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2024-09-29 04:00:50
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FT 編集者の Roula Khalaf が、この週刊ニュースレターでお気に入りの記事を選びました。
Bacha Coffee は、この地域で最も裕福な地区や空港に定着することで、アジア全土で成長してきました。シンガポールを拠点とするこのコーヒー ブランドは現在、パリのシャンゼリゼ通りやヨーロッパ中のその他の場所に店舗をオープンし、積極的な拡大に乗り出しています。
パリ店は年末までにオープンする予定で、3年以内に世界中に150店以上の店舗を設立する計画の一環である。同社はまた、スターバックスがあるアジアで最も競争の激しいコーヒー市場の一つである中国への出店も計画している。 ますますプレッシャーにさらされている。
バチャコーヒーとTWGティーを所有する飲食グループ、V3グルメの最高経営責任者兼社長であるタハ・ブークディブ氏は、「世界の主要都市すべて」に行きたいとフィナンシャル・タイムズに語った。
Bacha の世界的な拡大は、アジア全体でコーヒー消費量が増加していることを受けて行われています。中国ではマナーコーヒーやラッキンコーヒーなどの国産企業がスターバックスやティムホートンズと市場シェアを争っている一方、東南アジアではフィリピンのジョリビーフーズとインドネシアのコピケナンガンが覇権を巡って争っている。
2019年にスタートしたバシャは、マラケシュのダル・エル・バシャ宮殿をイメージしたきらびやかな店舗と華やかなパッケージで差別化を図っている。
ブークディブ氏は、このチェーンは昨年220万シンガポールドル（170万米ドル）の利益を上げ、9,550万シンガポールドルの収益を上げたが、今年はその両方の数字を倍増させる軌道に乗っており、上場や上場の計画はないと述べた。プライベートエクイティ資金を調達する。
同社は中国に店舗を持たず、アリババの天猫を通じてオンラインで商品を販売している。 「コーヒーギフトの需要が信じられないほど高いことがわかりました。そして来年、間違いなく私たちはオープンします」とブークディブ氏は語った。
中国では、バシャは上海に着席カフェと小売店を、北京に小売店と持ち帰り専門店をオープンする予定だとブークディブ氏は述べ、インドネシアのような発展途上市場でも「手頃な価格の高級コンセプトには大きな可能性がある」と付け加えた。
アナリストらは、プレミアムブランドとしては急速な拡大が見られると述べた。市場調査会社ミンテルの中国食品・飲料アナリスト、バーニー・ガオ氏は「どのブランドにとっても、1年で直営店を50店オープンするのは簡単なことではない」と語る。 「ハイエンドの洗練と急速な拡大の間には本質的な矛盾があります。」
プレミアムストアは製品、サービス、店舗文化の細部を完璧にすることに重点を置くことが多いとガオ氏は述べ、バシャ氏は中国での激しい競争に直面するだろうと付け加えた。
同氏は「外国チェーンブランドの優位性はもう存在しなくなった」と述べ、「国内ブランドへの信頼の高まりとともに中国消費者の国家的誇りの高まり」を挙げた。
ブークディブ氏のコーヒー事業は、フランスのティーハウスをモデルにしたアジアの高級紅茶ブランド、TWG Teaを設立した後に始まった。ブークディブは以前、フランスのグルメ紅茶会社マリアージュ フレールで働いていました。
#Bacha #Coffeeアジアのライバルをかわしてパリのシャンゼリゼ通りにオープン