新たな現実が世界に到来しようとしている ケータリング そしてポンテデレーゼのエンターテイメント。 12月中旬、旧ブラックシルクのヴィア・トスコ・ロマニョーラに全く新しい会場がオープンし、家具と形式の面で完全に改装されます。しかしその間に、新しい経営陣は、 Dolce Vita – 食べ物、飲み物、音楽 15名の採用を発表し準備を進めている。実際、バーテンダー、ウェイター、シェフ/料理長/アシスタントシェフ、肉屋、ピザシェフの求人が用意されています (情報についてはガブリエレ 333.4489846)。
「彼らは季節雇用ではありません – ガブリエレ・ヴィンチェンティとトリスターノ・バルダンツィの説明です – 私たちは正社員として雇用する経験豊富なスタッフを探しており、永久契約を結ぶ可能性を評価しています。勤務時間はタスクに基づいて設定されます。」すでに何年もサンロマーノに存在しており、 ドルチェヴィータ 倍増して、ポンテデーラにディナーとディナー後の新しい体験方法をもたらします。
「サン・ロマーノではペストリーショップ、ランチ、ケータリング、軽食、食前酒として営業を続けており、食前酒はもうやらない、と彼らは説明している。一方、ここポンテデーラではレストランは午後7時にオープンし、午後11時までテーブルサービスでディナーを提供する。クラシックなハンバーガーから牡蠣まで、ビーガン、ベジタリアン、不耐性のオプションを含む15種類のメニューが用意される。私たちはここに最も象徴的なものを持ってくるだろう」サン ロマーノのドルチェ ヴィータの食前酒、そしてディナー時には約 10 種類の生ビールとともにクラシックなカクテルをお楽しみいただけます。
そして、午後 11 時から午前 2 時まで、その場所の様子が変わります。 「以前のようなディスコパブではなく、カウンターまたはテーブルでお飲み物を楽しめるエレガントな環境になります。入り口にはセレクションがあります。」ヴィンチェンティとバルダンツィは、25 歳から 60 歳までの対象年齢を対象とした会場内外の静けさの重要性を繰り返し述べているからです。 「私たちはこの場所に多額の投資をしました。完全に改装され、ここにトレンディでモダン、柔らかく居心地の良い雰囲気を作りたいと考えています。」
ルカ・ボンジャンニ
#Dolce #Vitaが仕事をもたらすソフトなナイトライフを開始するクラブで15人を雇用