「メイド・イン・フランス」、三色旗…「フレンチ・ウォッシング」がいかにして私たちの棚に浸透したか

の «フランス製» 売れる、それはもはや秘密ではありません。 スーパーマーケットの棚に陳列され、三色旗が掲げられた参考文献の数を見るだけで、それがセールスポイントになっていることがわかります。 より地元産でより倫理的なものを購入したいという消費者の欲求に動かされて、一部の製造業者は、フランス国境外で生産されることが多い自社の食品を販売するために、もはや規範を破り、混乱を維持することを躊躇しません。 これはと呼ばれます 「フレンチウォッシュ」、 またはフリーウォッシュ。

品質の保証（47%）、フランスの生産者へのサポート（63%）など、いくつかの要因がこの慣行の成長を説明する傾向があるとしています。 OpinionWay が実施した調査 顧客側では、フランス語として販売されている製品にはファンがいます。 パリ14区のスーパーマーケットの通路で感じられる感覚。 「2つの商品から選ぶとき、そのうちの1つにフランスの原産地が表示されている場合、原産地が明確な商品を選ぶほうが安心だと思います。」 50歳のシルヴィはそう打ち明ける。 ラベルに注意を払う消費者であるエルベも同じ気持ちです。 「時にはそれが明確ではないこともあります。 ロゴが公式とは思えない商品もございますが、 彼は、あるパッケージに興味をそそられてこうコメントした。 「それがマーケティングなのか、それとも本物の資格なのかを知るのは難しいです。 それは誤解を招くと思います」。 そして不思議に思う理由があります。

混乱を維持する技術

いくつかの共通要素により、実践的な製品を特定することが可能になります。 「フレンチウォッシュ」 棚の上。 多くの場合、フランス国旗の存在や三色旗の使用は警告サインです。 しかし、メーカーは混乱を避けるために、雄鶏、ヴィンテージの画像、フランスの地図などの決まり文句も使用しています。 などの表現 「フランス製」、 「フランス製」 または 「フランスでパッケージ化」 また、消費者にとって曖昧さを維持することも可能になります。 実際には、フランスで生産されているのは一部だけです。 これらの美しいパッケージの裏では、製品がフランスで調整および包装されている場合、原材料は外国産であることがよくあります。

Foodwatch キャンペーンディレクターの Camille Dorioz 氏は、この慣行は新しいものではなく、時間の経過とともに変動すると述べています。 「残念ながら、これは店頭で見られる新しい現象ではありません。 私たちは 2018 年にこの作品に取り組み始めましたが、それは古典的な作品になりました。」 彼は告白する。 彼はこう付け加えた。 「フランス産を購入して、国内産ではない製品を選択することで強力な行動を起こしたいと考えている顧客にとって、これは非常に残念なことです。」。

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「実業家は透明性の陰に隠れている」

大量配布の専門家であるオリヴィエ・ドーヴァース氏も、#BalanceTonOrigine イニシアチブでこの問題の透明性向上を求める戦いを主導していると主張しています。 「読み取りエリアに、たとえ非常に小さく判読できない形式であっても、本当の起源が書かれていれば合格です。 メーカーは自社の慣行を正当化するために透明性の背後に隠れていますが、実際にはそれはマーケティングです。。 の 「フレンチウォッシュ」 彼によれば、それは時々グロテスクな状況を引き起こすという。 「時々面白いのですが、自分たちに都合の良いときは旗を立てますが、都合が悪いときは同じ範囲内に旗を置かないのです。」。

注ぐ 消費者協会フードウォッチこの商行為は衝撃的です。 「この件に関して限界に達している企業はほとんどがフランス企業です。 彼らは海外で製品を購入し、本社のフランスの起源を強調しています。 最も顕著な例はビョルグですが、彼女は練習方法を改善しました。」。 カミーユ・ドリオーズは次のようにアドバイスします。 「パッケージに疑問があるとすれば、それはフランス製ではないということです。 次の製品を使用する場合は製品を置いて、特に注意する必要があります。 目的は、消費者が意識的な選択を行うためのすべてのデータを入手できるようにすることです。」

