健康的な食事についてどれだけ知っていても、一貫してそれをするのは難しいかもしれません。
最近のAARP調査によると、40歳以上の人のほぼ半数が、最適な健康のために何を食べるべきかについて自信があるか、ある程度確信しています。健康的な食事を維持するのは簡単だと考えているのは18％だけで、25％が難しいと感じています。
しかし、調査では、知識と実践的なサポートのギャップが見つかりました。5分の1は、健康的な食事の方法を学ぶために、より信頼できるヒントとツールが必要だと言っています。
あなたがどのように食事をし、それをやるべきかを知ることは、特に50歳以降、常に同じことではない、と栄養学と栄養学アカデミーの登録栄養士でスポークスマンのグレース・デロチャは言います。
余分なハードルには、老化に伴う食欲、味、消化の変化が含まれます。慢性的な状態の管理、介護のジャグリング、または単に長年の習慣に固執することも困難な場合があります。
技術的なツールを使用して、渇望に対処し、信頼できる情報源を見つけることは、健康的な食事に対するいくつかの障壁です、とランプキンは述べています。彼女は、調査された人々はコストが別の障害であると言っていると言いました。 「彼らは、健康的な食事を一貫して食べるには高すぎると考えています」とランプキンは言います。
健康的な食事を習慣にしたい場合は、何をすべきではないかを知ることが役立つかもしれません。これらは、より健康的な食事をしようとするときに人々が犯す一般的な間違いです。
1。あなたは重要な栄養素をスキップしています。
タンパク質は、年をとるにつれてもっと必要になるかもしれないので、あらゆる食事で良い考えです、とデロチャは言います。繊維にも同じことが言えます、と彼女は付け加えます。これらの栄養素を優先することは、あなたの目標を導くのに役立つかもしれません。
パントリー、冷蔵庫、冷凍庫にあるものを簡単に調査してください。タフツ大学のフリードマンスクールの栄養科学と政策の教授であるアリスH.リヒテンシュタインは、お気に入りをあきらめる必要がないことを念頭に置いて、健康的な選択をしています。 「購入パターンの変更が確立されると、それは第二の性質になります」と彼女は言います。
2。あなたは制限の考え方で立ち往生しています。
Lichtenstein氏は、「何かを排除しようとするのではなく、交換するためのより健康的なオプションを見つけることが最良のアプローチである」とあなたの食事からあまり健康的でないオプションを削除することは問題ありませんが、大丈夫ですが。
デロチャは、あなたが持つことができないものではなく、あなたが栄養を与えることができるものに焦点を合わせてください。
3。あなたは変身モードになっています。
「すべてを一度にオーバーホールしないでください」とデロチャはお勧めします。 「大きくて制限的な変化はめったに続くことはなく、極端すぎると感じます。」
フロリダ大学の食品科学と人間の栄養学の登録栄養士の栄養士であり、登録済みの栄養士であり、多くの人々がすべての健康目標に一度に取り組もうとしていると言います。
「私はより健康的な食事をするつもりです」と自分に言う代わりに、それを詳細に分解します、とデロチャは示唆しています。たとえば、「毎朝朝食にフルーツを加えます」と言ってください。
漸進的な変化の観点からも考えると、Andradeは付け加えます。たとえば、1つの目標が食事からソーダを切り取ることである場合、今のところその目標に集中し、冷たい七面鳥に行く代わりに飲む量を減らすことから始めます、と彼女はアドバイスします。調査結果によると、回答者の66％は、その段階的な変化が長期的に健康を改善する可能性があります。
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