私はいつも大勢の人に食べてもらえる簡単なデザートを探しています。そして、Reddit で話題になっているデザートのレシピを目にするとすぐに、 シナモンロールポケケーキ、やってみなければいけないと思いました。ポケケーキを食べたことがない方のために、中西部の定番料理をご紹介しましょう。最も基本的なポケケーキは、温かいケーキに穴を開け、フロスティングまたはフィリング混合物を注ぐことによって作られます。レシピをカスタマイズするためのヒントも含め、人気のシナモンポケケーキのレシピの作り方をご紹介します。
シナモンロールポケケーキの作り方
「古いレシピ」サブレディットで、あるユーザーが家族のポケケーキを共有しました。レシピの作り方を簡単に紹介します。
- セルフライジング小麦粉、卵、バターミルク、ショートニング、砂糖を使って簡単なケーキ生地を作ります。黒糖とシナモンでフィリングを作ります。
- まず、油を塗った9×13インチの型にケーキ生地の半分を注ぎます。シナモンとブラウンシュガーのフィリングを振りかけ、残りのケーキ生地を上に乗せます。ナイフを使ってフィリングを回し、焼きます。
- ケーキを焼いている間に、簡単な粉砂糖のフロスティングを作ります。ケーキがオーブンから出たら、ケーキ全体に穴を開け、ケーキが温かいうちにアイシングを注ぎます。
シナモンロールポケケーキってどんな味?
このポケケーキのレシピはふわふわのコーヒーケーキを思い出させることがわかりました。しっとりとしていて、風味豊かなシナモンストライプが流れています。甘めですが、コーヒーにぴったりだと思いました。 1枚だけで止めるのは大変でした。
グラント・ウェブスター
シナモンロールポケケーキを作るためのヒント
この懐かしいデザートのレシピを試してみて発見したことをいくつか紹介します。
- このポケケーキのレシピはカスタマイズがとても簡単です。元の投稿者は、「ビッグ・ママ」が「時々、スライスしたバナナを1、2本上に乗せて、アイシングを加えて『バナナケーキ』を作る」とか、「ハーシーのココアパウダーを加えた温かいチョコレートグレーズ」を使ってチョコレートバージョンを作ると共有していた。査読者はショートニングの代わりにバターを使用し、詰め物のブラウンシュガーを減らしました。
- 私たちはバターミルクを使用してケーキを作りましたが、ここでの風味がどのように輝くのかが気に入りました。このポケケーキには牛乳を使うこともできます。
- 最高の風味を得るには、ケーキを温めてお召し上がりいただくことをお勧めします。
- このシナモンロールポケケーキは、クリームチーズのアイシングを添えても美味しいですよ。クリームチーズの酸味がケーキの甘さのバランスを整えるのに役立つと思います。
Redditのシナモンロールケーキに対する評決
このレシピを試した人は皆、好評でした。シナモンロールの味は大好きだけどもっと簡単なものが欲しいという方には、このポケケーキがぴったりのレシピです。甘いほうなので、甘さ控えめがお好みなら、フィリングとフロスティングの砂糖を間違いなく減らすと思います。特にブランチ用のおいしい卵キャセロールと一緒に、絶対にまた作ります。
#Redditで人気のシナモンロールポケケーキのレシピを試してみた