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2025-08-22 22:00:00
以来 より多い テレビには10年があり、現在はデジタルチャネルにもあります»栄養ドキュメント«から ndrあなたが発明したこと。それ以来、このシリーズを含め、健康的で特に個人的に健康上昇する栄養の受け入れが成長しました。重要な目標を達成しましたか？
現在、人口の間でより多くの認識があります。 10年前に私たちのところに来た患者は、今日の患者よりも大幅に間違っていました。栄養がどれほど重要かはよく理解されています。そして、病気を取り除くためにあなたの人生を変える価値があること。
あなたの他の目標は何ですか？
まだ欠けているのは、医学の認識です。従来の薬はまだ食事を過ぎていると考えています。多くの医師は、彼らの職業への攻撃として栄養医学さえ感じています。ここで多くのことが起こらなければなりません。また、健康保険会社に対して大幅に意識を高めたいと思っています。今日、コストを引き継ぐ代わりに、栄養アドバイスに対する追加の支払いしかありません。そして、栄養療法は多くの患者で非常に重要ですが、これは健康保険会社によってあまりにも少なすぎます。政治はここで非常に素朴な行動をとるので、頭から抜け出すことはできません。
あなたの分野の最新のトレンドは何ですか？
運動はアメリカから来ています：「あなたは私たちの子供たちを毒します！」この文はドイツにも適用されます。ドイツは厚くなり、ますます不十分になっており、若者から始まります。砂糖、脂肪、添加物の前で、非常に良いビジネスしかできないため、肉付きの塩を使用すると、業界は目を閉じています。しかし、糖尿病から認知症まで、ほぼすべての文明疾患を促進するのは、まさにこれらの高品質の製品です。カール・ラウターバッハのような保健大臣は、彼が塩の腕を食べていると言いますが、同時に業界が文字通り人口を動かす方法を見ていると言います。
とりわけ、健康的な食事は次のとおりです。病気はありません – 栄養を促進しますよね？
それがそうです。そして、それはすべての人々に当てはまります。例：60歳以上の約70％が高血圧です。そして、高血圧が早く発生します – 時には小学校で。これは多くの病気を促進します。その中には、心血管疾患と認知症があります。人口の約30％も塩に敏感であり、高血圧ですぐに塩分が多すぎることに反応します。そして、それは長い間知られています。ただし、塩がストレス処理の悪化につながる可能性があるという認識は、コルチゾールレベルを上げることにより、ストレス処理の悪化にもつながる可能性があります。一方、ほとんどすべての野菜がカリウムが豊富です。
なぜそれが重要なのですか？
カリウムは、保存された超保存血圧低いです。たとえば、ビートルートも硝酸塩によって血圧を低下させます。あなたはまだ食べ物に塩を多すぎることなくするべきです。
アレルギーと不耐性は、しばしば偽または添加物からかき混ぜます。今日使用されている小麦には、30倍以上のグルテンが含まれています。疎外された食べ物について話す必要がありますか？
ATIもあります（アミラーゼトリプシン阻害剤、 JW）多くの人々に不寛容を行う小麦で。今日、私たちは小麦製品からエネルギーの平均40％を超えています。それは群衆の面で単に多すぎます。さらに、これらの製品も高度に処理されています。時々明確に言った：システムベーカリーで購入するものは、一定の消費には適していません。
果物があっても、世界はもはや大丈夫ではありません。過去には、数百のリンゴの品種が店舗にあり、多くはフルクトース含有量が比較的低いが、タンニンと二次植物物質が多い。今日、ほとんどの甘い味の同じ4つの5種類のリンゴがあります。
古い品種は、アレルギーの患者であっても、はるかに容認されています。一般に、栄養の多様性が大幅に減少していることがわかりました。過去には、人々は平均して400を超える異なる食品を食べてきましたが、今日では50歳前後です。また、過剰な不健康な食べ物と野菜が少なすぎることもあります。結果は、人口の間のヨウ素欠乏症とマグネシウム欠乏です。ヨウ素欠乏症は、若い女の子で最大60％です。カリウム欠乏は、あまりにも頻繁に述べることができます。そして、カリウムは私たちに何を届けますか？野菜。とにかく私たちは食べすぎすぎます。その後、互換性のために重要な苦い物質も繁殖します。
利用可能な果物や野菜の製品のほとんどは、オランダのトマトの運命を持っています。彼らはますます水っぽくなり、ますます多くのコンテンツになっています。そして多くの場合、常により高価です。本当に健康なものはすべて、野菜、ナッツ、全粒穀物 – を助成する必要がありますが、少なくともVATから解放されるべきです。それはすべての世代にとって理にかなっています。
栄養医学からの良いニュースもあります。たとえば、糖尿病の治療中に、栄養療法のおかげで大きな進歩を記録することができます。過去には、糖尿病は一般的に不治と見なされていました。
何かが根本的に変化しました。症例の最大80％で、適切な食事で年齢糖尿病を大幅に改善するだけでなく、治癒さえできます。ただし、業界、特に製薬産業 – はここで強く反撃していると言わざるを得ません。専門社会は業界からの高い寄付で考慮されていると批評家は、彼らが唯一の助けとして薬を支援し続けることができるように結果として購入されるだろうと言います。そして、インスリンはインスリンを証明していますが、インスリンの負債は受け入れられている基準と見なされます。糖尿病患者のためのSo -Caledの減量注射は、健康保険会社の恐ろしい価格で利用できるようになったため、食事の代わりに薬物療法も減少しています。これらの注射器には、視神病を含む有意に望ましくない副作用があります。
