科学＆テクノロジー

FDAは食品染料禁止を発表します

米国の健康とヒューマンサービス（HHS）のロバート・F・ケネディ・ジュニア長官とFDAコミッショナーのマーティ・マカリーとともに、米国の食品供給「石油ベースの合成」食品染料からFDAが除去する意図を発表します。マサチューセッツ州、米国、2025年4月22日。 ブライアン・スナイダー|ロイターFlamin 'Hot Cheetosの蛍光赤、Mountain Dew Baja Blastの鮮やかな青緑、スキトルズのカラフルな虹がすぐに暗くなるかもしれません。食品医薬品局は、来年末までに石油ベースの合成染料の使用を段階的に廃止している、と機関は火曜日に発表した。「過去50年間、アメリカの子供たちは合成化学物質の有毒なスープにますます住んでいます」とFDAのコミッショナーであるマーティ・マカリーは記者会見で述べました。食品および飲料会社は、レッド染料40などの添加物を使用して、穀物、チップ、スポーツドリンク、その他の製品を買い物客を引き付ける明るい色合いを提供します。しかし、人工着色剤に対する反発は、10年以上にわたって米国で醸造されてきました。この変更は、大量の食物大手に影響を与えます。 ペプシコ、 ゼネラルミルズ、火星と WK Kellogg。業界は、人工染料の危険性に関する主張には、禁止を支持する証拠がないと主張しています。火曜日の時点で、FDAと食品産業は、人工染料を除去するための正式な合意を持っていませんが、代わりに「理解」を持っています。「私たちが自由に使えるツールがたくさんあります」とマカリーは言いました。 「私は愛を信じています。友好的な方法で始めて、法定や規制の変更なしにこれを行うことができるかどうかを見てみましょう。しかし、ツールボックス内のすべてのツールを探索して、これが非常に迅速に行われるようにしています。そして、彼らはそれをしたいのです。Makary氏によると、FDAは、食品産業が石油ベースの食品染料から自然な代替品に移行するための「国家標準」とタイムラインを設定するなど、いくつかの行動を取っています。代理店はまた、今後数週間以内に、生産されていないものを含む合成食品着色料の承認を取り消すプロセスを開始しています。彼は、FDAが年末までに米国の食物供給から市場に残っている残りの6つの合成染料、特に赤色染料40、黄色の染料6、ブルー染料1、ブルー染料2、緑色の染料2を排除していると付け加えました。マカリー。「現在、石油ベースの赤色染料を使用している企業は、スイカジュースまたはビートジュースを試してみてください。現在、石油ベースの黄色の化学物質と赤い染料を組み合わせている企業の場合は、ニンジンジュースを試してみてください」と彼は言いました。 米国食品医薬品局（FDA）のマーティマカリー委員は、ワシントンDC、米国DC、4月22日、2025年4月22日に開催された保健およびヒューマンサービス局での記者会見で、国の食料供給における石油ベースの合成染料の使用を段階的に廃止するFDAの意図の発表中に、ランセットからの研究を保持しています。エリザベス・フランツ|ロイターマカリーは、機関は今後数週間で天然成分を使用して4つの追加の色添加物を許可すると同時に、他の天然成分の色のレビューと承認を促進することを計画していると付け加えました。マカリーは引用した ランセット研究 それは、食事の人工色は「多動性が向上する」と結論付けました。「FDAのFは食物の略です」と彼は言いました。 「今、子供の慢性疾患の流行を説明する成分はありません。正直に言って、石油ベースの食物染料を食物供給から取り出すことは、すぐにアメリカの子供を健康にする銀の弾丸ではありませんが、それは重要なステップです。」先月、ケネディ トップフードエグゼクティブに語った 食物システムから人工染料を除去することは、トランプ政権の緊急の優先事項です。会議の出席者には、ペプシコ北米、クラフトハインツ、ジェネラルミルズ、タイソンフーズ、WKケロッグ、JMスマッカー、業界のトップトレードグループである消費者ブランド協会のCEOが含まれます。ケネディは、人工着色剤に対する手すりの際の彼の主要な例として、ケロッグのフルートループを使用しています。染料を除去することが企業の企業にどのように影響するかは正確には不明ですが、レシピをオーバーホールするための大きな努力となります。また、新しいルックスは、消費者が製品をどのように認識するかに影響を与える可能性があります。マカリーは、石油ベースの食物染料を廃止することは食物価格を上げることはなく、同様の動きをした他の国を指していると述べた。ただし、合成染料は一般に自然な代替品よりも費用対効果が高く、しばしば鮮やかな色を達成するために大量が必要であり、より高い生産コストを運ぶことができます。 報告 そして 1つの天然成分メーカー。以前は、消費者の擁護者からのプッシュバックにより、一部の企業は、公式を調整し、政府の介入なしに人工染料を落とすようになりました。 2015年、 クラフトハインツ 商標のMacとチーズのレシピを変更して、ヨーロッパ版の製品に見られるのと同じ自然な色を使用しました。しかし、変更は常に固執するとは限りません。 2017年、 ゼネラルミルズは逆転した もちろん、人工的に色のトリックスシリアルを棚に戻します。ウコン、大根、紫色のニンジンを使用した自然の染色シリアルは、それほど活気がなく、顧客は新しいバージョンを拒否しました。ケネディはそうです 1.7兆ドルの代理店の舵取りで それは食べ物やタバコ製品を監督し、 ワクチン その他の医薬品、科学研究、公衆衛生インフラストラクチャ、政府が資金提供するヘルスケア。わずか2か月後、彼は国の連邦保健機関を大幅に変えました。 米国保健福祉省（HHS）長官ロバートF.ケネディJr.は、ワシントンDCの米国DC、4月16日、2025年4月16日の保健福祉省で、疾病管理予防センター（CDC）最新の自閉症および発達障害監視（ADDM）ネットワーク調査の結果について議論した後、ステージを去ります。 エリザベス・フランツ|ロイター3月に、彼は発表しました 予定 さまざまな部門で10,000人のフルタイム従業員を削減し、部門を統合する。彼はHHSの重要な部分を削減しました。 ヘルスケアの格差を排除します。食品医薬品局もそうです 品質管理プログラムの一時停止 ロイターは、火曜日に報じた、食品の安全性と栄養部門の能力が低下したため、液体牛乳やその他の乳製品をテストするために。ケネディのいわゆるMake…