「それは合法です」

のオフィス内オリヴィア・グレゴワールビジネス、観光、消費を担当する副大臣は、この問題を非常に深刻に受け止めています。 「加工品に貼られたフランス国旗の誤解を招く性質を疑問視する理由があります。 しかし今日では、規制を考慮して、たとえ原料がフランスで生産されていない場合でも、製造業者はこの旗を表示する権利を有しています。 合法だよ」 私たちは言われます。 しかし、2021年10月に採択されたEgalim 2法以降、青、白、赤の適用は禁止されるはずだった。この規制により、専門家は30万ユーロの罰金と2年の懲役に処されることになっていた。 それ以外で… 「フランス国旗の使用は欧州法の枠内で許可されている」。 これは、この法律の第 12 条が第 27 条の法律に準拠していないため適用されないことを意味します。したがって、この法令はエリゼによって公表されることはありませんでした。

食品パッケージにフランス国旗、フランスの地図、またはフランスを代表するその他のシンボルを含める » 次の場合は許可されなくなります 「主な材料 […] フランス起源ではありません

Egalim 2021 法第 12 条

しかし、大臣に近いこの情報筋によると、メーカーは依然としてリスクを負っている 「名前と恥」。 多くのインターネット ユーザーはここ数週間、自分たちが実際に店舗で何を買っているのかを知りたがっており、この行為をためらうことなく非難している。 しかし、これで十分かどうかはわかりません。

カミーユ・ドリオスは政府がこの問題を放棄したことを遺憾に思う： 「フードウォッチは、ラベルの詐欺を暴くために多くの取り組みを行ってきました。 「私たちはエガリム 2 のときよりも厳しい法律を要求しました。当時としては進歩でした。」。 法律可決後 「多くのフランスのシンボルが棚から消えていました。 しかし、農業危機により、虐待が再び再発しているような印象を受けます。」。 オリヴィア・グレゴワールは現在、この件に関する議論を再開しようとしている。 3月中旬に農業食品関係者が集まり、次のような新しい指標が作成される予定です。オリジナルスコア。 ボランティア活動に基づいた、Nutri-score に似たアプローチ。 消費者大臣もそれを望んでいる 「必須かつヨーロッパ的」 彼のアドバイザーによると。

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そこへの道を見つけるにはどうすればいいですか？

その間、消費者が完全に安心して買い物をすることは困難です。 ただし、物事をより明確に理解するのに役立つ公式の認定とラベルがいくつかあります。 ラベル 原産地フランス保証2011年に発表されたものが最もよく知られています。 この賞はプロフランス協会から授与されています。 それを取得するには、企業はそれを正当化する必要があります 「製品の本質的な特性が発揮される場所はフランスにあります。」 そして 「単価の少なくとも50％はフランスで取得されています」、 ベルシーを指します。

一般大衆によく知られている他の名前は、製品の原産地と製造に対する信頼の保証を構成し、国によって認められています。 保護された地理的表示 (PGI) 「生または加工された農産物を識別し、その品質、評判、またはその他の特性が地理的起源に関連付けられている」。 保護原産地呼称 (PDO) 「生産のすべての段階が同じ地理的地域で認められたノウハウに従って実行され、それが製品にその特性を与えている製品を意味します。」 政府のウェブサイトによると。

より公正なコミュニケーションを求めて、大手ブランドもここ数カ月、製品のトレーサビリティを提供するだけでなく、生産者に適正な価格で報酬を与える連帯プライベートラベルを立ち上げた。 あーちゃん たとえば、Auchan Solidaires 製品 (クリーム、バター、牛乳、ハム) を 30 種類以上店頭に導入しました。 販売代理店のウェブサイトでは、次のように書かれています。 「品質の保証、フランス原産、動物福祉、環境への配慮」。 ルクレール一方、フランスの農業界をそのブランドでサポートすると約束しています。20 件以上の参照がある農家をサポートしましょう。 「100％フランス製」。 インターマルシェ Merci範囲で静脈を利用します！ 記述 「フランス農業の旗手」。 あ 「ポジティブなアプローチ」 オリヴィエ・ドーヴァースに挨拶します。 確かに、待っている間に海に落ちた 「フレンチウォッシュ」 なかなか棚から消えませんね…