栄養理論では、砂糖、添加物、トランス脂肪、高い加工レベルを避けるための中心であるだけでなく、肉や肉製品が多すぎることもありました。オメガ6酸はどのような役割を果たしますか？そして、どのようにして日常の肉から逃げますか？
非常に炎症効果を持つアラキドン酸やリノール酸などの有害なオメガ6酸は、肉と肉の製品で特に利用可能です。したがって、特に赤身の肉は避けるべきです。一般に、植物ベース、つまり主に菜食主義の食事は最も健康です。小さな肉とマメ科植物の混合物は、たとえばハンバーガーの生産など、食事の変化に役立ちます。ここでは、植物ベースの食事を支持して混合物を徐々に変更できます。
まだ健康な肉はどれくらいですか？
大人は、週に最大300グラムの肉を食べることができます。できれば有機品質で食べることができます。しかし、それはすでに上限です。ソーセージやハムのコウモリはもうありません。むしろ、より少ない肉を食べることは健康を促進しています。これは、人々が200万年にわたって動物の束を持つ植物の食べる人だったからです。これらはシュニッツェルではなく、ウジ、カブトムシ、虫、卵でした。人類の進化的間違いは、武器の発明です。これは、ゲームと牛の赤い肉を手に入れたかったのですが、それは健康に関してはまったく問題のある食べ物です。
戦争 – 動物に対して – 消化可能ではありませんでした。魚はどうですか？
週に1、2回魚を食べるのは大丈夫です。セキュリティの理由から、人々は常に水よりも好まれています。したがって、魚からの非常に健康的なオメガ3酸との密接なつながり。ニシン、アンチョビ、スプラットなどの小さな群れの魚を、今日の少ない重金属を含むことをお勧めします。マグロやメカジキなどの略奪的な魚の間の乱獲も問題ですが、生態学的です。栄養医学に関する多くの知識は、最近ではなく、注意に関する多くの問題でもあります。
健康的な食事は、砂糖と植物ベースの低いものでなければなりません、と言われています。では、なぜそんなに不健康な食べ物がたくさんあるのですか？
その背後には食品産業があります。これは、1972年からローマのクラブによる出版により、他の多くの人々を養うために耐久性と輸送能力が保証されている標準化された食品を生産できると考えていました。これはまさに私たちを病気にさせるエラーです。健康的な食事の基本が欠けている場合、私たちは病気になります。これは反論できません。
健康的な食事には、私たちが消費する飲み物も含まれています。何が言えますか？
これはタブーでもあり、そのような病気の報告が高い理由でもあります。毎週末を通過して健康を強化するのではなく、免疫系を弱め、感染症の影響を受けやすくなります。長期的にはがんでも。砂糖は、産業的に生産された飲み物の問題でもあります。交換やその他の添加物は、追加の問題をもたらします。フルーツジュースは少量でのみ有益であり、そうでなければ肝臓に危険をもたらし、脂肪肝につながる可能性があります。水は特に健康的で、果物やハーブ、砂糖のない無糖茶やコーヒーが味付けされています。
たとえば、組織FoodWatch e。 V.砂糖を含む飲み物に対する税。そのような砂糖税は何をもたらすでしょうか？
イギリスでは、砂糖税は少女の太りすぎの速度を大幅に減少させました。業界は、より少ない砂糖と砂糖の混合物の使用を心配する必要がありました。多くの場合、それは砂糖だけでなく、毎日の飲み物を持つ少女のテストステロンレベルを上げてにきびを促進できるグルコースシロップミックスですが、肥沃度を危険にさらす可能性もあります。コーラには、歯のエナメル質を損傷する酸に加えて、腎臓が損傷するリン酸塩があります。エネルギー飲料は、心血管疾患による死亡率を増加させることが示されています。したがって、スロベニアとオーストラリアでは、エナジードリンクはすでに禁止されています。しかし、私たちと一緒に、利益は明らかに健康以上のものを持っています。
別のトピックは、栄養補助食品と薬の添加物です。
ここの添加物は一般に過小評価されています。特に、栄養補助食品の添加剤は、薬物療法のものと同様に厳密に検査されるにはほど遠いためです。たとえば、バインダー、染料、カプセルの産生を観察する必要があります。時々、彼らは炎症性腸疾患を持つ人々には良くないペーストからです。そして、多くの場合、補足物には適切に宣言されていない染料があります。
薬の場合、野菜の生産は明らかに何もカウントされません。略してG-BAのような連邦委員会は、最近、法定健康保険会社のパフォーマンスカタログから作られた酵素を削除しました。影響を受ける患者は、すべての豚の膵臓、つまり豚からの株式をすべて消費する必要があります。
これはG-Baから非常に鈍感です。被保険者には選択の自由が与えられるべきです。現在、回避可能な多くの患者に追加の負担があります。
国家は、人口を健康的な食事とライフスタイルにする責任さえ持っていますか？
国家は、基本法によってドイツ人の健康を保護する義務があります。可能なすべての領域で、これは責任を渡すだけであれば、少なくともプロフォーマも行われます。 「Baden Forbidden！」というサインがあります。湖では、車に車にストラップがあり、ここでは速すぎないようにフラッシュされます…それでも、ドイツには2,000〜3,000の交通事故があります。しかし、私たちには栄養が死んでいる量があります – それは心配していないようです。それはあなたに考えさせます。
#武器の発明は進化的な間違いです毎日の新聞Young #World23.08.2025