臓に負担がかかり、酩酊感を引き起こす可能性があります。

肝臓は血糖値の調節にも役立ちます。 ブドウ糖が持つ多くの機能のうちの 1 つは、ブドウ糖を貯蔵し、特に夜間に必要な血糖値を安定させるために血液中に送り返すことです。

しかし、肝臓はアルコールの代謝を優先します。 そのため、アルコールを飲むと、必要なときに肝臓がブドウ糖を血中に送り返さなくなり、低血糖が発生します。

アルコールと糖尿病の関係

飲酒と糖尿病の発症との関連性を示す研究がありますが、実際には飲酒量によって異なります。 中国の研究では、大量飲酒者は非飲酒者に比べて2型糖尿病を発症するリスクが29％高かった。 著者らは、アルコール摂取量を減らすことが糖尿病の発症予防に有益であると結論付けました。

研究の限界は、研究参加者によって報告されたデータによって与えられる可能性があり、彼らは消費したアルコールの量について完全に透明ではなかった可能性があります。 この研究のもう一つのマイナス点は、参加者の中で女性の数が非常に少なかったという事実であり、そのため女性集団の間でもこの種の研究が必要とされているのです。

しかし、食品と 2 型糖尿病のリスクに関する 53 件のメタ分析をレビューしたところ、中程度の飲酒者、つまり 1 日あたり 1 ～ 2 杯の飲酒者では 2 型糖尿病の発生率が 25% 低いことがわかりました。 2 型糖尿病に関連する食品には、加工肉、ベーコン、甘い飲み物などがあります。

過度のアルコール摂取は肝硬変に関連し、さらに肝硬変は 2 型糖尿病にも関連することを覚えておく必要があります。 さらに、アルコール乱用は、特定の種類のがんのリスクも増加します。

アルコールを過剰に摂取すると、血糖値やインスリン感受性に影響を与え、体重増加につながる可能性があります。 糖尿病患者にとってアルコール摂取量を制限することは非常に重要です。男性なら2杯、女性なら1杯です。

さらに、肝臓はアルコールからのカロリーを脂肪として蓄え、この種の脂肪はインスリン抵抗性の一因となります。

写真: エンバト

出典:

• https://www.cdc.gov/diabetes/basics/risk-factors.html
• https://www.niaaa.nih.gov/publications/アルコール代謝
• https://www.cdc.gov/diabetes/library/features/type2-diabetes-your-liver.html
• https://www.mountsinai.org/health-library/selfcare-instructions/diabetes-and-alcohol
• https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12889-021-11681-0
• https://www.bmj.com/content/366/bmj.l2368.abstract