健康

「シュガーボム」オレンジジュースは結局それほど悪くない

専門家らはかねてから、オレンジジュースは血中の急激な血糖値の上昇を引き起こし、このような毎日の血糖値の上昇は時間の経過とともにインスリン抵抗性を引き起こし、糖尿病、心血管疾患、肥満のリスクを高める可能性があると警告してきた。こちらもお読みください。それはうまくいきますか?コーヒーにバターを入れるとより多くの脂肪が燃焼しますか?ハートしかし、新しい研究では、糖分が多く含まれているにもかかわらず、毎日一杯飲むとあらゆる種類の健康上の利点も得られることが示されています。たとえば、10件の研究のメタ分析では、1日あたり500mlのオレンジジュースを飲むと、血糖値の低下、インスリン機能の改善、「悪玉コレステロール」としても知られるLDL（低密度リポタンパク質）のレベルの低下など、心臓の健康状態が良好な兆候と関連していることがわかりました。別のメタ分析では、数週間毎日オレンジジュースを一杯飲むと、過体重および肥満の成人の収縮期血圧（上血圧）を低下させ、HDL（高密度リポタンパク質、または「善玉コレステロール」）レベルを増加させるのに十分であることが判明しました。脳さらに、オレンジジュースは脳にも良いとされています。ある研究では、30歳から45歳までの24人の健康な男性が、8オンスのオレンジジュースか、同じカロリーの砂糖入りの飲み物を飲みました。参加者の気分と認知機能は、飲酒前と飲酒後6時間でテストされました。そして、何だと思いますか？オレンジジュースを飲んだグループの精神的能力は飲酒後に向上しただけでなく、主観的な警戒感も高まりました。こちらもお読みください。医師のアドバイス。肥満医師が語る、健康的な体重の秘訣「ダイエットはしないこと」オレンジジュースが長期的には脳の健康と老化プロセスにも良い影響を与える可能性があるという証拠がいくつかあります。別の研究では、60歳から81歳までの健康な高齢者37人に、100パーセントのオレンジジュースを2杯、または同量の糖分とカロリーを含むオレンジドリンクを2杯、8週間毎日飲むように依頼しました。オレンジジュースを飲んだグループは、プラセボグループと比較して、8週間後に有意に優れた認知機能を示しました。「週に3、4回、小さなコップ1杯のオレンジジュースを飲んでも問題ありません。それが砂糖を加えていない100パーセントのオレンジジュースである限り。」フェデリコ・アマティ食品科学者オレンジジュースが健康を改善する可能性がある理由はいくつかあります。オレンジにはビタミン C (免疫システムを強化し、鉄分の吸収を促進し、皮膚のコラーゲンの生成を助ける) が豊富に含まれているだけでなく、葉酸、カルシウム、カリウム、チアミン (ビタミン B1) などの他のビタミンやミネラルも含まれています。丸ごとの果実しかし、専門家は、ジュースよりも丸ごとの果物の方が好ましく、より健康的な選択肢であると強調し続けています。ただし、ジュースがお好みの場合は、絞りたてのオレンジジュースを選択することをお勧めします。これは、市販のジュースよりもさらに多くの繊維が含まれているためです。工業的に生産されたオレンジジュースは低温殺菌および加熱されるため、ビタミン C などの一部の酸素に敏感な栄養素が失われる可能性があります。 こちらもお読みください。より健康的ですが、賞味期限が長いため価格が高くなります: 持ち帰りに対する付加価値税の引き上げにより、顕著な違いが生じる場合がありますしたがって、朝に冷えたオレンジジュースを一杯飲みたい人にとって、罪悪感を感じる必要はありません。インペリアル・カレッジ・ロンドンの専門栄養科学者、フェデリコ・アマティ氏は、「週に3～4回、小さなコップ1杯のオレンジジュースを飲んでも問題ありません」と話す。 「砂糖を加えていない100パーセントのオレンジジュースであれば。」 #シュガーボムオレンジジュースは結局それほど悪くない