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混雑した部屋の真ん中に、ウェイトレスがテーブルをリリースするのを待っている間にカウンターで飲み物を飲む顧客の間で忍び寄らなければならない場所で、モニークはデュランヴィライの暖かい雰囲気を感謝しています。
デュランビルのRD 613の端に置かれたこのロードレストランの雰囲気 （あなたの）パリ・ケーンの道路で途中降機が高く評価されていることは、その日の場所の唯一の資産ではありません。「キッチンの品質を見ると、10ユーロで本当に安価だと言います！»»
確かに、今月の最後の木曜日と同様に、デュランヴィライはこの2月27日に10ユーロという無敵の価格で「反危機」と呼ばれるメニューを提供しています。その他の日、ランチメニューは16ユーロに設定されています。 「私たちは皆、不穏な経済状況について話しています。人生はますます困難になっています。人々はあまりお金を持っていません。したがって、昨年11月にこのアイデアを立ち上げて、最大数の人々が時間を一度レストランに行くことができることを目的としています」と、夫のパスカルと一緒に施設を管理するフランソワーズ・フーレットは説明します。
サプライヤーもゲームをプレイします
メニューでは、今週の木曜日：入り口のビュッフェ（マヨネーズの卵、ニンジン、歩行者、歩行者）、七面鳥から炒め、グリュイエールの殻を添え、お好みのデザート：キャラメルクリーム、パリブレス、チョコレートムース。 「可能な限り自家製である80％です」と、通常45に対して、手術当日に75のカバーを提供する予定の所有者は説明します。
このアプローチと連帯して、一部のサプライヤーは価格を下げることにも同意します。 「その日にお金を稼いでいなければ、それは問題ではありません。目標は、人々を喜ばせ、少し幸せを与えることです。彼らは私たちに感謝します。カップルは、このメニューのおかげで、この小さな喜びを提供できたかもしれないと言った」とフランソワーズ・フーレットは言う。
2つの予算会議の間に、レストランが設置されている150人の住民の町であるデュランビル市長のヴェロニク・レボシーの間に、すぐに昼食をとります。 「これは素晴らしいイニシアチブです。私はこの事業をサポートするようになりました。それは町にリンクを作成する家です。また、地元の職人、退職者、通過する人々に会います！ »»
出席者と繁栄した事件にもかかわらず、65歳のフランソワーズフーレットは、彼女の場所をあきらめて引退したいと思っています。 「私は疲れ始めていますが、買い手を見つけるのに苦労しています。銀行は簡単に貸しません。私の夫と一緒に、私たちはタバコ、プレス、PMUのスペースを含むこのレストランを設置するために戦いました。しかし、それはそれを近くに見ることはありません。しかし、彼女は勇気あるバイヤーにとって非常に良い可能性があります」
#Eureでは10ユーロのメニューですべての予算がレストランにアクセスできるようになります