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「それらは有毒になる」と専門家は言う – リベロ・クオティディアーノ

一部の食品は細菌増殖のリスクを避けるために決して再加熱すべきではない：栄養士はTikTokのビデオでそう述べている ハリニ・バラ。問題の食べ物の一つは、 ほうれん草。専門家によると、この種の緑葉野菜にはシュウ酸が含まれており、生で食べても無害だという。しかし、加熱すると有毒になります。そして、高用量で摂取すると、腎臓結石のリスクが高まる可能性さえあります。 「硝酸塩も含まれており、加熱すると有毒な亜硝酸塩に変化します」と栄養士は説明した。さらに、他の研究では、ほうれん草の葉が寄生されやすいことが示されています。 リステリア菌。 したがって、加熱するべきではありません。 土地: Harini Bala 氏は、「加熱すると、あらゆる種類の休眠細菌が内部で活性化する可能性がある」ため、強く推奨しないと説明しました。さらに、飲み物の味はさらに苦くなります。いずれにせよ、加熱すると最も危険であることが判明した食品は 米。 「調理後2時間以内に密閉容器に入れて冷蔵庫に保管すれば、再加熱できます - と専門家は強調しました - しかし、朝にご飯を炊く場合は、ご飯を取り出して冷蔵庫に保管します。その日の夕方に摂取すると、セレウス菌が発生する可能性が高くなります。」これは、嘔吐、腸疾患、腹痛を引き起こす細菌の一種です。 #それらは有毒になると専門家は言う #リベロクオティディアーノ