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Waste-L’Expressを攻撃するこれらの新興企業

カンタル研究所によると、それは明らかなパラドックスです。それでも、フランスでは毎年400万個の完全に食用の製品が投げられています。私たちを助けるために 消費する方が良い数十の新興企業がアンティガスピサービスを提供しています。ここにいくつかあります。行くにはあまりにも良い最も有名で、行くにはあまりにも良いものは、消費者に食品ビジネス（スーパーマーケット、ベーカリー、レストランなど）で売られている食品のバスケットを回収するように提供することで知られるようになりました。そのアプリケーションは、フランスの1900万人近くのユーザーによってダウンロードされています。 「私たちのソリューションは、消費者、パートナービジネス、地球の勝者です。これが成功していることです」と、Too Good To Good To Good To GoodのMéleyneRabot氏は説明します。 2016年の発売以来、ほぼ1億バスケットが保存されています。また読む： ルーシー・バシュ（行くには良すぎる）：「贅沢は高品質の材料を選ぶことです」さらに効果的に問題に取り組むために、同社は2023年にAntigaspiパッケージサービスを開始しました。原則？未販売を回復します 実業家の間。食物連鎖のこのラインのみは、総損失の17％を占めており、分布と回復を組み合わせた21％に対してです。ここでも、このイニシアチブは、サービスの開始以来、100万個の食料品製品が提供されて以来、特定の成功を収めました。フランスで毎年投げられる食用製品の量を減らすために、たとえば回収や大規模な分布によって「不完全」とみなされる野菜など、数十の新興企業が反廃棄物サービスを提供します。 / ©Jow別のターゲット：家庭料理。確かに、フランス人は毎年24キロのまだ食用の食べ物をゴミ箱に投げます。そのロゴが「観察、感触、味」で、消費の締め切り（「...」まで消費するために」）と最小耐久性の日付（「好ましくは...」）との違いがあるという一般大衆に気付くにはあまりにも良いことです。非定型チェーンの上流では、非定型は果物や野菜を畑で直接「格下げ」します。大きすぎる、小さすぎる、不完全...これらの製品は通常、従来の流通回路によって低コストで拒否または購入されます。 「毎年、130万トンの果物と野菜が生産者に浪費されています。これは、10億ユーロの不足を表しています」と、共同ファウンダーの1人であるThibault Kibler氏は説明します。 2021年にパートナーのサイモンチャケットと一緒に立ち上げた若い撮影は、6,000トンの「醜い」果物と野菜を節約しました。また読む： 持続可能な手頃な価格を食べるための5つのヒント同社は600人以上のプロの顧客を提供しています。 「学校の食堂、ビジネスレストラン、またはホテルグループと協力することで、私たちは幅広い消費者に自動的に影響を与えます。私たちの行動は10倍に増加します」とThibault Kibler氏は述べています。ポン引きますフランス南部では、ピンパップの新興企業は、「格下げされた」果物や野菜にも位置しています。 AnaïsLaCombeとManon Pagnuccoに基づいて、サブスクリプションバスケットを提供しています。毎週、顧客は到着によってコンテンツが異なるパッケージを受け取ります。 「サブスクリプションにはコミットメントがなく、顧客はいつでもそれを一時停止できます。バスケットの価格は固定されています。十分な種類と量があることを確認します」とManon Pagnucco氏は言います。 Pimpupには2,800人の購読者がいて、毎週6トンの果物と野菜を回復しています。また、「店が受け入れるべき最小耐久性がわずかに短い」食料品製品を提供しています。モンペリエ、マルセイユ、トゥールーズ、ボルドー、そしてすぐにリヨンに出席して、同社はフランスに展開し続けたいと考えており、年末までに500の食料品の参照のカタログを目指しています。ガスピ狩りの2025バージョン。 #WasteLExpressを攻撃するこれらの新興企業
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