タンパク質はです 人体にとって最も重要な栄養素の1つ、組織修復、酵素とホルモンの形成、および健康な免疫系の維持において重要な役割を果たす。コンポーネントであることに加えて 筋肉の発達の基本、タンパク質は、私たちの体の適切な機能を可能にする多種多様な生物学的プロセスに必要です。
適切なタンパク質消費はこれらの機能を維持するために不可欠ですが、 必要な量は、年齢、性別、身体活動のレベル、および人間の日常活動に関連するその他の要因によって異なります。
座りがちな大人では、ほぼ 0.8グラムのタンパク質 1日あたりの体重1キログラム。で アクティブな人々 または、彼らが定期的に運動すること:推奨事項は増加する可能性があります 1.2〜2.0グラム 身体活動の強度とタイプに応じて、1日あたりの体重1キログラムによって。
十分なタンパク質を消費していない兆候
多くの人は、給餌計画でタンパク質消費を優先しません。栄養士 マリアナ・サンチェス・ディアス スペインでそれを説明する」私たちはトマトと一緒に朝食のパンを持っていて、タンパク質を追加しません「。
今、たくさんあります あなたが必要なタンパク質に消費していない兆候 そして、あなたはあなたの仕事、あなたの仕事、またはあなたのスポーツであなたの日々で最適なパフォーマンスを持っていないこと。これらはいくつかの兆候です:
1。疲労
「極端な場合、 エネルギーなしで疲れを感じることができます」、栄養士が説明します マリアナペレストレホ 。 「結局のところ、タンパク質を含むバランスのとれた食事を消費することは、免疫システムの動作と調節の免疫システムを維持するための鍵です」と強調します。
これは、「栄養失調が疲労の重要な概念であるエネルギーの欠如による疲労を引き起こす減量と栄養不足を引き起こす可能性がある」と述べています。 「タンパク質とエネルギーの摂取量が個々のニーズを満たしていない場合、身体の埋蔵量は異化してエネルギーを提供するため、体脂肪と筋肉の損失を引き起こし、その結果、結果として生じる症状があります。 疲労または疲労感」。
2。筋肉量の喪失
「タンパク質は関節、筋肉の回復、筋肉の発達にとって重要です。また、長期の筋肉量を維持するのにも役立ちます」とペレス・トレホは説明します。 「激しいエクササイズセッションを実行する場合、特に重要です。 同化または筋力トレーニングを行うことはできず、筋肉に栄養を与えません」。
このため、十分なタンパク質を消費すると、トレーニングでより良い結果を得ることができます。 「十分なタンパク質を消費しないと、筋肉量を獲得することさえしないで、何時間も運動することができ、体の変化に気付かず、筋肉量を増やすことさえできません」とPérez-Trejo氏は言います。
3。壊れた爪と脱毛
あなたの爪と髪ができるだけ見えない場合、それはあなたが十分なタンパク質を消費していないことの兆候かもしれません。結局のところ、「タンパク質にはコラーゲンとケラチンが含まれており、爪、健康な髪、肌に不可欠です」と専門家は言います。 「十分なタンパク質を消費しないと、肌が大いに切れる可能性があります。爪が壊れ始めたり、脱毛を経験したりすることさえあります。」
4。食事の間のアントジョス
「炭水化物のみを消費する場合、30分後に食事を終えて空腹を感じることができます。 あなたは決して満足しません」、明確にします。これはなぜなら タンパク質は満腹感を高めることができます、単純な炭水化物は、後で渇望を引き起こす血糖ピークを引き起こす可能性があります。
「急速に分解し、栄養価を提供しない砂糖が豊富な白パンとシリアルを食べる代わりに、タンパク質が豊富な朝食から一日を始めましょう」とカリガはお勧めします。 「高タンパク質の食事は、食事をする時が来たときに脳に伝えるホルモンであるギリナを減らし、満腹を示すYYペプチドを増やすことができます。」
植物やビーガンに基づいて食事をたどる人のために、ペレス・トレホ・ラストウェデルは、適切な主要栄養素について助言できる栄養士と相談することをお勧めします。 「彼らはまた、ビタミン、ミネラル、マグネシウム、オメガで食事を補完する必要があります」と彼は言います。 「包括的なシリアルタンパク質とマメ科植物を必ず消費してください。」
タンパク質が豊富な食品
最初に述べたように、少なくとも大人は消費しなければなりません 1日あたり体重の各キログラムに対して0.8グラムのタンパク質。ハーバード公衆衛生学校の専門家は、タンパク質は「アミノ酸と呼ばれる20を超える基本的な建設ブロックで作られている」と述べた。したがって、彼らはこの栄養素で最も豊かな動物または植物の起源の10個の食物をリストしました。
- 赤身の肉:これらは、子牛肉、豚肉、牛、アヒル、ガチョウ、ヤギ、羊を含む食品です。
- 魚と魚介類:たとえば、マグロ、サーモン、イワシ、タコやムール貝。
- 卵:1日にユニットを食べることは有益ですが、糖尿病や高圧の人にとっては、週に2〜3回摂取することが示唆されています。
- 鶏肉と鳥:鶏肉と七面鳥は、とりわけ優れたリーンタンパク質のオプションです。
- 牛乳、チーズ、ヨーグルト:乳製品は、カルシウムと他の大量の必須栄養素を提供します。
- マメ科植物:レンズ豆、豆、ひよこ豆…タンパク質が搭載されており、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄などの繊維と栄養素もあります。
- キノア:技術的には種子ですが、9つの必須アミノ酸と体重制御食の優れた食品があります。
- 種とナッツ:ヘーゼルナッツ、ヌューブ、アナカルドまたは種子には繊維、健康的な脂肪があり、この栄養素が豊富です。
- 軍隊:大量のタンパク質を含むことに加えて、大豆にはリン、カリウム、葉酸、繊維、またはカルシウムなどが豊富です。
- アベナ:オートミールの通常の消費は、コレステロール値と血糖値を低下させ、エネルギー、ビタミン、ミネラル、そしてもちろんタンパク質を提供するのに役立ちます。
#あなたが十分に消費していないという4つの明確な兆候