Matfoul …メモリが手の中で生地になるとき

その痛みにもかかわらず、それは受け入れません 母/おばあちゃん/妻/ムトゥールメーカー 誰でも使用する。彼女は、ニーズの手が物語を保存する手であり、すべてのくぐもった愛が彼女の指から出てきて、彼女の魂から何かを失って、繰り返されない彼女の風味から出てくることを知っています。彼女が働き続けている間、彼女は疲れた膝の上で手を拭き、長い座りの重さを減らすために少し曲がり、それから彼女はかけがえのない確実性があるので、気をつけずに続けました： 「同じ人生が止まっても、止まらないものがあります。」

キッチン…生命の劇場

いつ こっそり 鍋からの水蒸気、そして香りのよい暖かいスパイスがそれに忍び寄る、部屋には時間の記憶がある匂いが満たされています。その匂いは、常にそれに伴う物語の風味です。祖母はそれを見回しているので、あなたは小さなキッチンだけを見るのではなく、早朝に集まった隣人と一緒に、より広い世界、人生に満ちた一日の世界の延長を見ます。。

隅々には、その世界の一部であるキャラクターのキャラクターが見えます。そこに、彼女の母親、そしてから その窓は、「今日はマフルを作ったことがありますか？」と呼びかけています。小さな女の子は、彼女が同じ場所に座って、疲れた手でマフルを作り、家と土地のあらゆる愛を守ることを知りませんでした。。

彼女は言う おばあちゃん どちらです Mutoulは孫を養うように作られています： 「これらの小さな穀物は私たちのために残っているものです…それらは私たちの物語を喪失から救うものです。」 このため、孫がテーブルの周りに包まれているのを見ると、彼らは異なる風味、スパイスから来ない風味を感じます のみ、むしろ、祖父の精神からカビールのカブラ、 それはすべての愛に住んでいました。

Mutoul …忘却の抵抗のため

あなたが作られるたびに 女性 Matfoul、あなたは覚えているので、食べ物を超えた遺産を保ちます。それに固執しようとしているパレスチナの物語は、忘れようとしている世界に保存されています。ダイニングテーブル以上のものがあることを学んでください。これらの儀式に住んでいる、まだ見られない記憶、小さな詳細、記憶があります。 そして、あなたが彼女の手でマフルを作ることを主張する理由を尋ねるとき 関節痛この笑顔は、その折り目に保存されており、数十年前の微笑み、そして単純に言う： 「手が記憶を保つ人であり、あなたがあなたの手に何かを作るとき、あなたはあなたの物語からあなたの周りの人々にあなたの一部を与えるので。」 そしてしたがって、 彼女は話すことなく彼女の話をします。故郷は私たちが住んでいる場所であるだけでなく、その場所の特徴を変えたとしても、私たちが持っている小さな詳細であると言葉がないと言います。あなたはそれを作ります 女性 それは単なる料理ではなく、愛の行為であり、過去のすべてとの深いつながりです。

結論…無限の天気

一日の終わりに、祖母がテーブルの上にトレイを置くと、孫が熱い皿に向かって走りながら見て、満足を感じます。感謝や賞賛は必要ありません。誰かがこの天気をその後運ぶことを知るだけで十分です。彼女が今日作ったアル・ムトゥールの穀物が地球の記憶を運ぶこと、そして物語が続くことを彼女が理解するのは十分です。。

したがって、祖母は、古い家の暖かさ、畑の匂い、ノスタルジアが故郷のために消滅しないように、新しい時間を作っているように、毎年ムクトゥールを年々作り続けています。。 彼女は、アル・ムトゥールがただの食べ物ではないことを知っています…それは言葉なしでナレーションされている物語であり、私たち自身を除いて物事が残っているときに手によって作られた記憶です。